የምግብ መሸጫ ገንዘብን መገንዘብ

ስለ የገንዘብ ፍሰት ማወቅ ያለብዎ ነገር ሁሉ

አንድ ምግብ ቤት ወይም በጣም ትንሽ የንግድ ስራ ባለቤት ከሆኑት አንዱ የገንዘብ ፍሰትዎን መረዳት ነው. በቀላል አነጋገር, የገንዘብ ፍሰት በየወቱ, በየሳምንቱ እና በየወሩ በንግድ ስራ የሚከፈለው የገንዘብ መጠን መጠን ነው. ስለ ምግብ ቤት ገንዘብን ይህን መሠረታዊ ፅንሰ-ሐሳብ ካልገባዎ , እራስዎን በከፍተኛ የፋይናንስ አደጋ ላይ ያደርጋሉ.

በጥሬ ገንዘብ እና በጠፋ ገንዘብ

የገንዘብ ፍሰትዎን ለመገንዘብ, በመጀመሪያ ለአሁኑዎ ምን እንደሚከፍሉ, ለሳምንቱ ይናገሩ.

ከዚያም እንደ የቤት ኪራይ ወይም የባንክ ብድር በየትኛው የሒሳብ ደረሰኞች እንደመጣ ይታያሉ. ከዚያም ይህን ከተመሳሳይ ሽያጭ ጋር ያወዳድሩ. የሚመጡትን ሽያጭ ለመገመት እንዲረዳዎት, በየቀኑ የቢዝነስ ግምገማዎችን ለመከታተል በትኩረት መከታተል አለብዎት.

ከአቅራቢዎች በሚሰጥዎት ብድር ላይ አትመኑ

በአብዛኛው ትላልቅ የምግብ አቅራቢዎች የተቋቋሙ ሬስቶራንቶች የተወሰነ መጠን ያለው ብድር ይሰጣሉ, ይህም ከአንድ ዶላር እስከ መጠኑ ሊደርስ ይችላል. ለምሳሌ, ሰኞ ሰኞ ምግቦች እና በቀጣዩ ሳምንት እስከሚከፍሉት ድረስ መክፈል አይኖርብዎትም. እየመጣህ ያለ ትልቅ የምግብ አገልግሎት ሲኖርህ በጣም ጠቃሚ ነው, እና ክፍያ ከመክፈሎት በፊት ምግብ መግዛት አለብህ. ይሁን እንጂ እቃዎችን እንደደረሰባቸው እንዳይከፍሉ ለማድረግ ይሞክሩ. እና ለአስቸኳይ ክፍያ ማንኛውንም አይነት ቅናሽ ለማግኘት አቅራቢዎችዎን ያነጋግሩ. አንዳንድ ኩባንያዎች በአስተማማኝ ሂሳብ መክፈልን ወይም በሳምንት በሰጠበት ጊዜ ውስጥ 5% ቅናሽ (ወይም ተመሳሳይ ነገር) ያቀርባሉ. የምግብ ቤትዎን ገንዘብ ለመቆጠብ የሚረዳው ማንኛውም ነገር ጥሩ ነገር ነው.

የአደጋ ጊዜ የገንዘብ ማቆያ ይቆዩ

ልክ እንደ ቤት ባለቤትነት, ብዙ ምግብ ያልተጠበቁ ወጪዎች ያሉበት ምግብ ቤት ነው. ለምሳሌ የተበላሸ የኩሽ መሣሪያዎች ለምሳሌ ለመጠገን ወይም ለመተካት በመቶዎች እንዲያውም እስከ በሺዎች ዶላር የሚቆጠር ገንዘብ ያስወጣዎታል. ለእነዚህ ችግሮች የገንዘብ ማጠራቀሚያ ይያዙ.

የገንዘብ ፍሰት ከፍተኛውን ጠብቀህ ጠብቅ

ዘገምተኛ የሳምንታዊ ቅዳሜ የብር ንጣፍ በማቀነባበር ላይ ብዙ ገንዘብ ማውጣት አያስፈልገዎትም.

በየሳምንቱ የምግብ እና መጠጥ ከልክ በላይ መግዛትን የሚቀጥሉ ከሆነ (ለምግብ ቤትዎ ጥሩ ያልሆነ ለሽያጭ ወኪሎችዎ መልካም) የእርስዎን ትዕዛዞች መቀነስ የእርስዎን የገንዘብ ፍሰት ከፍተኛ ለማቆየት ይረዳል. በእንቅስቃሴው ውስጥ የማይንቀሳቀስ በጣም ብዙ ተጨማሪ ዝርዝር ካገኙ, የምግብ ቤትዎን ምናሌ ለማዘመን ጊዜው አሁን ሊሆን ይችላል.

የደንበኞችን ክምችት በጥንቃቄ ያስቡ

ሬስቶራንትዎ ማንኛውንም ዓይነት በቤት ውስጥ ወይም በቅድመ-ማቅረቢያ ምግብ ላይ የሚደረግ ከሆነ , ቀኑን ለመያዝ ተቀማጭ ገንዘብ ይይዛሉ. በምግብ ቤትዎ ምግብ ቤት መመሪያ መሠረት በቅድሚያ ከ 10% እስከ 50% ባለው ቦታ ላይ ሊያስፈልግዎት ይችላል. ሥራው ጥቂት ወራትን ወይም ከአንድ ዓመት በኋላ ከሆነ ያንን ገንዘብ ለስብሰባው ምግብና አልኮል ለመግዛት እንደሚያስፈልግዎ ያስታውሱ. እንዲሁም ደንበኛው አገልግሎቱን በደንብ ከተሰረዘ ቢያንስ በተቀማጭ ገንዘብ ላይ መመለስ ሊኖርብዎ ይችላል.

የምግብ ንግድ ሥራው ከደንበኞች አገልግሎት ወጥተው ወደ ኩስታ ማብሰያው ከሚውቀውን ምግብ ለዝርዝር ለማየት ይፈልጋሉ. እንዲሁም ለጀትዎም ዓይኖቻን ይጠይቃል. ወደ ገንዘቡ ለመመለስ ሳንቲሞች ላይ መጓዝ ባይኖርብዎ ግን ምን ያህል ገንዘብ እንደገቡ እና በየቀኑ ምን ያህል እንደሚወጡ ማወቅ አለብዎት.