3 በሽያጭ ኳስ ላይ የተደረጉ እርምጃዎች + አሸናፊ የገንዘብ ቁጭቁ!
ሥራ አስኪያጁ በ 200 ዶላር ጀምሯል እና ከ $ 500 ሚሊዮን ዶላር በላይ የሆነ አጠቃላይ የምግብ ምድብ አዘጋጀና እ.ኤ.አ. 1994 ዓ.ም ምርቱን ለባq የሀገርን ቢራ ሲሸጥ (በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ተጨማሪ) አደረገ.
ዶግ የቤያኖስ ቢናን ቺፕስ (በ SPINS, Nielsen Data መሠረት) በአሜሪካ ውስጥ በ 2.7 ቢሊዮን ዶላር ምድብ ውስጥ የተፈጥሮ ቺፕስ 1 ኛ የእድገት ምርትን ፈጥሯል. ይህ ለሁሉም ስራ ፈጣሪዎች ቀላል አይደለም, የዲግ ምክር እንደሚከተለው ነው.
ቀዝቃዛ ጥሪዎች እና ቀዝቃዛ የገንዘብ
ዶግ እንደሚለው, ለመጀመሪያው የሽያጭ ማስታወቂያ ወደ የችርቻሮ ገዢው ለመጀመሪያ ጊዜ መውሰድ ያለበት "ወደ ሱቁ ጀርባ እንዲወስዱት" ነው. ይህ ደግሞ ቃል በቃል የአስተያየት ጥቆማ ላይኖረው ባይችልም ዶግ ደግሞ በመጀመሪያው ዎል ፉድ ሱቆች ውስጥም ይሄው ነበር. ይልቁንስ, ወደ ገለልተኛዎ ሱቁ ይሂዱ እና በቀጥታ ለባሪያው ያነጋግሩ እና (ቢያንስ ቢያንስ) ግብረመልስ ያግኙ.
ከመጀመሪያው ቅዝቃዜ ጥሪዎ በኋላ, ጥረታዎን ይከታተሉ እና ቀጠናዎን ቀስ በቀስ "ደረጃ መውጣት" ያድርጉ.
በቃለ መጠይቅ, የሕፃን ደረጃዎች ይውሰዱ እና በሚቀጥሉበት ጊዜ በምግብ ዕቃው ላይ የታዩ ለውጦችን ያድርጉ. የዱካ ዘይቤ ካገኙ በኋላ ልክ እንደ ሙሉ ምግብ የመሳሰሉ የደህንነት ሰንሰለቶችን ይፈልጉ ወይም አነስተኛ ትናንሽ ምርቶችን የመደርደሪያ ቦታዎችን የመምረጥ እድል እንደሚፈጥሩ Wakefern Foods ይፈልጉ.
ከእራት ቤትዎ ወደ ኮርገርስ እንዴት እንደሚሄዱ
የእርስዎ ኩሽና የእርስዎ ላቦራቶሪ እና በቀላሉ ለጓደኛዎችዎ ትንሽ ትናንሽ ቁጥሮች ማድረግ ሲችሉ ያ በቂ አይደለም.
የምግብ አሰራሮችዎን ደረጃውን ከፍ ማድረግ እና በአሜሪካ ኤፍዲኤ የተዘረዘሩትን ጥሩ የግብታዊነት ተግባራት መረዳት ያስፈልግዎታል. የመደርደሪያ ማረጋጊያ እና ደህንነት ለማግኘት መሞከርም አለብዎት. ዶግ እንዲህ ይላል, "በአሁኑ ጊዜ እርስዎ የሚያመርቱት ምርት በአጠቃላይ የአቅርቦት ሰንሰለት መቋቋም የሚያስችል በቂ የመጠባበቂያ ህይወት እንዲኖራት በስድስት ወር ጊዜ ውስጥ ጥሩ እንደሚሆን ማረጋገጥ አለብዎ." ከእርስዎ ምርት ጋር በምታደርጓቸው ነገሮች ሁሉ በማስታወሻ ደብተር ውስጥ በመጻፍ ይጀምሩ ምክንያቱም ምርትዎ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየቀየረ ስለሆነ እያንዳንዱን ለውጥ መቀየር ያስፈልግዎታል. አንዴ በተሳካ ሁኔታ ለመፈፀም ዝግጁ ለመሆን ሁሉንም አስፈላጊ ደረጃዎች ከተመለከቱ በኋላ ቀጣዩን ደረጃ መውሰድ እና ማሻሻል. በተለይም የእርስዎን ምርት ለማምረት በጋራ አሻጊው ላይ ካሰባችሁ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው. "
ማሸግ ሁሉን ነገር ነው
በቀኑ መጨረሻ አንድ ሸማች ሽያጭ ለማድረግ ምርቱን ከእቃ መደርደሪያ ላይ መምረጥ አለበት, ስለዚህ በመደርደሪያ ላይ ተለይተው ስለሚታዩዎ ነገር አስቡ. ወደ መደብር ይሂዱ እና ከእርስዎ ውድድር ጋር ተያያዥነት ያላቸው ምርትዎ (በመደርደሪያው) ላይ እንዴት አእምሯዊ ገጽታዎችን ይያዙ. ይህ ልምምድ በጣም ውድ ነው ከመጠን በላይ ምርጡን ከመሸፈኑ ብቻ ለመሸፈን በጣም ውድ ነው. በዲዛይን ጽንሰ-ሐሳብ ውስጥ ሊረዱዎት የሚችሉ ኩባንያዎች ቢኖሩም ይህ ሃሳብ ዝቅተኛ ዋጋ ያለው እና በሚቀጥለው የችርቻሮ ንግድ ሁኔታ ውስጥ ትተዋወቃለን.
እንዲሁም, የችርቻሮቹን ገዢ የበለጠ እንዲተማመኑ ያስችልዎታል.
ዶግ ይህንን ነጥብ ለማንሳት የ Guiltless Gourmet Salsa ምሳሌን ጠቅሶታል. "በ Guiltless Gourmet አዲስ የስለላ እጩ እየከፈልን ነበር, እናም ስያሜውን ያረቀቀ ብሄራዊ እና ተሸላሚ የሽርክ ኤጀንሲ ነበረን. አንድ ነጭ እና ነጭ መሰየሚያ እንደቀነሰ ይናገሩ ነበር, ነገር ግን ቀለል ያለ ይመስላል. በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጥን ሸፍነን, ሁላችንን ለመመልከት ወደ ኋላ ስንመለከት, ይህ የመግቢያ አርቴም ትንሽ ቀለም ያለው እና በቀላሉ ለማለፍ ቀላል ነበር. መደርደሪያው, በመደብሩ ውስጥ. "
አራት ዶውግ ነዶ ማመሳከቻዎች
ፈጣሪ ነው. ፈጠራ ባለው የምግብ ምርት መጀመር አለብዎት. በመደርደሪያው ውስጥ ያለ ማንኛውንም ምርት 10 ኛ ከሆኑ ገንዘብዎን እና ጊዜዎን አያባክኑት ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ የመደርደሪያ ቦታ አያገኙም.
ወደ ወጥቤቴ ተመልሰው ይሂዱ እና ሌላውን ለመሸጥ ሌላ ነገር ይፈልጉ. የሚታዩ ምርጥ ምግብ አዝማሚያዎች
ገበያውን እና የእርስዎን ልዩነት ይወቁ. በሱፐርማርክ መተላለፊያዎች በኩል ይራመዱ እና በሚወዷቸው ወይም በሚያውቋቸው ምድቦች ላይ ያተኩሩ. የምግብ ዝግጅትን ለማሟላት ሊያልፏቸው የማይችሉ እቃዎች ካለዎት እራስዎን ያቅርቡ ወይም ይበልጥ አዝናኝ, ጤናማ, ወይም የቀለለ እንዲሆን ያድርጉ. ለምርት አቀማመጥ 5 ደረጃዎችን አስቡ.
የምግብ ሰንሰለት መትረፋችሁን ይቀጥሉ. በቀላሉ የቁጥር ጨዋታ ነው. ትንሽ ቀዝቃዛ ጥሪዎች (እና ብዙዎቹ) ወደ ትልቁ ቅዝቃዜ ገንዘብ ይመራሉ. በትንሹ ይጀምሩ እና ልክ እንደ Whole Foods የሽያጭ ዝግጅት ንግግሮችን ለማቅረብ (እና ለመዘጋጀት) መሰላሉን በመሰረዝ ላይ እስከመሳሪያዎ ድረስ ይቀጥሉ.
አንድ ስዕል አንድ ሺህ ቃላት ማለት ይችላል . ከመዝለልዎ በፊት በመደርደሪያ ላይ ማን እንዲሆኑ ያደረገዎትን እና ይመረጡ ዘንድ ይወስኑ. ብቸኛ መጓዙ ይህ ብቻ እንደሆነ ስለምታውቅ በሺዎች የሚቆጠሩ ዶላሮችን ለማጓጓዝ አይጠቀሙ. ከኤክስፐርቶች ውስጥ ትላልቅ ማሸግ እና ማሸግ 101 ን ንድፍ ለማዘጋጀት 5 ጠቃሚ ምክሮችን ከግምት ያስገቡ .