በዚህ ምክንያት የስብሰባዎች ዕቅድ አውጪዎች የምግብ ጥራትን ለማረጋገጥ እና የፍርድ ቤት ክፍያ እንዳይፈጽሙ ለማረጋገጥ የምግብ ማቅረቢያዎች ጥብቅ ቁጥጥር ያስፈልጋቸዋል. ከታች የተዘረዘሩት ከታወቁ ዝርዝር ታዋቂዎች ስዕሎች እና ደንቦች ጋር እንዲተዋወቁ ነው.
የተገመተው ቆጠራ
የክስተቶችዎ ግምትን ለመጀመሪያ ጊዜ የሚገነቡ እንግዶች ቁጥር ነው. በተገመተው ቆጠራ ላይ የተጣለ ቆጣሪ እና የወጪዎች ቁጥርን ለመገመት ስራ ላይ የዋለ "የስራ ቁጥር" ተጨማሪ ክፍያ አይኖርም.
የተጠበቀው ቆጠራ
የሚጠበቀው ቆጠራ አንድ ክስተት ከመደረጉ በፊት ሁለት ወይም ሶስት ሳምንታት ይቀርባል. እሱ የታቀዱ እንግዶች ትክክለኛ ትክክለኛ ቁጥርን ይወክላል, እና እስከ መጨረሻው ድረስ ቆጠራ ይያዛል. እያንዳንዱ የምግብ ሽርሽር ለሚጠበቀው ቆጠራ የራሱ መምሪያዎች አሉት, በአጠቃላይ ግን በአጠቃላይ ከ 15 በመቶ በላይ መቁረጥ የለበትም.
የመጨረሻ ቆጠራ / የተረጋገጠ ቆጠራ
እርስዎ የሚከፍሉት የእንግዳ ምግብ ቁጥር ነው, እንዲሁም ደግሞ በክፍሉ ውስጥ ምግቡን የሚያስተናግደው ቦታ ቁጥርን ይወክላል.
ከተጠቀሰው ቀን በኋላ በዚህ ቁጥር የተደረጉ ማናቸውም ለውጦች ቅጣቶች ወይም የዘገዩ ክፍያዎች ሊከሰቱ ይችላሉ. ስለዚህ, ዕቅድ አውጪው ከተመዘገቡበት ቀን በፊት የሚወድ የ RSVP ቀን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
የመዝጊያ መቶኛ
መቶኛ መጨመር ሁለት ማዕዘኖች አሉ. የመጀመሪያው ከተገመተው ቆጠራዎ ውስጥ የመጨረሻው ቆጠራዎ ምን ያህል እንደተጣራ በማየት በስርጭት ይሰላል.
መቶኛ በጣም ትልቅ ከሆነ (ከ 20% በላይ) ከሆነ ከሠራተኞችና ከአቅርቦት ትዕዛዞች ጋር ተያያዥ ወጪዎችን ለመሸፈን ቅጣት ይቀይሳል. ዕቅድ አውጪዎች ምን ያህል "ምንም ትርዒቶች" ሊጠበቁ እንደሚችሉ ለመገመት በመውሰድ የመውለጃውን መቶኛ ይጠቀማሉ. የ 2% ቅናሽ መጠን ለክፍያ ወይም ለክስት የተደረጉ ክስተቶች አማካይ. በአማካይ ከክፍያ ነፃ በሆኑ ክስተቶች ከ 5% በላይ ሊወርድ ይችላል. እንደምታስበው, ተሰብሳቢዎች በአንድ ክስተት ገንዘብ ሲጠቀሙ የመታየት ዕድላቸው ሰፊ ነው .
የምግብ ካርዶች
አንዳንድ እቅድ አውጪዎች በመደበኛ ምግቦች ከአንድ በላይ ምግቦችን ያቀርባሉ, ይህ ደግሞ ሌላ ስሌት መስፈርት ያስገኛል. ሆቴሎች እና የእረፍት ማዕከላት ስንት ለእንግዶች እንደ ስኪም ወይም ዶሮ ሊመርጡ አይፈልጉም ስለዚህ በእያንዳንዱ የአማካካቸው ስልት አማካይነት የእያንዳንዱ ምርጫ ትክክለኛ ትክክለኛ ቁጥር እንዲያገኙ ወደ ዕቅድ አውጪዎች ይወስዳሉ. በክስተቱ ቀን እያንዳንዱ ተሳታፊ በጠረጴዛ ላይ ሊቀመጡ የሚችላቸው የቀለም ምግብ መታወቂያ ካርድ ማግኘት አለበት, ስለዚህ አገልጋዮቹ ትዕዛዝ ያዘዙትን ምግብ ወዲያው ያውቃሉ.
ትኬቶች ሰጡ
የዝግጅት ዕቅድ አውጪዎች ክፍት ባር ለማካሄድ የሚያስፈልገውን ወጪ ለመቆጣጠር የመጠጥ ቲኬቶችን መጠቀም ይችላሉ. ለእያንዳንዱ እንግዳ በምዝገባ ወቅት አንድ ወይም ሁለት የመጠጫ ቲኬቶችን በመስጠት እዳለሁ. ባርተሪው ለመጠጥ የሚሆን ቲኬቶችን ይቀበላል, እና ከቲኬት ተከፋፈላቸው ባሻገር ለመጠጣት የሚመርጡ እንግዶች ገንዘብ ሊከፍሉ ይችላሉ. ስለ የመጠጥ ቲኬቶች የሚያስታውሱት አንድ ነገር በእያንዳንዱ ትኬት ዋጋውን ከፍተኛውን ዋጋ ለመክፈል ነው.
በዚህ ምክንያት ይህንን ምርጫ በቢራ እና ወይን ወይንም በቤት አሞሌ መጠቀም መቻሉ ምክንያታዊ ነው.
በስርዓቱ ላይ ይሰሩ
በመጨረሻም ለሂዯቱ ክፍል ትክክሇኛ ዴርጅቶችን ሇማቅረብ ሇእዚዚት ዕቅድ አውጪ እቅዴ ነው. በአቅራቢዎ የወጡትን ፖሊሲዎች እና የጊዜ ገደብ ችላ የሚሉ ዕቅዶች ቅጣቶች እና ሌሎች ክፍያዎች በማቅረብ ላይ ሊቆዩ ይችላሉ. ይህንን ለማስወገድ ከሁሉም የተሻለ ዘዴው ዝግጅቱን ከማቀድዎ በፊት በአምፑተኝነት ፖሊሲዎች በኩል ማንበብ ነው. ይህን ቀላል ህግን ተከትለው በተጋጣሚዎች ላይ ለመክፈል ተስማሚ የሆኑ ቀናቶችን እና ወጪዎችን ለመምረጥ ይረዳዎታል.