ብዙ ምግቦችንና መጠጦችን በመምረጥ የሚዝናኑ ብዙ ሰዎች ምግብ የማግኘትና የራሳቸውን የምግብ ንግድ ለመክፈት ያስባሉ .
የምስራቹ ዜና አገራዊ የምግብ አገልግሎት አሰጣጥ ብሔራዊ ማህበር (NACE) ብሔራዊ ማህበራት መረጃ በሚለው መረጃ መሰረት ነው.
ግሬግ ካዜላ, ፒሲሲ የ 2010 የኒውዜሽን ፕሬዚዳንት እና የ Catedred Too ባለቤት የሆኑት ግሬግ ካላላ "እኔ የምግብ አዳራሻዬን በምሽግ ውስጥ ማካሄድ ጀመርኩ" በማለት ይናገራል. , ሳን ጆሴ, ካሊፎርኒያ "እየሠራሁ የነበረው ስራ አስኪያጅ ከስራ ውጪ ወጣ. ደንበኞች ቤቴን ቁጥር ያገኙና የእነሱን ክስተቶች ማስተናገድ እችል እንደሆነ ጠየቁኝ. ተፈጥሯዊ ሁኔታ ተፈጥሯል - ለመነጠፍ ነበር! የእኔ ቢሮ በጀልባ ውስጥ ነበር, በእገታው መሬት ውስጥ ነበሩ, ለመጀመር ደግሞ የሚያስፈልገውን የወጥ ቤት ቦታ ተከራየሁ. "
ለስኬታማ የአስተናጋጅ ንግድ ምክሮች
ብስለት እና ጽናት አንድ ሰው ስኬታማ የንግድ ባለቤት ለመሆን እንዲረዳው ቢጥርም, ኬዝላ ምግብ ማምረት ለሚፈልጉ ለሚከተሉት ለማንኛቸውም የሚከተሉትን 10 ጠቃሚ ምክሮችን ይሰጣል:
- የዕለት ተዕለት ሥራን የሚያከናውን የስራ ልምድ: የሽያጭ መሆን እንደሚፈልግ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው በመጀመሪያ ለሰራተኞቹ መስራት አለበት. አንድ ጥሩ አማራጭ ለትርጉም ሥራ አሠሪ መሆንን ሊያካትት ስለሚችል ሁልጊዜ ጥሩ ሰዎች እንዲፈልጉ ስለሚፈልጉ ነው. የምግብ ስራ መስራት መጀመር የፈለጉት እርስዎ ለመሥራት የሚፈልጉት ምርጥ ተሞክሮ ይህ ነው. እንዲሁም ምግብ በእግርዎ ረጅም ሰዓታት ውስጥ የሚሰጡ የምግብ ስራዎች በጣም ረቂቅ ስራ መሆኑን እንድትገነቡ ያዘጋጅዎታል.
- ለማከራየት የንግድ ፈቃድ ያለው የንግድ ቤት ያግኙ: - የምግብ ማምረት የንግድ ሥራዎን ለመጀመር ዝግጁ ከሆኑ, ከቤት እቤትዎ ውስጥ ምግብ የሚሰጡ አገልግሎቶችን ማቅረብ አይችሉም. በአካባቢዎ የፈቃድ መስጫ ምግብ ቤት ማግኘት አለብዎ, እና በሰዓት ሰአት የማከራየሪያ ክፍሎችን ይጠይቁ.
- የምግብ ማቅረቢያዎ ዋጋዎን ያዘጋጁ: ይህ እንደማንኛውም ንግድ ማለት ነው, ስለዚህ ለሚያደርጉት ነገር ሁሉ ትርፍ እና የጠፋ መግለጫዎች ሊኖርዎ ይገባል. ክስተቱን ለመፈጸም የሚሰሩትን ሰዓታት ማየቱን ያረጋግጡ ምክንያቱም ገንዘብ እያገኙ መሆንዎን ለማወቅ የሚቻልበት ከሁሉ የተሻለው መንገድ በእያንዳንዱ ሰዓት ለያንዳንዱ ስራ ወደ እሱ መቅረብ ነው.
- የቤት ኪራይ ቁሳቁሶች: ወዲያውኑ የሚፈልጉትን ሁሉ መግዛት አያስፈልግዎትም. ምግቦችን የማቅረብ በጣም ጥሩው ነገር ሁሉም ነገር ሊከራይ ይችላል, ነገር ግን ለክስተቱ የሚያስፈልጉ ሁሉም ክራዮች ለደንበኛዎ እንዲከፍሉ ያረጋግጡ. በዚህ መንገድ, ተጨማሪ ክስተቶችን በሚቀይሩበት ጊዜ በዝቅተኛ ደረጃዎችዎ ውስጥ ያለዎትን ዝርዝር ሁኔታ መገንባት ይችላሉ.
- የንግድ ሥራ መያዣ ማግኘት እንደ ማንኛውም ሌላ ኢንሹራንስ መሆንዎን ማረጋገጥ አለብዎት. የዚህ አስፈላጊነት ሊታለፍ የማይችል ስለሆነ አንዳንድ ጊዜ ሊታለፍ የማይችል ስለሆነ. ደንበኞችን, ሻጮች, እንግዶች ወይም በአገልግሎቶችዎ ላይ አሉታዊ ተፅእኖ ሊደርስበት የሚችልን የንግድ ግለሰብ ኢንሹራንስ ሊኖርዎ ይገባል. እንዲሁም ሠራተኞችን ከቀጠሩ ለእያንዳንዱ ሰው የሰራተኞች የካሳ መድን (ኢንሹራንስ) ሊኖርዎት ይገባል.
- የተፈቀደለት የሽያጭ ሠራተኛ መሆን- አብዛኛዎቹ ቦታዎች በአካባቢያቸው ሊሰሩ የሚችሉ የተፈቀደላቸው የማጣሪያ ሰጭዎች ዝርዝር ይይዛሉ, ስለዚህ ይሄ ንግድዎን ሙሉ በሙሉ ማስጀመርና ማስቀረት ነው.
- ከዝግጅት ዕቅድ አውጪዎች እና የጋብያን አስተባባሪዎች ጋር በኔትወርክ ( ኮንሶሌሽን) አማካይነት ; ካታሪዎችን በተለያዩ የክስተት እቅድ አውጪዎች ከሚሳተፉ በርካታ አገልግሎቶች ውስጥ አንዱ ነው. ለነዚህ ሰዎች ለመስራት አይፍሩ እና ለእርስዎ አገልግሎቶች ቅናሽ ስጧቸው. እነርሱ ለሽርክናዎ ከሽያጭዎች ውጭ ሆነው ያገለግላሉ, እና እርስዎ የሚያቀርቡት ቅናሽ በመሠረቱ ወደ ቦርሳ ሊያመጡልዎት የተገባ ተልዕኮዎ ነው - ይኽ ይከፍላሉ.
- እራስዎን እንደ ምግብ ሰጭ ባለሙያ ያስተዋውቁ: እንደ Twitter እና Facebook ያሉ የማኅበራዊ አውታረመረብ መሳሪያዎች ንግድዎን ማስተዋወቅ እና "የጓደኛዎች እና ተከታዮች" ቡድን ማቋቋም ጥሩ መንገዶች ናቸው. ነገር ግን ይህንን ስለ መሣሪያዎ ለመነጋገር እንደ መሣሪያ መጠቀም የለብዎትም. በራሱ; እነዚህን ምክሮች ለመጠየቅ እና እራስዎን እንደ ኤክስፐርቶች ለመመስረት ይጠቀሙ.
- የምግብ ማቅረቢያ ጉብኝት ይቀላቀሉ: እንደ NAE ወይም እንደ ተዛማጅ የሙያ ማህበሮች, እንደ MPI ወይም የአለምአቀፍ የልዩ ዝግጅቶች ማህበር ያሉ ሙያዊ ድርጅትን ይቀላቀሉ. አዲስ የተመሰረቱ ወይም የተመሰረቱ ሌሎች ቦታዎችን በሚያገኙበት ስብሰባ ስብሰባዎች እና ብሔራዊ ኮንፈረንስ ላይ ሊሳተፉ ይችላሉ.
- በአመገብዎ ንግድዎ ላይ ትኩረት ያድርጉ: ፈጠራ ሊሆኑ ይገባል, ነገር ግን ንግድ ነዎት. የስጦታ ጥበብ አንድ በጣም አስደሳች እና ጠቃሚ የንግድ ስራዎች አንዱ ነው, ነገር ግን ሁልጊዜም በንግድ ስራ ላይ እንደሆኑ እና መፅሐፎቹን እና ወረቀቶችን መከታተል ያስፈልጋቸዋል.
ካዜላ ደግሞ የምግብ ንግድ ሥራ ለመጀመር የሚፈልግ ማንኛውም ሰው የፈለጉትን የአቅርቦቱን ዓይነት እና ቅጥ ሊያደርግ እንደሚገባ ይመክራል. «ሁሉም ሰው ለመሆን አይሞክሩ - ደንበኛዎች እርስዎን ወይም ተለይተው ለሚሄዱበት ቦታ የተሻለ ሰው ሊኖሩዎት ሲችሉ እርስዎን ያከብሩዎታል.
እና እንደዚያም ነው ኮቴራድ! ተጀመረ. መጀመሪያ ላይ ሼላላ ከ 100 በላይ እንግዶች በሚገኙ የቡድን ልዩ ዝግጅቶች እና ቡድኖች ላይ አተኩሯል. "እርግጥ ነው, አንዳንድ ጊዜ ትናንሽ ነገሮችን ያከናውን ነበር, ነገር ግን የእኔን ኩባንያ በጥሩ ሁኔታ ላይ መቆየቱ አስፈላጊ ነበር. ለ 20 ሰዎች የሆቴል ቁርስ ወይም ምሳ ለመጠየቅ ለሚፈልጉ ደንበኞች 'አይ' የሚለው ቃል በጣም ከባድ ነበር. ይሁን እንጂ ለታማኝነቱ አድናቆት የተንጸባረቀበት ከመሆኑም በላይ ጥሩ ለሆኑት ነገሮች ይጠቀሙበታል. እንዲህ ያለውን የንግድ ሥራ ለመሥራት ከመኪናዎችና ከቢሮዎች ጋር አልተቀናጀም.