ትላልቅ የኦርጋኒክ እርሻዎች አብዛኛውን ጊዜ ገዢዎችን ፈልገው ያገኛሉ. ግን እንደዚያ መሆን የለበትም. አንዱ ምክንያት የተለመዱ ገበዮችን ችላ ማለት የለብዎትም. ትንሽ ቢሆንም, ትላልቅ ቀዶ ጥገናዎችን የሚያገኙትን አንዳንድ ተመሳሳይ ገዢዎች አሁንም ማግኘት ይችላሉ. በሁለተኛ ደረጃ, በአካባቢው ደንበኞች ላይ ማተኮር ለትላልቅ የኦርጋኒክ እርሻዎች ብልጥ ቁጥር ነው. ከታች ያሉት አካባቢያዊ ንጥረ ነገሮችን በትንሽ-ደረጃ ሊሸጡ የሚችሉባቸው ጥቂት መንገዶች አሉ.
01 - በእርሻዎ - ለአካባቢ ነዋሪዎች መብት
ትንሽ የእርሻ መቆያ ማቀናበሪያ ማዘጋጀት, የ U-pick አገልግሎቶችን ማቅረብ ወይም በንብረቱ ላይ ትንሽ ሱቅ ለመጨመር እና አዳዲስ ምርቶችን በዚህ መንገድ ለመሸጥ ይችላሉ. በእርሻዎ ላይ በትክክል ከተሸጡ የሚሸጥ ምርት እንዳለዎ ወይም ማንም ወደ እርስዎ እንዳይመጣ ማስታወቂያ ማስታወቅ አለብዎ.
በእርስዎ የእርሻ ድር ጣቢያ ላይ የእውቂያ መረጃን እና አቅጣጫዎችን ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ. በፖድፖች ውስጥ እና በትላልቅ የተፈጥሮ ጋጣጣጮችን ወይም እንደ ትምህርት ቤቶችና ቤተ-መጻህፍት ባሉ ሌሎች አካባቢያዊ ቦታዎች ላይ ፖስተሮችን ተንጠልጥለው አስቡባቸው.
02 - በገበሬዎች ገበያ
የአርሶ አደሮች ገበያዎች ዓመቱን ሙሉ ክብደት ለመዘርጋት ጥሩ ቦታ ነው. አብዛኛዎቹ አካባቢዎች ቢያንስ ጥቂት የአርሶ አደሮች ገበያዎች አሏቸው እና ቁጥራቸው እያደገ ነው. ማራኪ አቀማመጥ እንዳለዎት ያረጋግጡ እና ከሌሎች ሻጮች ጋር ሲነጻጸሩ ምክንያታዊ የሆኑ ዋጋዎችን ያቀናብሩ. በተጨማሪም, በአካባቢዎ ያለው ገበያ በጣም የታወቀ የስንዴራሪ ሻጭ ካገኘ ሌላ እቃ ይሸጣል.
03 - CSA ይጀምሩ
አንድ CSA ለመጀመር ብዙ ስራ ሊሰራ ይችላል, ነገር ግን የተሳካ የ CSA ስራ ሲጀምሩ ሊከፍልዎት ይችላል. በማህበረሰብ የተደገፈ የግብርና እርሻ (CSA) አንድ አርሶ አደር የእርሻውን "ማእከል" ወይም "የደንበኝነት ምዝገባ" ን ለኅብረተሰቡ አባላት እንዲሸጥ የሚያቀርብበት ልዩ የአከባቢ ግብርና ሥርዓት ነው. ጥሩ የ CSA ስርዓት አነስተኛ ዋጋ ላለው ግብይት ይፈቅዳል እና ጥሩ ወቅታዊ ሽያጭን ለመሸፈን ይረዳል.
04 - አካባቢያዊ ምግብ ቤቶች
የኦርጋኒክ ምግቦችን የሚያቀርቡ የምግብ ምግቦች በሁሉም ቦታ ላይ ብቅ ማለት ስለሚጀምሩ እና አብዛኛዎቹ የኦርጋኒክ ምግቦች ለመፈልሰፍ አስቸጋሪ ስለሆነ አብዛኛዎቹ የምግብ ተቋማት በጠቅላላው አመት ታዋቂ ከሆኑ የአትክልት ዝርያዎች ጋር ለመገናኘት እና ለመደብለብ ይችላሉ . የባለሙያ አገልግሎት እስከሚሰጡ እና ምርጥ ምርቶችን እስካቀረቡ ድረስ ይህ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ሁኔታ ነው.
05 - አነስተኛ ተባባሪዎች እና ግሮሰሮች
ለአነስተኛ ኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች መሸጥ ልክ እንደ ኦርጋኒክ ምግብ ቤቶች መሸጥ ማለት ነው. የችርቻሮ መደብሮች ከሆቴል ይልቅ የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ የኦርጋኒክ ምግቦች የመሆን እድላቸው ከፍተኛ ስለሆነ እና የበለጠ ጥብቅ የአሰራር ዘዴዎች እንዳሉ ያስታውሱ. በተጨማሪም ብዙ ትናንሽ ተባባሪ አካላት እና እንዲያውም ትላልቅ ኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች የራሳቸው ልዩ የኦርጋኒክ የማሸጋገሪያ ልምዶች በቦታቸው ውስጥ ይኖራቸዋል እንዲሁም አብዛኛውን ጊዜ ምርቶቻቸውን በሱቁ ውስጥ ለመሸፈን ነፃ ምርትን ይፈልጋሉ, ስለዚህ ሁሉንም ዝርዝሮች በሱቅ ውስጥ ለመወያየት ያረጋግጡ. ለእነርሱ ከመሸጣቸው በፊት.
06 - አካባቢያዊ ት / ቤቶች
የ USDA የእርሻ ት / ቤት ተነሳሽነት (ት / ቤትን) ከትምህርት ክልሎች ወይም ከሀገር ውስጥ እርሻዎች (K - 12) ማገናኘትን የሚያግዝ ፕሮግራም ሲሆን ት / ቤቱም ለህጻናት የበለፀጉ, ጤናማ እና ለአካባቢው ምግቦች እንዲያገለግል ያግዛል. ይህ እርስዎ ለመሳተፍ የሚፈልጓቸው በጣም ጥሩ ፕሮግራም እና እንደ ትንሽ አነስ ያለ ኦርጋኒክ አትክልተኛ ሆነው ሊፈትሹት የሚፈልጉት ነገር ነው.
07 - መስመር ላይ
በኦንላይን መሸጥ ሸካራ ሊሆን ይችላል. አንዱ ለአብዛኛዎቹ ሰዎች በ CSA የደንበኝነት ወይም የምግብ አቅርቦት ስርዓት ካልሆነ በስተቀር በመስመር ላይ አዲስ ምግብ አይገዙም. ሁለታችሁም ምግብን የምትይዙ ከሆነ በመስመር ላይ መሸጥ የሚችሉ መንገዶች ናቸው. ምርቶችን እሴት-ተጨምረው ምርቶች እፅዋትን የሚያስተናግድ አነስተኛ ኦርጋኒክ ክዋኔ ከሆነ, ሰፋ ያለ የመስመር ላይ ገበያ ሊኖርዎት ይችላል. የኦርጋኒክ ማር ተክሎች, ኦርጋኒክ ሳልሳ, ኦርጋኒክ ዕፅዋት, ኦርጋኒክ ደረቅ ላቫቫር ወይም የኦርጋኒክ ሳሙናዎች በመስመር ላይ በመሸጥ ተገቢውን ህይወት ሊያገኙ ይችላሉ.
የመስመር ላይ ሽያጮች ለእርስዎ እንዲሰሩ የሚከተሉትን መመሪያዎች ይመልከቱ:
08 - የአካባቢ ማህበረሰብ ክስተቶች
በትንሽ ኦርጋኒክ ማደግ ስራ ላይ እንደመሆንዎ, ዓይኖችዎን ለጠበቆ የሚያቀርቡት ቀዝቃዛ አካባቢያዊ ክስተቶችዎን ይጠብቁ. ለምሳሌ, ወቅታዊ የበዓላት ክብረ በዓላት, የበጋ ጥበብ ውጤቶች ወይም የአካባቢው ፓርክዎች የተለያዩ ዕቃዎችን የሚያቀርቡ ሰዎችን ያቀርባሉ. ክስተቶችን እንዳያመልጡ በአካባቢው ባሉ መደብሮች እና በአካባቢው ጋዜጦች ላይ በራሪ ወረቀቶችን ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በተጨማሪም በአካባቢዎ የንግድ ማህበራት ወይም የጉብኝት ጽ / ቤት ጋር ስለ ሁኔታዎች አስቀድመው ስለሚያውቁ ሊነጋገሩ ይችላሉ.