ለምንድ ነው ሬስቶራንት ደንበኛ አስተያየት ካርዶች ጥቅም ላይ የሚውሉበት?
የደንበኛ ቅሬታዎች. ሁሉም ያገኟቸዋል. ምግብ እና አገልግሎት ምንም ያህል ታላቅ ቢሆን በምግብ ቤት ውስጥ የደንበኞች ቅሬታዎች አይፈለጉም. የምግብ ቤት ባለቤቶች የደንበኛውን ቅሬታ ሲቀበሉ ሁለት አማራጮች ይኖራቸዋል. ቅሬታውን ችላ ማለት (ደንበኛው በዋናነት ተጠያቂ ይሆናል) ወይም ችግሩን መቆጣጠር ይችላሉ.
እስቲ አንድ ምሳሌ እንመልከት: አንድ የምግብ ቤት አስተዳዳሪ ቅሬታውን እንደ ዕድል ሳይሆን እንደ ዕድል ቢመለከትስ?
አንዳንድ የምታውቅ ቅሬታዎች እየመጡ ነው - ለምሳሌ, ለምሳሌ ዓርብ ምሽት በወጥ ቤት ውስጥ እንክርዳዱ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ስለሚወስድ ምግብ. ሌሎች የደንበኞች ቅሬታዎች ለመሳሰሉት ስራ አስኪያጆች ለምሳሌ ድንገተኛነት በስልክ ላይ ወይም እራት በመጠባበቅ ላይ ያሉ ደንበኞች እንደ ድንገተኛ ሁኔታዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ሁለቱም ትላልቅ እና አነስተኛ ምግብ ቤቶች በየጊዜው አስተያየት መስጫ ካርዶችን ሊያሰራጩ ይችላሉ.
የአስተያየት ካርዶች ደንበኞችዎን ምግብ ቤትዎን ለማመስገን እና የጥቆማ አስተያየቶችን እንዲያደርጉ እድል ነው. ለአገልጋዮች, ለምግብ እና ለባቢ አየር ፈጣን ግብረመልስ ይሰጣሉ. ትችቶችን በሚቀበሉበት ወቅት ብዙ የሆቴል ሰራተኞች ደንበኞች በአመልካች ካርዶች ላይ በመተው በተሰጡ አዎንታዊ ምላሽዎች ይደሰታሉ. ይህም በእያንዳንዱ የእንቅስቃሴ ፈጣሪ የተቻለውን አገልግሎት ማቅረብዎን እንዲቀጥል ሊያደርግ ይችላል.
ምን አይነት መረጃ በአስተያየት ካርድ ላይ መቀመጥ አለበት?
ስለ ምናሌ መምረጥ, ዋጋዎች, ምግቡን ጥራት እንዲሁም አገልግሎት እና ንጽሕናን የመሳሰሉ ጥያቄዎችን የመሳሰሉ ግልጽ ነገሮች.
ለደንበኛ ስም, የስልክ ቁጥር, ኢሜይል እና የመልእክት አድራሻ ቦታ መተው ይችላሉ. የአስተያየት ካርድም ስምዎን ወደ ደብዳቤ መ / ማህበራዊ ሚዲያ ዝርዝርዎ ለማከል ታላቅ መንገድ ነው.
በአስተያየት ካርድ ላይ ስንት ጥያቄዎች ሊኖሩት ይገባል?
መጠይቁ ረዥም ደንበኛ ካልሆነ በደንብ እንዲጠናቀቅ ይፈልጋሉ የፈለጉትን ጊዜ ለመውሰድ ጊዜ አይወስዱም.
ቀላል የሆኑ ደረጃዎችን ለመለየት ቀላል የሆኑ ጥያቄዎች አሥር ጥያቄዎች ናቸው. መጨረሻ ላይ ለአስተያየቶች ክፍተት መተው ይችላሉ. ይህንን የናሙና ምግብ ቤት ይፈትሹ .
የአስተያየት ካርዶች ማሰራጨት ያለበት በየምን ያህል ጊዜ ነው?
በየአምስት ወራቶች ወይም በየቀኑ በየተወሰነ ጊዜያት የአስተያየት ካርዶችን በተናጠል ለማስቀመጥ መምረጥ ይችላሉ. ካርዶችን በየጊዜው ማተም በሕትመት ወጪዎች ላይ ይቆጥባል. በቀላሉ እቃውን በእራት ዕለታዊ ቼክ ላይ ያስቀምጡ, በአስቸኳይ ምናሌ ውስጥ ይንፏቸው ወይም ደንበኛው ሊያያቸው በሚችላቸው ቦታዎች ላይ ይተውዋቸው, ልክ እንደ ባር ወይም በመጠባበቂያ ቦታ ላይ.
የማህበራዊ ማህደረመረጃ በአስተያየት የካርድ ቦታ መጠቀም እችላለሁ?
እምም .... አዎ እና አይሆንም. ማህበራዊ ሚዲያ የደንበኞችን ግብረመልስ ለመሰብሰብ እና ስለ ምግብ ቤትዎ የሚናገሩትን ለማዳመጥ ጥሩ ቦታ ነው. ነገር ግን ከአገልግሎት ወይም ከምግብ ወይም ከባቢ አየር ሊከሰት ለሚችል ለችግሩ ሊከሰት የሚችልበት መንገድ ለመፈለግ የሚፈልጉ ከሆነ የተወሰኑ ጥያቄዎችን መጠየቅ ይኖርብዎታል. ከፈለጉ የወረቀት ካርድ ካርድ ወደ ስልክዎ ዲጂታል ዳሰሳ ማድረግ ይችላሉ, ሊፈልጉት ይችላሉ. ወጣት ደንበኞች የቴክኖሎጂን ቀላልነት ያደንቃሉ. አሮጌ ደንበኞች (እኔ ዘፍ X ነኝ እና ሊሄድ ይችላል) አሁንም የወረቀት ካርድ ካርድን ይመርጣል, ስለዚህ ሁለቱንም ማቅረብ ሁለቱንም በተቻለ መጠን ብዙ ግብረመልሶችን ለመሰብሰብ ጥሩ መንገድ ነው.
ቅሬታ አለኝ, አሁን ምን?
አንዳንድ ደንበኞች ወይም አስተዳዳሪዎች አንድ ምግብ በነፃ ምግብ ከመጠገቢያው እንዲመክቱ ያደረጉትን እያንዳንዱን ቅሬታ ይመለከታሉ.
ከተመሰረቱበት ሁኔታ ጋር በተያያዘ ትክክለኛ ችግር እንዳለ ለማመን አይሞክሩም. በዚህ ምድብ ውስጥ እራስዎ እንዲወድቁ አይፍቀዱ. አንድ ደንበኛ አንድ ችግርን ለእርስዎ ለማንቃት ጊዜ ወስዶ ከሆነ (ዝም ከማለት እና ተመልሰው ከመመለስ ይልቅ ለትክክለኛውን ምላሽ እንዲሰጡ ያድርጉ). የደንበኛ ቅሬታዎችን ስለመቆጣጠር ተጨማሪ ምክሮችን ያንብቡ.
የደንበኞች አስተያየት ወረቀቶች ስለ ምግብ ቤትዎ ግብረመልስ ለማበረታታት በጣም ጥሩ መንገድ ናቸው. የዲጂታል ዳሰሳ ጥናቶች, QR ኮዶች እና ማህበራዊ ሚድያዎች ባሉበት ዘመን, የድሮው የፎርት ቅጥን እና የወረቀት ጥናቶችን ማሰራጨቱ አሁንም ተቀባይነት የለውም. በሁሉም የእድሜ ክልል ለሚገኙ ደንበኞች ግብረመልስ ለመስጠት ቀላል አስተያየቶችን ያቀርባል, አስተያየቶችን ያበረታታል እና እርስዎ ምግብ ቤት የትኛው ቦታ እንደሚያደርገው እና ማሻሻያዎች ማድረግ ያለብዎትን የት ለይተው እንዲያውቁ ያግዝዎታል.