ልክ እንደ ፋሽን, በ 1950 ዎቹ መጀመሪያዎች ውስጥ በአስከሬን ውስጥ በሚጠቀሙባቸው ምግቦች ውስጥ ወይም በባትሪዎቹ ውስጥ ከልክ ያለፈ አሻንጉሊቶች እና እገዳዎች በ 2000 ዎቹ ውስጥ ተሽከርካሪዎችን በማንሸራሸር እና በመተላለፊያነት የሚያገለግሉ የቡድን ተንሸራተቾች አስተናጋጆችን ልክ እንደ ፋሽን ያገለግላሉ. አንዳንድ የምግብ አዳራሾች ዘይቤን በጭራሽ አያደርጉትም - ለምሳሌ የደንበኛዎችን ገንዘብ, የምግብ ደህንነት የመሳሰሉት. ሌሎች አዝማሚያዎች ይበልጥ አዲስ ናቸው, የአካባቢውን ምግቦች እና ማህበራዊ ማህደሮችን ጨምሮ - ሁለቱም በቅርብ ጊዜ ሊጠፉ የማይችሉ ናቸው.
ቅናሾች እና ኩፖኖች ማቅረብ
ደንበኞች ቅነሳ ወይም ምንም ዓይነት ውድቀት የላቸውም, ደንበኞች ቅናሽ ይወዳሉ. ምንም እንኳን ኢኮኖሚው ቀስ በቀስ እያሻቀበ ቢሆንም, ባለፉት ሃያ አምስት ዓመታት ደንበኛዎች ከገንዘብ ነፃ ነፃ ሆነው አይኖሩም. ሰዎች ለባሮቻቸው ከፍተኛውን ብጥብጥ ይቀጥላሉ. በ 2011 በተካሄደው የሆቴል ሬስቶራንት ማህበር (NRA) ውስጥ ባለው የሙከራ ወረዳ ውስጥ 38 በመቶ የምጣኔ ሀብት ባለሙያዎች በድርጊታቸው ውስጥ ለመቆየት እና ለማጠናከር በጣም ስኬታማ ስትራቴጂዎች እንደነበሩ - ይህ ኩፖኖችን እና የዋጋ ቅናሽ ማውጫዎችን ያካትታል.
ማህበራዊ ማህደረ መረጃ ለ ምግብ ቤቶች
ምግብ ቤትዎ በፌስቡክ ወይም በትዊተር ካልሆነ ለመመዝገብ ሊፈልጉ ይችላሉ. ማህበራዊ- ሇመመሪያዎች የሚዯረግ የተሇመደ ማዔከሊዊ ገበያ በየጊዜው እያዯገና እየሰረሰ ይቀጥሊሌ ስለምንበገብበት ቦታ የበለጠ መረጃ ለማግኘት ወደ በይነመረብ ይመለሳሉ. Google ምግብ ቤትዎን. ምን ይሆናል? ከስሙ, አድራሻ እና የስልክ ቁጥር ጋር ለደንበኞች ለሚያቀርቡ የደንበኞች ግምገማዎች የተወሰኑ ጣቢያዎችን ይዟል.
እራስዎን ከምግብዎ የመስመር ላይ መገለጫ ጋር ያዝናኑ እና ለማሻሻል የግብይት ዘመቻን መገንባት ይጀምሩ. እንደ Facebook ወይም Twitter ያሉ ማህበራዊ የማሻሻጫ ጣቢያዎች ልዩ እና ክስተቶችን እንዲያስተዋውቁ እና ለአካባቢያዊ ታዳሚዎችዎ ሁሉ በነፃ ማግኘት ይችላሉ!
የምግብ ቤት የጭነት መኪናዎች ንግድ
እ.ኤ.አ. በ 2015 እንደ አንድ NRA በሚለው ቁጥር አንድ ቀዳሚ አስገራሚ የአሰራር ስርዓት ተንቀሳቃሽ የመድኃኒት መኪናዎች እና ብቅ-ባይ ሆቴሎች ናቸው.
የምግብ ትራክንግ ንግድ በጡብ እና በሞርር ምግብ ቤት ላይ አነስተኛ የማነሻ ወጪዎችን ያቀርባል, የራሳቸውን ምግብ ቤት ለመክፈት ለሚፈልግ ሰው ምቹ ነው. ወይም ቀድሞው ያለ ነጋዴ ካለዎት ደንበኞችን ለመድረስ የምግብ መሸጫ መጫኛ መንገድ ነው.
ዘላቂነት እና አካባቢያዊ ምግቦች
የአከባቢውን መግዛትና የራስዎን ምግቦች መጨመር የ 2011 ምርጥ አሥር የአየር ሁኔታዎችን ሞልቶታል. የቡድኑ ተጠቃሚዎች የምግቡ ከየት እንደሚመጡ እና በአካባቢዎ ምግቦች ላይ አካባቢያዊ ምግቦችን ማካተት መቻሉ አሁን ባለው አዝማሚያ እና እርዳታ በአካባቢዎ ያሉ ገበሬዎችን ያነጋግሩ. ብዙ ምግብ ቤቶች የራሳቸውን መሬት ወደማሳደግ ከአካባቢው ገዝተዋል. በፍራፍሬዎች (በጣሪያው ላይ, በጋራ, ወዘተ ...) ላይ ያሉ ምግብ ቤቶች በ 2011 (18%) ከሚሰጡት ስራዎች መካከል ዋነኞቹ ናቸው. የራስዎ አትክልቶችን ለማልማት ቦታ ወይም ፍላጎት ባይኖርዎትም ብዙ ገበሬዎች አሉ ማን ያደርገዋል.
የህዝብ ጤና ነክ ጉዳዮች
ከመቼውም ጊዜ በበለጠ በአሁኑ ጊዜ ምግብ ቤቶች በትንሽ ክፍል ውስጥ ጤናማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጫና እያሳደሩ ነው. አሜሪካውያን እንደ ስኳር በሽታ ባሉ ሥር የሰደደ በሽታዎች የተሞሉ ናቸው. ለሕዝብ ፍላጎት ምላሽ የሚሆኑ ብዙ አሁን ሬስቶራንቶች በመደበኛ ምናሌዎ ላይ አነስተኛ መጠን ያላቸውን መጠኖች እና ጤናማ የምግብ አማራጮች ያቀርባሉ. የህጻናት ምግቦችም እንዲሁ ጥሩ ሱስ ይይዛሉ.