የምግብ ቤት ምናሌ ዲዛይን

የምግብ ቤት ምናሌ እንዴት ዲዛይን ማድረግ እንደሚቻል

የአንድ ምግብ ቤት ንግድ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ክፍሎች አንዱ የእሱ ምናሌ ነው. አንድ የምግብ ቤት ምናሌ ዲዛይኑ ሬስቶራንቱ ነጸብራቅ ነው. ምናሌ እርስዎ አዳዲስ ደንበኞችዎን ምግብዎን እንዲሞክሩ የሚያደርገው ነገር ነው. ጥንቃቄ የተደረገባቸው ለውጦች ለምናሌ መግለጫዎች , አቀማመጦች እና ቀለሞች መከፈል አለባቸው. የእርስዎ ምናሌ የምግብ ቤትዎ ገጽታ ጭምር ማሞገስ አለበት ነገር ግን የእርስዎ የተለመደ የቅርጽ ቁምፊ ቅጅ ቅደም ተከተል ያልሆነ መሆን አለበት.

ለአዲሱ ምግብ ቤትዎ ምቹ የሆነ ምናሌ እንዲቀረጹ የሚያግዙ አንዳንድ ቀላል ደረጃዎች እነሆ .

ከእርስዎ ንድፍ ሬስቶራንት ምናሌዎ በፊት

የእርስዎን ተወዳዳሪነት ይመልከቱ. የእነሱን ምግቦች ዋጋ ለመመልከት የድርጣቢያቸውን ይመልከቱ. በተጨማሪም ሊያጋጥምዎት ከሚችል የመመገቢያ ምናሌ እና የእነሱ ማንነት መካከል ተመሳሳይነትና ልዩነት ይፈልጉ. ራስህን የሚከተሉትን ጥያቄዎች ጠይቅ: -

የምግብ ቤት ምናሌ ከሌላው ሰው የተለየው እንዴት ነው? ይህንን ጥያቄ መመለስ ካልቻሉ, እዚህ ያቁሙ. አያልፍም, $ 200 ዶላር አትሰብስብ. ምግብዎን ከብዙዎች ለመለየት ምን እንደሚፈልጉ መወሰን ያስፈልግዎታል. ከምግብ ቤቱ ምናሌዎ በስተጀርባ የመነሻ ሀይል ነው.

የትኞቹ የምግብ ዝርዝር ምናሌዎች ከእኔ ተፎካካሪዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው? በእርስዎ ምናሌ ላይ ያለው ሁሉም ነገር 100% ኦርጅናል አይደለም. እንደ እራት ግብዣው ሀምበርገር ወይም ደረቅ ቤጉር ምን ያህል ቦታዎችን እንደሚያቀርቡ ተመልከቱ. ተመሳሳይ ነገሮችን ማቅረብ ይችላሉ, ነገር ግን በብዙ ህዝብ ውስጥ እንዲታይ ለማድረግ የሆነ ነገር ወደ እርስዎ ማከል አለብዎት.

ለምሳሌ, የምግብ ቤትዎ ምናሌ የእጅ-መጥፋትን የፈረንሳይ ፍራፍሬን ያካተተ ሃምበርገርን ሊያካትት ይችላል, ነገር ግን የእርስዎ ተፎካካሪ ባርበርገር አሰልቺው ከረሜላ ያረጀ ፍራፍሬ ጋር ያቀርባል.

የምግብ ዝርዝሬ ዋጋዬ የእኔን ተወዳጅ ተወዳዳሪዎች ይወዳልን? ለዚህ ሃምበርገር $ 14 ክፍያ ከጠየቁ እና የእርስዎ ከፍተኛ ተወዳዳሪ የ $ 9 ዶላር ካስከፍሉ እንደ ሎብስተር ወይም የእግር ማሸት የመሳሰሉ ዋጋዎችን ለመጨመር ለዚያ ብሬተር አንድ ምርጥ የሆነ እቃ ማከል ይሻሉ.

አለበለዚያ ደንበኞችዎ በተደጋጋሚ የሚሄዱት ብለው ያስባሉ?

የምግብ ቤት አቀማመጥ ንድፍ

እሺ, ስለዚህ ውድድሩን ካጠናችሁ በኋላ ትልቅ የምግብ ቤት ምናሌን ጻፉ, ትክክለኛውን የምግብ ቤት ምናሌ ዲዛይን መፍጠር አለብዎት. ይህ ቀላል ነው የሚመስለው, ነገር ግን ውጤታማ ምናሌ ንድፍ በ WordPerfect ፕሮግራም ውስጥ የንጥሎችን ዝርዝር ከማተም የበለጠ ነው. ቀለሞች, ቅርፀ ቁምፊዎች እና ጠርዞች ውጤታማ የመምህር ንድፍ አካል ናቸው .

የምግብ ቤት ምናሌ ቀለሞች እና ቅርጸ ቁምፊ

የእርስዎ ምናሌ ቅርጸ-ቁምፊ እና ቀለም ይምረጡ የእርስዎን የምግብ ቤት ገጽታ ማንፀባረቅ አለበት. ለምሳሌ, የሜክሲኮን ተጠቃሽ ምግብ ቤት ከፍተው ከሆነ እንደ ቀይ, ሰማያዊ, ሐምራዊ እና አረንጓዴ ያሉ ደማቅ ቀለሞች ለ ምናሌ ጥሩ አማራጮች ሊሆኑ ይችላሉ. እነዚህ ተመሳሳይ ቀለሞች በአንድ የፈረንሳይ ባቲስት ወይም የኢጣሊያ ምግብ ቤት ዝርዝር ላይ ይፈልጉ ነበር. ለፍቅርቦቹ Ditto. አንድ የፈረንሳይ ቢስትሮ የሚታወቀው የጽሑፍ ቅርጸ-ቁምፊ ወይም ቀላል ቁምፊ (ቅርጸ-ቁምፊ) ሊኖረው ይችላል, የስፖርት ባር ወይም ሌላ መደበኛ ምግብ ቤት ትንሽ መደበኛ ወይም ተጫዋች ቅርጸ ቁምፊ ይኖረዋል. ለማንበብ አስቸጋሪ ወይም በጣም ትንሽ የሆነ ቅርጸ-ቁምፊ በመምረጥ ተጠንቀቅ.

የምግብ ቤት ምናሌ ክፍሎች

በአብዛኛው ማንኛውም ምግብ ቤት ውስጥ ምናሌን ይመልከቱ እና በቅደም ተከተል ተዘጋጅቶ ያገኙታል, ምግብ ማብሰል, ሾፕ እና ሰላጣ, ዋና ምግቦች, ጥርስ እና መጠጦች.

በድራፍ ጽሁፎች, ሳጥኖች ወይም ጠርዞች ክፍሎችን በግልጽ ለይቶ ማወቅ አስፈላጊ ነው. እንደ ኮከብ ወይንም ሌሎች እንደ ልዩ የቤት ውስጥ ምግቦች ለምሳሌ እንደ የቤት ውስጥ ተወዳጅ ወይም የቼፊክ ሙያ የመሳሰሉት የተለመዱ ምግቦች ደንበኞችን ለብዙ ተወዳጅ ምግቦች ትኩረት እንዲሰጡ ማድረግ አንዱ መንገድ ነው.

በምግብ ቤትዎ ዝርዝር መሰረት አንድ ወይም ሁለት አምዶች ለአካባቢያዊ አቀማመጥ ይስጡ. ተጨማሪ አምዶችን ማከል እንደ ጋዜጣ የመሳሰሉ የተጋላጭነት አደጋን ይፈጥራል. በየቀኑ የሚታዩ ልዩ ልዩ ነገሮች በቀላል ዝርዝር ምናሌ ይቀመጣሉ. ምናሌው ለማንበብ አስቸጋሪ እንዲሆን ለማድረግ ብዙ ፎቶግራፎችን ወይም ከበስተጀርባ ዳራዎች እንዳይጨመሩ ያድርጉ. በተጨማሪም ከሚታወቀው የምግብ ቤት ምናሌ ገጽታ ሙያዊ ገፅታ የሚወጣ የጋራ የኮምፒዩተር ቅንጥብን ያስወግዱ.

የምግብ ቤት ምናሌ ገለፃዎች

እርስዎ የወጡ ዝርዝር መግለጫ የእንግዳ አፍን ውሃ ማዘጋጀት አለበት. በምግብ ዝርዝሩ ላይ ያለውን ለመግለጽ መፍራት የለብዎትም, እና የሚስማሙ ከሆነ የጎሳ ስምን ሲጠቀሙ, በመምህር ዝርዝር መግለጫ ላይ ትክክለኛውን ልዩነት ለመጨመር.

ለምሳሌ, ዥዋ ማርጋሪታ ከግብ የተሸፈኑ ቲማቲሞች ከጫፍ ይበላል. በመግለጫው ውስጥ በመድሃው ውስጥ ያለውን (ቅመሳቸው ቲማቲም) ውስጥ ማስረዳት ይችላሉ.

የጂኦግራፊ ወይም የአካባቢ ታሪክን ወደ ምናሌ ንጥል ስም ማስገባት የምግብ ቤትዎን ምናሌ ልዩ ለማድረግ የሚያስችል መንገድ ነው. ለምሳሌ, ሜን ሎብስተር ጥቅል በሜይን ወይም በሌላ ሥፍራ በምትበሉትም, እንደ ቴዝቅሪስ ባርቤርድ ሪብስ እና ጆርጂያ ፒክ ፒ . ማብራሪያዎችን በጣም ረዥም ከማድረግ ይቆጠቡ. አንድ ወይም ሁለት ዓረፍተ-ነገር ጥሩ ነው. ደንበኞችን ማስፈራራት ይፈልጋሉ. ተጨማሪ ጥያቄዎች ካሉላቸው, የእነሱ አገልጋይ ስለ ምግብ ማቅለጫ ተጨማሪ መረጃ መስጠት ወይም የቤት ቤት ተወዳጅ ማበረታታት መቻል አለበት.