የተለያዩ የምግብ ቤት ቁርስሮች
እንዲሁም የምግብ አገልግሎት የሚሰጡ ምግብ ቤቶች በርካታ እንግዶችን ለመመገብ ባርኮች በቅጥፈት ይጠቀማሉ.
ሁሉ ምግብን መብላት ይችላሉ
ልክ እንደ ስሙ እንደሚያመለክተው, የዚህ አይነት የቡፌስ እንግዶች ለባሮቻቸው ከፍተኛውን ቁጥር ያቀርባሉ. በተለምዶ ደንበኞች አንድ ዋጋ ይከፍላሉ እና ከተለያዩ ማእከሎች እራሳቸውን ያገለግላሉ, ከቁጥሮች, ከአሳባ አሞሌ እና ከአድነት ጣቢያው. ብዙ ምግብ ቤቶች, ልክ እንደ Old Country Buffet ወይም HomeTown Buffet, ይህን አይነት አገልግሎት ያቀርባሉ. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ወፍራም ወረርሽኝ መከሰት እየቀጠለ ሲሄድ, ሁሉም ሰው-የሚበላው ባርክ ተወዳጅነት እያጣ ነው.
የካፊቴሪያ ቅጥነት ባር
በምግብ ቤቶች ውስጥ በጣም የበለጸጉ የካፊቴሪያ የቅጥ ቤት ባፋይ ነው. በዚህ ዓይነቱ ምግብ ቤት ውስጥ ደንበኞች አንድ መስመር ሲያልፍ የምግብ ሰሃን ይመርጣሉ. ለምሣሌ በቅድሚያ የተሰራ ሳንድዊች, ጣፋጭ ምግቦች እና የሾርባ ጣፋጭ ምግቦች ይዘው ሊሆን ይችላል.
ልዩ ልዩ የአሳታፊ ምሽቶች
ብዙ ምግብ ቤቶች ባር ( ምግብ ቤት) እንደ ምግብ ቤት ማስተዋወቂያ ወይም ለየት ያሉ አጋጣሚዎች ያቀርባሉ.
ለምሳሌ, እንደ ምግብ ቤት ማስተዋወቂያ , አንድ ምግብ ቤት በየወሩ የመጀመሪያ የመጀመሪያ አርብ ላይ ልዩ የምግብ ፍሊት ምግቦች ሊያቀርብ ይችላል. ወይም ደግሞ በመደበኛ ሜኑ ምትክ ልዩ የእናቶች ቀን ቡቲክ ምትክ ሊያቀርቡ ይችላሉ.
ካቴሬድ ባፌሎች
የምግብ አገልግሎት የሚሰጡ ምግብ ቤቶች ብዙ ሰዎችን በፍጥነት እና በብቃት እንዲመገቡ ቡቶቶችን ይጠቀማሉ.
ሰርጎች, የቢዝነስ ስብሰባዎች, የበዓላት ክብረበሮች ሁሉም ለሞቅበት ቡታዊ ምግብ ናቸው. እንዲሁም ምግብ ቤቶች ጥቁር ቡቶዎችን ከትክክለኛው ቦታ ውጭ አገልግሎታቸውን ማስፋፋት ይችላሉ.
ጤናማ የ Buffet ፅንሰ ሀሳቦች
አንዳንድ የምግብ ቤት ሰንሰለቶች ጤናማ በሆኑ ምግቦች አማራጮች ዙሪያ የተገነቡ ናቸው. ለምሳሌ የሻም ማረፊያ "ጤናማ ሁሉ-ሊመገብ የሚችል" ድብድብ ያቀርባል. በሶላ ስሎዎች እና ሾርባዎች እና ትኩስ ምርቶች በአሜሪካ ውስጥ 97 ክፍሎች አሉት. ምግብ ሰጪዎች ከሁለቱም የሕዝባዊ ጤና ጥበቃ ተሟጋቾች እና ህዝቦች በበለጠ ተጠናክሮ እንደሚከታተሉ ማወቅ አስፈላጊ ነው, በርካታ "ትኩስ", "ጤናማ" ወይም "የኦርጋኒክ" ምግቦች ላይ አጽንዖት የሚሰጡ ብዙ ሰንሰለቶች በገበያው ውስጥ ከፍተኛ የካሎሪዎችን ንጥረ ነገሮች እያቆጠቡ ነው.
የምግብ ቤታሮች ጠቀሜታዎች
የአንድ ምግብ ቤት ባፋር በጣም ግልፅነት ያለው ጥቅማጥቅሞች አነስተኛ ሰራተኞችን ብዙ ምግብ መመገብ ይችላሉ. ይህ ለደሞዝ ደብዳቤ ጥሩ ነው. ምግብ በሚዘጋጅበት ምግብ ቤት ውስጥ በፍጥነት እንዲያሽከረክር ይፈቅድልዎታል. ባርቦች እንደ ልዩ ማበረታቻዎች ደንበኞችን በጀት ላይ ሊስቧቸው ይችላሉ. እንዲሁም አንድ የቡፌት ምግቤን እንዴት እንደሚሸጡ መረዳት እስኪችሉ ድረስ የምግብ ወጪዎችን ለመቀነስ እና የጥቅል ትርፍ መጨመር አንዱን ቡት ያቀርባል.
የምግብ ቤት ጥብስ መፈጠር ችግር
የደመወዝ ወረቀት ካጠራቀሙ, ለቡፌቱ ዋጋ, ሌላው ቀርቶ የምግብ አከፋፈልም እንኳን, በተለምዶ በተቀመጠው ቁጭ ቤት ከእራት ያነሰ ነው. ከዚህም ባሻገር የምግብ ደህንነትንና ውበትን ለመጠበቅ ከፍተኛ ጥንቃቄ ይጠይቃል. ሰርቨሮች ወይም የእስታት ሰራተኞች የባህሩ ቋጥኞች መሞካታቸውን እና ባዶው እራሶቹ ንፁህ እና ንጹህ እንዲሆኑ እንዲሁም ሙቀትና ቀዝቃዛ ምግቦች ተገቢው የሙቀት መጠን መሆኑን ለማረጋገጥ ነው.
የተለመዱ የመመገቢያ አማራጮች, ቦኮች ዘወትር ለትላልቅ ስብሰባዎች የተለመዱ ምርጫዎች ናቸው. እንደ ቋሚ የምግብ ቤት ጭብጥ, ባርቤቶች ሞገስ አልነበራቸውም, ነገር ግን አሁንም ድረስ ለብዙ ህዝቦች የምግብ አገልግሎት የሚሰጡበት እጅግ በጣም ጥሩ መንገድ ናቸው. የመመገቢያ ባለቤቶች ባርቤካዎቻቸውን በሚያምር ምግብ እና በመጠጥ ጥምብ እና ልዩ አቀራረቦች ማዘጋጀት ይችላሉ.