ጉዞው ከምግብ ቤት, ወደ ሸጡ እና ለተገቢው ሸማች
በዚህ ጣቢያ ላይ ስለ ምግብ እና መጠጦች ማንበብ ማንበብ የራስዎን የምግብ ንግድ ለመጀመር "ተራ" ይሆናል
ይህ ጽሑፍ በችርቻሮ የምግብ ፍራፍሬዎች ከ 35 አመቶች ልምድ ያገኘሁትን የዶላና የስኳር ማቅለጫ ጎላ ብሎ ያሳያል.
ዛሬ ባለው ሁኔታ ውስጥ ማንኛውንም ንግድ ማስጀመር አስቸጋሪ ነው, እና የምግብ ንግድ ከሌሎች የንግድ ድርጅቶች የበለጠ ጥቅም አለው. ሁላችንም ልንበላው ይገባል! በአካባቢያችን ውስጥ በጣም ምቹ "ምቹ" ምግቦች ውጤታማ እንዲሆኑ የሚያስችሏቸው የተለያዩ ምርጫዎች እና ፍላጎቶች አሉን.
አንድ አዲስ ምርት ስኬታማ ለመሆን በቂ ፍላጎት ነውን? በፍጹም. እንዲህ ያለ ውስጣዊ ውበት ይገለጣል
የኢንዱስትሪ ስታቲስቲክስ (ከታች ይመልከቱ) ፍላጎቱ እንደሚያስፈልግ ግልጽ ያደርግልዎታል, ነገር ግን በሸማች የምግብ መሸጫ ስፍራ ውስጥ የመሆን እድላችሁ ለመጨመር ታላቅ ግብይት, የምርት አቀማመጥ, እና የመደርደሪያ ስትራቴጂ ያካትታል.
ብዙ የምግብ ስራ ፈፃሚዎች በከፍተኛ ፍቅር ላይ ይገኛሉ እናም አብዛኛዎቹ አዲስ ወደ ንግድ ስራ እንደሚሄዱ ሁሉ "እኔ የማላውቀውን አላውቅም." በመደርደሪያው ላይ ለመገኘት የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ነገር ነው ብለው ያስቡ ይሆናል. በእርግጥ, አብዛኛዎቻችን ምርጥ የመቅመስ ምግቦች በመሆኔ ምክንያታዊነት ያለው ይመስላል. በምግብ ሽያጭ ውስጥ ምርጥ ጣዕም ብሬክስ ካለው መኪና ጋር ተመሳሳይ ነው! መኪና ስትገዛ, ብሬክስ (ብሬክስ) እንዲኖረው ትጠብቃለህ, እናም በዚህ የመኪና ባህርይ ላይ በመመርኮዝ የግዢ ውሳኔህን አታደርግም.
በጣም ጥሩ ጣዕም በተጠቃሚው ክፍል ተስፋ ነው. በተለምዶ የሽያጭ ባህሪ ነው ልትሉት ትችላላችሁ, ነገር ግን በተጨባጭ ደንበኛው ምርቱን ከመደርደሪያው ላይ ሲመርጡ የሚጠብቅ ነው.
ለደንበኞች የታሸጉ ዕቃዎች (CPG) አዲስ መጤዎች ይህ በመንገድ ላይ ከበርካታ በር በር ጠባቂዎች ጋር የስርጭት ሰርጥ ንግድ ስር መሆኑን ነው. በንግዱ ውስጥ የመጠበቅያ ጌጣኞች ገዢዎች, ሸቀጣ ሸቀጦች, አሰራጮች እና ደላላዎች ናቸው. ስለ አሸናፊ የችርቻሮ ሽያጭ መልካም ምክሮች በቢራኒሰሩ መደርደሪያ ላይ ግቡን ለመምታት በአንድ ጊዜ አንድ እርምጃ መውሰድ የሚኖርብዎት የቢኒስቶስ ዳግ ፋሚሊስ .
" የምግብ እምቅ ነገሮችን ማየት እና የችርቻሮ ገዢው በሱፐር ማርኬት ውስጥ የተከለለ ቦታ እንዲሰጥዎ የተለያየ እቃዎች መኖሩን" በማለት ነው.
በተጨማሪም የምግብ ንግድ በጣም ከፍተኛ የሆነ ውስብስብ ነው ምክንያቱም አዲስ መጤዎች ስለማያውቁት, በመንገዶችዎ ውስጥ እንዲቀንሱ የሚያደርገውን መሰናክል ሊያፈጥሩ ይችላሉ.
የምግብ ምርቶች ሀሳብ በቤትዎ ውስጥ ይጀምሩ
ምግብ ብዙ ሰዎች እንደ ንግድ ስራ ነው. ከመብቱ እውነታ በተጨማሪ ለመብላት ቀላል ነው. በማዕድ ቤትዎ ውስጥ ብዙ ወጪ የማይጠይቁ ናቸው. እርስዎም ከጓደኛዎ ውስጥ ናሙናዎችን በማንሳት ከእውነታው ጽንሰ-ሃሳብዎ ወደታችዎ ድንቅ ምግብ በመጠቀም ደስታን ያስገኙልዎታል.
የምግብ ንግድ ኩባንያዎች ደንበኞቻችን, ወይን ዲዝስ, ሊኮበርን, መብላት ይደሰቱ እና የዓለም ኢምፐናዳዎች ሁሉም ምግብ ቤት ውስጥ ይጀምሩ እና ይህን ምግብ እውቅና እንዲወስዱም ልባዊ ፍላጎት ነበረው.
የእርስዎ ተወዳዳሪ ማነው?
ፋሽን የምግብ ትእይንት በብሔራዊ ማህበር ወደ ልዩ ትሬዠር NASFT የሚተዳደረ ሲሆን በዓመት ሁለት ጊዜ ነው የሚከናወነው. ከቤት ውስጥ እና ከውጪ ከሚመጡ ምርቶች ሁሉ በጣም አስደናቂ የሆኑ ልዩ ምግቦች ስብስብ ነው. በምንም መልኩ የምግብ ፍላጎትን ለመከታተል ለሚፈልግ ማንኛውም ሰው ይህ ትዕይንት ማየት አለበት. በሶስት ቀናት ጊዜ ውስጥ ምርቶች በአሁኑ ወቅት በስርጭት ውስጥ እና ገና በመደርደሪያ ላይ ገና ያልተመረቱ ምርቶች ላይ ጽኑ መሠረት ነው.
የምግብ መታወቂያዎ ለተጠቃሚው ልዩ ወይም አንዱ "እኔ እንደዚያ" እቃዎችን የሚያቀርብልዎት እውነተኛ ዕድል መሆኑን ለመወሰን የሚረዳ "ምስላዊ" የገበያ ምርምር ነው. በጣም ብዙ ውድድር ካየህ, ወደ ስዕል መሳል ቦርዱ ለመመለስ ጊዜው አሁን መሆኑን ታውቃለህ. ያ ማለት ማምለክ ማለት አይደለም. አዲስ ሀሳብ ለመገመት ያስችልዎታል.
ስኬታማ ለመሆን የምግብ መልመጃዎ ስለ የገበያ ምርምርዎ እውነታዎች ማወቅ ነው
ውድድሩም, ትልቅም ይሁን ትንሽ, በጣም ኢንተርፕረነር እሴት እየሆኑ ነው ... ሐሳቦቹ ጋር ተያይዞ እየመጣ ነው, ሀሳቡ ጥሩ ዕድል ያለው እና ትልቅ የታራፊ ስትራቴጂዎችን በተሳካ ሁኔታ መፈፀሙን በመወሰን ላይ ናቸው. በቅርቡ ባወጣው ጽሁፍ በ I ትዮጵያ የ I ትዮጵያ የ I ትዮጵያ የ I ትዮጵያ A ገልግሎት ሰጪ ድርጅት የ I ትዮጵያ A ገልግሎት ማሻሻያ E ንዳለ ታይቷል.
የ IRI ዘገባ ስታስቲክስ ፍላጎቱ እንደሚያስፈልግ ግልጽ ያደርገዋል, ነገር ግን በሸማች የምግብ መሸጫ ስፍራ ውስጥ የመሆን እድሎዎን ከፍ ለማድረግ ከፍተኛ የንግድ ስራ, የምርት አቀማመጥ እና የመደርደሪያ ስትራቴጂዎች አስፈላጊ ናቸው. እያንዳንዱ የመጽሔት ጽሑፍ በመደርደሪያ ላይ የመገኘት እድል እንዲኖረው ከመጠን በላይ ጣዕም ያለው ምግብ ከመፍጠር የበለጠ ብዙ ማወቅ እንደሚፈልጉ ለመገንዘብ የሚያግዝዎት አንድ ወይም ተጨማሪ መርሆዎችን ያቀርባል.
ከ Kitchen ወደ Shelf ወደ ስፓርት ጉዞ ካደረግክ እና ያንተን ልምድ, ጥሩም ሆነ መጥፎ ለመጋራት ትፈልጋለህ, ማስታወሻ ላክልኝ. ምናልባት በአንድ ፅሁፍ ውስጥ ልትታይ ትችል ይሆናል?