ኦርጋኒክ ምግብን የሚገዛ ማን ነው: የተለያዩ የሸማቾች አይነቶች

ሁሉም ሰው በአንድ ጊዜ ለገበያ ማቅረብ ቢከብድም, ኦርጋኒክን የሚገዙት እና የትኞቹ አከባቢዎች የበለጠ እንደሚገዙ ሊያሳምኑ ይችላሉ.

አንዳንድ ጊዜ የተለያዩ የኦርጋኒክ ደንበኞች አሉ, ከሞቱት ደጋፊዎች አንስቶ እስከ ተጠራጣሪ ሸማቾች ድረስ, አንዳንድ ጊዜ ጊርስን የሚቀያየሩ ናቸው. ስለ ሁሉም የተለያዩ የኦርጋኒክ ደንበኞች ቡድኖች ተጨማሪ ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ.

  • 01 - የተለያየ ደረጃ ያላቸው የኦርጋኒክ ሸማዎች

    የኦርጋኒክ ሸቀጣ ሸቀጦቹ አጠቃላይ ገጽታ የተለያዩ እና ብዙውን አፍቃሪ ቡድኖች ስለሚሆኑ በዓይነ ሕሊናቸው ይታያሉ. እንደ ዕድል ሆኖ ጥቂት የተለያዩ ድርጅቶች የኦርጋኒክ ደንበኞችን በአጠቃላይ ተመልክተውልዎታል እናም ጠቃሚ ሆኖ ሊያገኙት ይችላሉ.

    በ 2009 የሃርትማን ቡድኖች ያካሄደው ጥናት ሦስት ዋና ዋና የኦርጋኒክ ተጠቃሚ ሸንጎዎች እንዳሉ አረጋግጠዋል. እነኚህን ያካትታሉ:

    • የጠረጴዛዎች ተጠቃሚዎች (14% ኦርጋኒክ ተጠቃሚዎች). እነዚህ ከኦርጋኒክ ምርቶች ጋር ለመጣጣም እየሰሩ ያሉ ሰዎች ናቸው, ነገር ግን ምንም ጠቃሚ የሆነ የባህርይ ለውጦችን አያደርጉም, ማለትም አሁንም እነርሱ የኦርጋኒክ ምርቶችን አልገዙም ማለት ነው.
    • መካከለኛ ደረጃ የኦርጋኒክ ሸማቾች. እነዚህ አብዛኛው ኦርጋኒክ ሸማሚዎች (65%) ናቸው. እነሱ አመለካከታቸውን ብቻ ሳይሆን ባህሪቸውን በመቀየር እና የኦርጋኒክ ምርቶችን እየገዙ ያሉ ሰዎች ናቸው.
    • ዋና ደንበኞች. ይህ በኦርሚኒክ ከፍተኛ ኢንቨስት ያደረጉትን አነስተኛ ቡድን (21%) ነው. ይህንን ኢንቨስትመንት በሁለቱም ባህሪ እና ባህሪ ያሳያሉ. እነዚህ ሰዎች ስለ ተፈጥሯዊ ነገሮች ያወራሉ እናም ብዙ ጊዜ ኦርጋኒክ ምርቶችን ይግዛሉ.

    ከእነዚህ መሰረታዊ ንዑስ ክፍሎች በተጨማሪ በትምህርት, በጤና, በገንዘብ, በባህል, በመብት ተሟጋቾች, በአካባቢያዊ ጉዳዮች እና በተፈጥሯዊ ሁኔታ የኦርጋኒክ ተጠቃሚዎችን ለማሳየት የተደረጉ ጥናቶች አሉ. በአጠቃላይ, ከዚህ በታች እንደተመለከተው, ደንበኞች የኦርጋኒክ ምርቶችን የሚያደርጉ ወይም የማይገዙበት የተለያዩ ምክንያቶች አሉ.

  • 02 - የወላጆች እና የልጆች ጨውቃቾች

    የአሜሪካ የሕፃናት ሕክምና አካዳሚ (AAP) የኦርጋኒክ ምግቦች ለታዳጊ ህፃናት እንዴት እንደሚጠቀሙ በ 2012 ውስጥ ያገኙትን ግኝት ለሪፖርተር ሰጥተዋል. ይሁን እንጂ AAP ለአውሎ ነፋስ የኦርጋኒክ ምግብን ከመስጠት በፊት ለወላጆች ለኦፕሬቲቭ ምግቦች ለብዙ አመታት አድናቆት ሲሰማ ቆይቷል.

    በጣም የቅርብ ጊዜ ሪፖርቶች እንደሚያሳዩት የአሜሪካ ቤተሰቦች የተለያዩ እና የተለያዩ የኦርጋኒክ ዓይነቶችን በበርካታ ምድቦች እየተቀበሉ ነው. የኦርጋኒክ የንግድ ማህበር (የወጣቶች ማህበር) 81% የሚሆኑት ከልጆች ጋር ቤተሰቦች አንዳንድ ጊዜ የኦርጋኒክ ምርቶችን እንደገዙ ይናገራሉ. ወላጆች ለምን እንደ እንቁላል እንደሚገዙ ሲጠየቁ የተሻለ የጤና ሁኔታ እና መርዛማ እና ቀጣይ ፀረ-ተባዮች እና ማዳበሪያዎችን ለመከላከል ያለውን ፍላጎት ያስተውሉ. ሌሎች ወላጆች በጄኔራል በተሻሻሉ ዘሮች (GMOs) እና የእድገት ሆርሞን (ኤንኦኤኦ) እድገትን ለመቀነስ ይፈልጋሉ.

    ብዙም ሳይቆይ ወላጆችም ኦርጋኒክ ምግቦችን ይገዛሉ. በርግጥም ከ 10 ነፍሰ ጡር ሴቶች መካከል አንድ ጊዜ በየጊዜው ጤናማ የኦርጋኒክ ምግቦችን እንደበሉ ይናገራሉ. ከዚህም ባሻገር በኦርሚኒክ ላይ ያደጉ ልጆች ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ኦርጋኒክ ሱቅ (ጂኦርጀርስ) ሊሆኑ ይችላሉ.

    ምንም እንኳን እንዴት እንደሚቀንሱ, በወላጆች እና በልጆቻቸው ላይ ትክክለኛውን የገበያ ጥረትን ለማተኮር ይከፍላል.

  • 03 - አዲስ እና ጠንካራ እቃዎች

    የኦርጋኒክ ደንበኞች አለት ሊፈጠር ስለሚችል, ጥሩ, ተጨማሪ ሽያጮች ሊኖር ስለሚችል. ነገር ግን በውስጡ ከፍተኛ ዋጋዎችን እና ግራ መጋባት በመኖሩ ምክንያት አዳዲስ ደንበኞችን እንዲያሰሩ እና ደንበኞቻቸው አድርገው እንዲቆዩ ለማድረግ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.

    ተገቢ የሆኑ የተጠቃሚዎች ትምህርት ለማግኝት አዲስ ደንበኞችን ለማግኝት ቁልፍ ነው. ብዙ ሊሆኑ የሚችሉ ኦርጋኒክ ደንበኞች በተወሰነ ደረጃ ተጠራጣሪዎች ናቸው ወይም ምን መፈለግ እንዳለባቸው እርግጠኛ አይደሉም. ለምሳሌ ያህል ብዙ ሸማቾች እንደ ተፈጥሯዊ እና እንደ " ትኩስ" እንደ ኦርጋኒክ ስያሜዎች ስሕተት ያስባሉ, ስለዚህ ለኦርጋኒክነት ፍላጎት ቢኖራቸው እንኳ የተሳሳቱ ምርቶችን ሊገዙ ይችላሉ. ሌሎች የቅርብ ጊዜ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሸማቾች የዩ.ኤስ. የእርሻ ክፍልን የኦርጋኒክ ማህበርን ዋጋን ለመጨመር በተመለከተ ማጭበርበርን በተመለከተ. እርግጥ ነው, እውነተኛ የኦርጋኒክ ምርቶች ብዙ የተጠቃሚዎች ጥቅሞች አሉት, ግን እነዚህን ጥቅሞች ካላስተዋሉ , ደንበኞች ስለእነዚሁ አያውቁም.

    የተለመዱ ደንበኞችን ወደ ተደጋጋሚ ኦርጋኒክ ደንበኞች ለመቀየር ሊያተኩሩ የሚችሉ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ:

  • 04 - የአመልካች ሸማቾች እና ድንች ሸማቾች

    የቢዝነስ መገልገያዎች በአጠቃላይ (በተወሰነ የኦርጋኒክ ስም መሸጥ ሳይሆን ለገበያ ማቅረብ) በጣም አስቸጋሪ የሆነ ልዩነት ነው, ነገር ግን የኦርጋኒክ ሸማቾች ከተለምዶ ደንበኞች በተለየ ሁኔታ ስለሚሸጡ ነው.

    ብዙዎቹ የተለመዱ ሻጮች ለተለመዱት ታዋቂ ምርቶች በጣም የተያያዙ ናቸው. ለምሳሌ, ዋና ዋና የንብ ቀፎ ቼርዮስ አድናቂዎች ከዛ ምርት ጋር በቅርበት ይጣጣሉ. በዚህም ምክንያት, ጄነራል ሚል በአብዛኛው "አጠቃላይ ምግቦች" ን ለገበያ አያቀርብም, ነገር ግን ይልቁንም የዚያን ነጠላ ብራንድ ዋና ደጋፊዎች እየፈጠሩ ስለሆኑ በማርች ሾርት ኑርዮስ ላይ ለማስተዋወቅ ከፍተኛ ጥረት ያደርጋል.

    በዚህ መሃል ብዙ አዳዲስ ወይም በጣም አዳዲስ የኦርጋኒክ ሸመታዎዎች የተወሰነ የኦርጋኒክ ምርቶችን እየፈለጉ አይደለም. ይልቁንስ ኦርጋኒክን በአጠቃላይ እየፈለጉ ነው. እነዚህ ደንበኞች የኦርጋኒክ ምርቶች የበለጠ ሥነ-ምግባራዊ ወይም የበለጠ ዘላቂ የሆነ ምርምር ለማድረግ አይሞክሩም. እነሱ ያንን የኦርጋኒክ መለያው , ግልጽ እና ቀላል ነው.

    አንዳንድ የረጅም ጊዜ ኦርጋኒክ ገዢዎች እንደዚህ ነው. ለምሳሌ, ሁል ጊዜም ኦርጋኒክ ወተት, ኦርጋኒክ ምግቦች ወይም ኦርጋኒክ ፖምስ ጭማቂ የሚገዙ ሰዎችን አውቃለሁ, ነገር ግን ልዩ የሆነ የኦርጋኒክ ወተት, እህል ወይም ጭማቂ አይደለም. ሊደረሱ የሚችለውን ምርጥ የሽያጭ ስምምነት የሚጠብቁትን የዩኤስኤ ኦርጋኒክ ማህተም ያቀርባሉ. ይህንን በአዕምሯችን ውስጥ, ደንበኛዎች እርስዎን እንደ "ኦርጂናል ኩባንያ", "የ" XYZ "ኩባንያን በተቃራኒው እንዲያዩዎ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

    ምንም እንኳን እንደ ኦርጋኒክ ኩባንያ ሊታዩ ቢችሉም, የገቢያ ንግድ አካልን በአብዛኛው ስህተት ነው. ዘላቂ, የበለጠ መረጃ ያላቸው የኦርጋኒክ ተጠቃሚዎች የርስዎ ልዩ ምርት ከሌሎች የኦርጋኒክ ምርቶች የተሻሉ መሆኑን ለማየት ይፈልጋሉ. እኔ በዚህ የሸማቾች ቡድን ውስጥ ነኝ. ስለ ኦርጋኒክ ሰለባዎች ብዙ ስለማወቅ በተፈጥሮው መንገድ, የበለጠ ሥነ-ምግባራዊ እና ከፍተኛ-ጥራት ያለው የኦርጋኒክ ኩባንያ ምርትን የመግዛት ዕድሉ ሰፊ ነው. እኔ ካካዲያንያን የእርሻ እህል ለመግዛት እችላለሁ. ኩባንያ ጄነራል ሚልስ.

    ለሁለቱም ቡድኖች በተመሳሳይ ጊዜ ገበያ ማካሄድ ይችላሉ. አንዴ ደንበኞች የተረጋገጠ ኦርጋኒክ እንደሆንዎት ካወቁ በኋላ, ከሌሎች ጋር ተመሳሳይ ከሆኑት ኦርጋኒክ ስብስቦች ሁሉ ለምን የተለየ እንደሆኑ እና እንደሚያውቋቸው ያረጋግጡ. ኦርጋኒክ ሸለቆ ይህ ሚዛን ስላገኘ ኩባንያ ነው. ኩባንያው በአጠቃላይ የኦርጋኒክ ተጠቃሚዎችን የሚያበረታታ ሲሆን ብዙውን ጊዜ አዳዲስ ተፈጥሯዊ ተጠቃሚዎቻቸውን ወደሚያርባቸው ተጠቃሚዎች ይሸጣል. ከዚያ ባሻገር ኦርጋኒክ ሸለቆ እራሱ እራሱን እንደ ዘላቂ የኦርጋኒክ ባንዲራ / ነገር ግን እጅግ ጠቃሚ የሆነ, የዩኤስኤ ማህበረሰብ አባላት ከቁጥጥሩ በላይ የሆነ ነገር ለማግኘት ለሚፈልጉት በጣም አስፈላጊ የሆነ ቡድን.

    ለአዲስ አዳዲስ ተዋናዮች እና ለተጨማሪ የተጠቆመ ኦርጋኒክ ጠበቃዎች ለገበያ ለማቅረብ ጥሩ መስመር ነው, ነገር ግን የበለጠ ኦርጋኒክን ለመሸጥ ከፈለጉ ይህን መስመር ለማግኘት መሞከር አለብዎ.

  • 05 - Savvy Organic Consumers

    የተራቀቁና በጥሩ ሁኔታ የተገነዘቡ ኦርጋኒክ ደንበኞች በተወሰነ ግዜ ኦርጋኒክን ሲገዙ ቆይተዋል, ብዙ ጊዜ ስለ ኦርጋኒክ ፋይዳዎች በግልጽ ይናገራሉ, እና ከኦርጋኒክ ማኅተም የበለጠ ነገርን ይፈልጋሉ. እንደዚህ ዓይነቶቹ ደንበኞች በጣም ጥሩ ስለሆኑ ለኦፕቲካልቶች የበለጠ ለመክፈል ፈቃደኛ ስለሆኑ በጣም ጥሩ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, የማውቃቸው በጣም ምርጥ ኦርጋኒክ ነጋዴዎች የሽያጭ አሠራር ሊሆኑ እንደሚችሉ ስለሚሰማቸው የግል የምርት ኦርጋን ወተት ወይንም የሆሪሰን ምርት ማርቲን ወተት አይገዙም. እውነተኛ የኦርጋኒክ ተሟጋቾች ለኦርጋኒክ ሸለቆ ወተት ብዙ ገንዘብ እየከፈሉ ናቸው, ምክንያቱም የበለጠ እውነትነት ያለው የኦርጋኒክ ምርት እንደሆነ አድርገው ስለሚቆጥሩት.

    ለኦስትሪያዊ ተሟጋቾች በተሳካ ሁኔታ ገበያ ላይ ለማተዋወቅ, ኦርጋኒክ ምግባራቸውን, ኦርጋኒክ አተገባበርዎን እና በድብቅ ሌሎች ኦርጋኒክ ተሟጋቾችን ወደ ጎን ሊሰኩ ​​ይችላሉ, እንደ ጄኔቲክ የተሻሻለው የኦርጂናል (GMO) ጉዳዮች, ፍትሃዊ ንግድ , እና ዘላቂነት.

  • 06 - የጤና-አስተዋይ ጥቅሞች

    ብዙውን ጊዜ ጤና ነክ የሆኑ ግለሰቦች የኦርጋኒክ ምግቦችን የመግዛት ዕድላቸው ከፍተኛ እንደሆነ ጥናቶች ያሳያሉ. የኦርጋኒክ ንኪኪዎችን ለመግዛት ለጤንነት ምክንያቶች በአጠቃላይ "ከተለምዶ ጤናማነቱ የበለጠ ነው" ከተጠቃሚዎች የተጻፈ ነው. እንዲሁም በአንድ ጥናት መሠረት 34 በመቶ የሚሆኑ ግለሰቦች ጤናማ ከመሆን ይልቅ በሊቶቻቸው ውስጥ ከመጠን በላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድ እንደሚፈልጉ ተናግረዋል.

    ለጤና ባለሞያዎች ማራኪነት ለማቅረብ, የኦርጋኒክ ወይን የበለጠ የልብ-ጤናማነት, ኦርጋኒክ ወተት በጣም የተመጣጠነ የአመጋገብ ምግቦች ወይም ኦርጋኒክ ባህርዎች የበለጠ ቪታሚኖች, ፋይበር እና የፀረ-ሙቀት ጨማሪነት ይዘት. ጤና ነክ ሰዎች ይህን መረጃ ይፈልጋሉ, ነገር ግን ሁልጊዜ በራሳቸው ፈልገው አይፈልጉም, ስለዚህ የኦርጋኒክ ሻጭ እንደመሆኑ, ስለእሱ ለእነሱ መንገር ነው.

  • 07 - ዘላቂ እና ለአካባቢያዊ ደንበኞች

    ብዙ ደንበኞች ለእንስት ኢኮሚካዊ ነገሮች ኦርጋኒክ ይሠራሉ ወይም የአካባቢውን ምግብ ይደግፋሉ. ጎርፊያው ብዙዎቹ ለእነዚህ ደንበኞች ጤናማ ወይም የአካባቢን ኦርጋኒክ ምረጡን ይመርጣሉ. በዚህ መንገድ መሆን የለበትም. ምንም እንኳን ሁሉም የኦርጋኒክ ምርቶች ዘላቂ ወይም አካባቢያዊ ባይሆኑም ብዙ የኦርጋኒክ ምግቦች የአካባቢውን ባህሪያት ያቀርባሉ, ስለዚህ እነዚህን ባህሪያት ላይ በማተኮር ላይ ለምን ትኩረት አትሰጡም? ከታች የተዘረዘሩትን ለመንከባከብ የሚያገለግሉ እና ለጎጂያን ደንበኞች የሚያቀርቡ አንዳንድ መንገዶች ናቸው.
  • 08 - ፀረ-አሲኦ ሸማቾች

    በዘርአዊ ተለዋዋጭነት ያላቸው ተዋንያን (GMOs) በጣም ትኩስ ጭብጥ ነው, እና የጂኦኤን ጉዳዩ ብዙ ተጠቃሚዎችን ለኦርጋኒክነት እየገፋቸው ነው. ያንን የተናገሩት, ሁሉም ሸማቾች GMO ነፃ ናቸው, ስለዚህ ለዚህ ቡድን በገበያ ውስጥ ያሉ ቁሳቁሶችን መጨመር ያስፈልግዎታል.

    በቅርብ ጊዜ የ MamboTrack ™ ጥናት እንደሚያመለክተው በአብዛኛዎቹ የጂኦኤምኤ (GMO) ምግቦች የማይመገቡ ሸማቾች የምግብ ምርታቸው የምስክር ወረቀቱ በግልጽ የተረጋገጠ እና የጂኦኤኦ (GMO) ያልሆኑ አይነቶቸን እንዲሰየቡ ይፈልጋሉ, ስለሆነም ከጂኦኤኦ (GMO) ውጭ በተፈቀደለት ፕሮጀክት (ዲጂታል ጂኦኤን) አማካኝነት የተረጋገጡ መሆናቸውን ማረጋገጥ ያስፈልጋል. ኦርጋኒክ ቸርቻሪ ወይም ምግብ ቤት ባለቤት ከሆኑ, በየእለቱ በጥቅምት ወር የማይቃናት የወሬ ማኮብበርን ማሰብ ማሰብ ይፈልጋሉ.

  • 09 - ተጠራጣፊ ሸማቾች

    ተጠራጣሪ የሆኑ ሸማቾች በጣም ከባድ ነው. ካገኘኋቸው በርካታ የኦርጋኒክ ተጠራጣሪዎች የሽግግር ሂደቱን ወደ ኦርጋኒክ በማይታወቁ የረጅም ጊዜ ተጠራጣሪዎች ናቸው. በእነዚህ ደንበኞች ላይ ብዙ ጊዜ አያጠፉም.

    ይሁን እንጂ ተጠራጣሪዎችን ሙሉ ለሙሉ ችላ አትበሉ - አንዳንዶች የተፈጥሮ ኦርጋኒክ ማብሪያዎችን ያደርጋሉ. አንዳንድ ጊዜ በግለሰብ የጤና አስፈሪ ስጋት ምክንያት ስለሚፈጠሩ, አንዳንድ ጊዜ ቤተሰቦቻቸውን በመፍጠሩ ምክንያት እና በሌሎች ጊዜያት በተለምዶው የምግብ ገበያ ላይ አንድ አስቂኝ ነገር ስለሚፈጥሩ ነው. ለምሳሌ ያህል, በኦፕቲካል ኦቭ እንቁላል ውስጥ የኦርጋኒክ ዕፅ ዋጋ በከፍተኛ መጠን እየጨመረ በሄደበት ወቅት እና በተቻለ መጠን ሰዎች ከመመለሳቸው በፊት እነኚህን እንደሚያደርጉ የማይታሰብ ኦርጋኒክ ይገዙ ነበር.

    እንደ "ሃ ሃ ሃ ሃም, እንደነቃህ ያሉ ችግሮችን አትጠቀም. ነገር ግን አሁንም እንደገና የተለመዱ ምግቦች ተወስደዋል, ስለዚህ ኦርጋኒክን ለምን አትሞክሩት?

  • 10 - እራስዎን አይወስኑ: ለብዙ የሸማች ቡድኖች ገበያ

    ኦርጋኒክ ለሸማቾች በሚሸጡበት ጊዜ, ክፍት አእምሮን መያዝ እና የማስፋት ወሰንዎን ማስፋት አስፈላጊ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት ስለ ኦርጋኒክ ገበያን ለመገበያየት በሚያስችሉ ምርጥ መንገዶች ላይ ነው, እና ምርምር የተለያዩ አመለካከቶችን ይደግፋል.

    ለምሳሌ, አንዳንድ ጥናቶች በጣም ሀብታም የሆኑ ሸቀጦችን በጣም የተሻሉ ዘመናዊ ነገሮችን እንደሚገዙ ቢናገሩም ሌሎች ጥናቶች እንደሚናገሩት, በመካከለኛ የደመወዝ ደንበኞች በአጠቃላይ ተጨማሪ ኦርጋኒክን ይገዛሉ. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጎሣዎች ልዩነት እንደሚፈጥሩ ጠቁመዋል, ነገር ግን የትኞቹ የኦርጋኒክ ቡድኖች ለኦርጋኒክነት የበለጠ ዘላቂነት አለመኖራቸው - በተወሰኑ ጊዜያት ሁሉ የምርምር ጥናት እያንዳንዱን የጎሳ ቡድን "የኦርጋኒክ ገዝቶ የመግዛት እድል" እንደሆነ አመልክቷል.

    ከተለያዩ የምርምር ውጤቶች ምክንያት, የትኞቹ ነገሮች በኦርጋኒክ ግዢዎች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ እና የትኞቹ የስነ-መለዋወቶች ስብስቦች በጣም ብቸኛው ኦርጋኒክ ነው. በምላሹም አንድ ወይም ሁለት ብቻ ሳይሆን በብዙ የሸማቾች ሸቀጦችን ላይ ማተኮር አስተዋፅኦ አለው.

    ስለ ኦረጋኒክ የሸማች ልዩነቶች ተጨማሪ ለማወቅ የ USDA ሪፓርት ገበያ አሜሪካን የኦርጋኒክ ምግብን እንዲያነቡ ሀሳብ አቀርባለሁ - "የደንበኞች የነዳጅ የገበያ ዕድገት ሽፋን ይሁን ግን ቀላል ምደባን ይጥፉ."