የእርስዎ ህልም ለአንድ ቀን የራስዎ ምግብ ከሆነ , ለሽያጭ የሚውል ነባር ምግብ ለመግዛት ወስደዋል. ነገር ግን, ማንኛውንም ነገር ከመግዛትዎ በፊት, ምን እየገዙት እንደሆነ ይረዱ. ትክክለኛው ምግብ ቤት, ቦታ እና ሁላውን እየገዙ ነው? የምግብ ማረፊያውን ስም እየገዛህ ነው ወይስ ቦታውን ወይስ መሳሪያውን? አሁን ካለው ምግብ ቤት በእውነት እየገዟችሁ ያሉትን መሰረታዊ ነገሮች ያንብቡ.
መጀመሪያ, የምግብ መሸጫ ድንኳን ለምን ይሻላል?
አብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች ለሽያጭ የሚቀርቡባቸው ሁለት ምክንያቶች አሉ. አንድ, ሬስቶራንቱ ጥሩ ገንዘብ አያደርግም እና ባለቤቶች ይህን እየጠመጠ መርከብ ላይ ይፈልጋሉ. ወይም ሁለቱ, ምግብ ቤቱ ጥሩ ሆኖ እየሰራ ነው, ነገር ግን ባለቤቶቹ ደክመው እና በመፈለግ ላይ ናቸው. የመጀመሪያው ጭንቀት እርስዎ ሊጨነቁ የሚገባቸው ነው. የምግብ አዳራሹ የባንክ መዛግብትን ለማየት ይጠይቁ.
የጥቅማጥቅና የንብረት መግለጫ አይደለም. ማንኛውም ሰው በቀይ ቀለም ውስጥ በተንሰራፋበት ውስጥ አንድ ምግብ ቤት እየሰፋ ሲሄድ አንድ ፎርም ፒ & ኤልን ማቅረብ ይችላል. አሁን ያሉት ባለቤቶች የባንክ መዛግብካቸውን ወይም የታክስ ተመላሾችዎን ለማሳየት እምቢ ካሉ, ትላልቅ ቀይ ባንዲራዎች መታየት አለባቸው. አሁን, አንድ ምግብ ቤት ደካማ ቢሆንም እንኳ ይህ ማለት ምንም የማይገዛ ነው ማለት አይደለም. በዙሪያው ያሉትን ነገሮች ሇመቀየር አዲሱ አመራር ሉሆን ይችሊሌ.
አካባቢ, አካባቢ, ቦታ
ሁኔታው ይኸውና: በአከባቢዎ ውስጥ የሚገኝ ምግብ ቤት ለመሸጥ ይገኛል.
ልንመረምረው የሚገባው የመጀመሪያው ነገር ቦታው ነው . ሰፊ በሆነ የመኪና ማቆሚያ እና / ወይም በእግር ማራዘሚያ ውስጥ በበዛበት ስፍራ ውስጥ ነው? ብዙ ሰዎች ለትንንሽ ንግዶች ቦታን አስፈላጊነት ዝቅ አድርገው ያዩታል. ምግብ እና አገልግሎት ቢኖራችሁ እንኳ, ምግብ ቤትዎ ውጭ ከነበረ ወይም በመጥፎ ክፍል ላይ የሚገኝ ከሆነ ብዙ ሰዎች ይበልጥ ምቹ የሆነ ነገርን ይመርጣሉ.
ሬስቶራንቱ ዋጋው ዋጋ ቢኖረው ይወሰናል
ይህ አስቀያሚ ጥያቄ ነው. ይሄ የሚገዙት በሚገዙት ላይ ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ ያገኘሁት ምግብ በከተማ ውስጥ መጥፎ መጥፎ ወራጅ ነው. የኔ የምርት አጋሮች እና እኔ መልካም ዋጋ ያለው ቦታ ስላለው, ጥሩ የቢዝነስ ንግድ (የመመገቢያ ክፍሉ ትልቅ ችግር ነበር, ምግብ እና አገልግሎት በጣም አስከፊ ነበር) እና አዲስ የተሻሻለ የበጋ ማምረቻ ፋብሪካ.
አዲስ ምናሌ መደርደሪያዎች, የሰራተኞች የደንብ ልብስ, እና የምልክት ምልክት መፍጠርን ያስገኘልን ስም ተመሳሳይ ነው. ብዙ ጊዜ ግን አንድ የሬስቶራንቶች መሣሪያዎች እና ቦታውን ከገዙት ያነሰ ቦታን መግዛት ይችላሉ.
ለሽያጭ የቀረበውን ምግብ ለመግዛት ትክክልና ስህተት የሚባል መልስ የለም. በአንዳንድ ሁኔታዎች አንድ ነባር ምግብ ቤት መግዛቱ ጠቃሚ ነው. ጥሩ ስም እና ጠንካራ ደንበኞች ቢሰጡት ለስሙ እና ለማውጫው ከመክፈል ይልቅ ጥሩ የረጅም ጊዜ ኢንቨስትመንት ይሆናሉ.
በሌሎች ጊዜያት ደግሞ ከቀድሞው መጥፎ ምግብ ቤቶች ጋር ያልተገናኘ አዲስ በሆነ አዲስ አዲስ ምግብ ቤት መክፈት የበለጠ ትርጉም ያለው ሊሆን ይችላል. እየሰመጠ ከሚገባ መርከብ (ወይም ምግብ ቤት, በዚህ ጉዳይ ላይ) ለመውጣት የሚሞክሩ የባለቤቶች ጥንቃቄ ያድርጉ.
የራስዎን ልዩ የምግብ አምራች ምርት ለመምረጥ ሲወስኑ የምግብ ቤት መሣሪያዎችን ለመግዛት እና ቦታውን እንዲከራዩ በማቅረብ እራሳችሁን ሊያሽከረክራት ስለሚችል, ብዙውን ጊዜ ትስስርዎን እና ገንዘብዎን ማዳን ይችላሉ.