በአውሮፓ ብዙ ሬስቶራንቶች በቀጥታ የደንበኞቹን ክፍያ ይከፍላሉ.
በአሜሪካ ውስጥ የመመገቢያ ጊዜ ብዙውን ጊዜ ለመመገቢያ ጠረጴዛው መልስ ይሆናል. 15% ዝቅተኛ የሆነ ጠቃሚ ምክሮች, ቢያንስ 20% ጥሩ እንደሆነ ይቆጠራል. ከቅርብ ጊዜ ወዲህ በመጠኑ ኢንዱስትሪ ውስጥ በተለያየ ድግግሞሽ ምላሽ የሚሰራ አንድ ነገር አለ.
ለ Pool ወይም Not Pool Tips
የማጎልበት ጥቆማዎች አንድ የሽግግር መጨረሻ ላይ የቡድን አባላቶቻቸውን አንድ ላይ በማስቀመጥ ተባእት አንድ ላይ ሲያስቀምጡ ነው. ሃሳቡም ሁሉም ሰው እርስ በእርስ ለመረዳዳት እና ጠንክሮ ለመሥራት, እርስዎን ለመጥለቅ ይረዳል. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ, አንድ ሰው ከሌሎቹ የበለጠ ስራዎችን እንዳከናወኑ (እና ምናልባትም ምናልባትም) ከሌሎቹ ጥቂቶቹ የበለጠ ዋጋ እንዳላቸው ስለሚሰማቸው (እና ምናልባትም በትክክል ሳይሆኑ) ከተዋሃዱ ጥቆማዎች ጋር ደስተኛ አይደሉም. ብዙ ተጠባባቂ ሰራተኞች ጥቆማዎቻቸውን ሳያሟሉ ለማድረግ የበለጠ እንደሚጫወቱ ለመጫወት ይወዳሉ.
የአገልግሎት ክፍያ
የደንበኞች ተግባራት እና አንዳንድ መልካም የምግብ ማዘጋጃ ቤቶች ተጨማሪ ክፍያ ( ነፃነት) ይጨምራሉ, በአብዛኛው እንደ የአገልግሎት ክፍያ ይባላሉ.
እሱ አብዛኛውን ጊዜ ከጠቅላላው ክፍያ (ከግብር በፊት) ከ 15 እስከ 20% ይደርሳል. ከዚያም ሠራተኞቹ ተገቢውን ያህል በሚያስፈልጉበት ጊዜ የከፈሉበትን ክፍያ ይከፍላሉ ወይም እያንዳንዱን ዋጋውን ለመክፈል ይከፍላሉ.
እንደ ደመወዝ ምክሮች
የእርስዎ ሬስቶራንት ውስጥ የትኛው መንግሥት እንደሚገኝበት ጠብቆ መጠበቅ ሰራተኛው የተወሰነ ደሞዝ መከፈል አለበት. አንዳንድ ቦታዎች ዝቅተኛ የደመወዝ መጠንን የሚጠይቁ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ እንደ ሜኔን ለየት ያለ ተቀጥረው ለሚሰሩ ሰራተኞች ልዩ ልዩ ቅናሽ ይደረግላቸዋል.
ምክሮች ተከምሮ ከተደረጉ በኋላ የአገልጋዮች የደመወዝ ክፍያ ያልተለመደ አይደለም. ተቀጣሪዎች ለግብር አላማዎች ጉርሻዎቻቸው (ቢያንስ በከፊል) ይገባቸዋል.
መጥፎ ጎማዎች
መጥፎ ምክር ሁሌም አገልግሎቱ መጥፎ ነው ማለት አይደለም. የምግብ ቤት ምግብን, የአየር ሁኔታን ወይም ንጽሕናን ሊያንፀባርቅ ይችላል. ስለሆነም ሁሉም የምግብ ቤት ሠራተኞች በጋራ መስራት እንዲችሉ አስፈላጊ ነው. ትላልቅ ምክሮች ደስተኛ ደንበኞች ማለት ነው.
ጉርሻ
መጠበቅ ያለባቸው ሰራተኞች ብቻ ነዉ. የእነሱ ፈረቃ ሲያበቃ አገልጋዮቹ ለባሪያው (30 በመቶውን ለገቢያቸው ወዘተ) ወይም ገንዘቡን (ለጋዜጣው ወዘተ), አስተናጋጁ ወይም አስተናጋጅ እና አውቶቢስ ጫማ መስጠት አለባቸው. ብራኒ ነጥቦች ነጥቦቹን እንደ አገልጋይ አድርገው ማግኘት ከፈለጉ, በጣም ብዙ ሥራ ካቆለ, እንዲሁም እቃው ላይ አምስት ወይም አስር ድራግዎችን ወደ ማብሰያዎቹ መጣል ያስቡበት. ብዙውን ጊዜ በቸልታ የሚታዩ ሲሆን በአትክልተ አለማግኘት ቀለል ያሉ አስደሳች ሥራዎች ይኖሩታል.
አንዳንድ ምግብ ቤቶች በጠቅላላ በጥቂቱ እየጠፉ ነው. የኒው ዮርክ ከተማ ዩኒየን ካሬል ሆቴል ቡቲንግ ከዳኒ ሜየር ዳኒ የተባለ የኒው ዮርክ ከተማ ቡድን ደካማ ደመወዝ በመክፈል ምትክ የደመወዙን ደሞዝ በመክፈል የአትክልቶቹን ኢንዱስትሪ አፍርሶታል. ዝቅተኛውን ክፍያ በመላ ሀገሪቱ ሲያሳድድ, ይህ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጥቂቱ መዋዕለ ንዋይ ነው.