ዘላቂ እና ተፈጥሯዊ ተመሳሳይ ነገር አይደለም. የዩናይትድ ስቴትስ የእርሻ መምሪያ የብሔራዊ ኦርጋኒክ መርሃ ግብር (ኤንአይፒ) ውስንነት ከመጠን ባሻገር, የኦርጋኒክ ገበሬዎች ወይም የኦርጋኒክ የምግብ ማምረት ተግባራት የግጦሽ ባህሪያትን መከተል እንዲችሉ ጥብቅ ደንቦች የሉም.
እንደ ኦርጋኒክ ኢንዱስትሪ አባል እንደመሆንዎ መጠን የኦርጋኒክ የምስክር ወረቀት ገደብ ላይ ተጨባጭ እውነታ ላይ መድረስ በጣም አስፈላጊ ነው. የኦርጋኒክ ምግቦችን በቋሚነት እና በተሳካ ሁኔታ የኦርጋኒክ ተጠቃሚዎችን ለማስተማር የኦርጋኒክ የምግብ እዉነታዎችን ከዘለቄታው የምግብ እዉነታ ለመለየት መቻል አለብዎት.
ዘላቂ ምግብ እና የተረጋገጠ የኦርጋኒክ ምግቦች መካከል ስምንት ዋና ዋና ልዩነቶች አሉ.
01 - ዘላቂው ኦፊሴላዊ ቢሆንም ግን ሊለካ የሚችል ነው
USDA Certified Organic ነባራዊ, በመንግስት የሚደገፍ የእውቅና ማረጋገጫ ነው. ዘላቂው የተረጋገጠ መለያ ወይም ማንኛውም አይነት ይፋዊ ፖሊሲ አይደለም. ይልቁኑ, ዘላቂነት በአካባቢው ላይ ሳይወሰን ፕላኔቷን የመከላከልን እርምጃዎች የሚዘረዝር ፍልስፍና ነው ብለው ያምናሉ.
እንዲህ ብሎ መናገር, የምግብ ምርት « ዘላቂነት ያለው » እንደሆነ በይፋ መጥቀስ ባይቻልም ዘላቂ የግብርና ዘዴ ፍልስፍና ብቻ አይደለም. ዘላቂነት የሚታይ እና በኢኮኖሚያዊ ትርፍ, በማሕበረሰብ እና በአካባቢ ጥበቃ ማህበራዊ ጥቅሞች አማካኝነት የሚታይ እና ሊለካ የሚችል ነው.
02 - ዘላቂነት አነስተኛ ነው
ቀጣይነት ያለው አርሶ አደር አነስተኛ መሬት ሊኖረው እና የተለያዩ የአፈር ምርቶችን ለማሻሻል እና የመሬትን ሀብት ለማቆየት የተለያዩ ሰብሎችን ማምረት ይችላል. ቀጣይነት ያለው አርሶ አደር በጎርጎ ዝርጋታ ላይ ሙከራ ማድረግ ወይም እንስሳት በእርሻ መሬት ላይ እንዲሰሩ ማድረግ ይችላሉ.
የመሬቱ መጠን በ NOP ፖሊሲ ያልተሸፈነ በመሆኑ የኦርጋኒክ ገበሬ ከሚያስፈልገው በላይ የመሬትና የንብረት ቆሻሻን መጠቀም ይችላል.
- ዘላቂ የመሬት ሃብቶች አጠቃቀም ዕቅድ
- በ Rangeland ላይ የግግር ማቀናበሪያ እቅድ ማዘጋጀት
03 - ዘላቂ ውሃን ውጤታማ ነው
ዘላቂነት ያላቸው የእርሻ ዘዴዎች ለአንዳንድ ሰብሎች መሬትን መልሶ መጠቀም, ድርቅን መቋቋም የሚችሉ የሰብል ዝርያዎችን መትከል ወይም አነስተኛ የመስኖዎችን ስርዓት መጠቀም. NOP ፖሊሲው መልሶ የተመለሰ ውሃ ሰብልን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል.
04 - ዘላቂነት ኃይል ቆጣቢ ነው
ዘላቂነት ያላቸው የምግብ ገበሬዎች እና አጓጊዎች የማይቀላቀለው ኃይል ቀጣይ መጠቀም ለዘለአለም እንደማይቀጥል ያውቃሉ እና አሁን ኃይልን ለመቆጠብ ይሞክራሉ እንጂ በኋላ አይደለም.
ዘላቂ የምግብ ስርዓት በከፊል እንደ ተለዋዋጭ የኃይል ምንጮች ማለትም በነፋስ, በፀሐይ ወይም በውሃ-ተኮር ኃይል ላይ ሊተማመን ይችላል.
05 - ዘላቂነት አነስተኛ ልቀት ነው
በአካባቢው የኦርጋኒክ ምግብ ለጤንነት እና ዝቅተኛ የካርቦን ልቀት ከፍተኛ ነው. ይሁን እንጂ ለነዳጅ ተሸከሚ ተሽከርካሪዎች ካልሆነ በስተቀር ከኦርጋኒክ ነዳጅ ነዳጅ አጠቃቀም አንጻር ሲታይ, በአካባቢው የተሻሻሉ ዘላቂ ምግብዎችን ማግኘት አይቻልም.
06 - ዘላቂነት የበለጠ የሰው ልጅ ነው
ዘላቂነት ባላቸው የእንስሳት አሠራር ላይ አንድ ገበሬ የእንስሳት ደህንነት እና የእንስሳት አካባቢያዊ ተፈጥሮን ለመርጨት, ለመብለልና ለመርከባከብ በቂ ቦታዎችን ያቀርባል. ዘላቂ የሆነ የእርሻ ሥራ ይበልጥ ተስማሚ የሆነ የቤት ውስጥ ክፍሎችን ያቀርባል.
የእንስሳት የሰዎች የእንክብካቤ አያያዝ ማንኛውም ገበሬ መተግበርን ሊመርጥ ወይም ሊያደርግ አይችልም, ነገር ግን የኦርጋኒክ የምስክር ወረቀት በእርግጠኝነት የእንስሳት ህክምናን አያቀርብም.
07 - ዘላቂ የ Eco-Friendly Packaging ነው
ሌላው ምሳሌ በመስታወት ላይ ስለፕላስቲክ ነው. በማይለወጥ ነዳጅ የተሰሩ የፕላስቲክ መያዣዎች ሙሉ ለሙሉ በድጋሚ ጥቅም ላይ ሊውሉ ከሚችሉ የመስታወት መያዣዎች ይልቅ ለኮሚ-ተኮር ናቸው.
ዘላቂነት ያለው ማሸግ አስፈላጊ የሆኑትን አነስተኛ ሃብቶች ይጠቀማል. በሀሳብ ደረጃ, ዘላቂ ማሸግ 100% በድጋሚ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል እና በንጹህ ምሰሶዎች ውስጥ የታተመ መሆን ይኖርበታል. ሁሉም የተረጋገጠ የኦርጋኒክ ምግቦች እንዲህ ባለ ዘላቂ በሆነ መንገድ የተሸጋገሩ አይደሉም.
- ዘላቂነት ያለው የምግብ ማሸጊያነት ተወዳጅነትን ያድጋል
08 - ከመጠን በላይ ዘለቄታ ያላቸው ወራቶች
እውነተኛ ዘላቂነት ከሁሉም መሰረታዊ የግብርና ግብዎች ባሻገር ወደ አስተዳደር እና ግላዊ ግቦች እና የአኗኗር ዘይቤዎች ይደርሳል. ኦርጋኒክ ፖሊሲ ሙሉ ኩባንያዎችን ወይም ሙሉ እርሻን ዘላቂነት አይሸፍንም, ነገር ግን በእውነት ዘላቂነት ያለው ንግድ በብዙ መንገዶች ለንግድ-ተሚሆኑ ተስማሚ ለመሆን ጥረት ያደርጋል, ምግብ እንዴት እንደሚበከል ግን አይደለም.
- 10 አረንጓዴ የስራ ቦታ ሀሳቦች