የጤና ፈቃድ ማለት ምግቦችን ወይም መጠጦችን ወደ ህዝብ ለማብሰል ወይም ለህዝብ የሚያገለግል ፍጆታ ለመሸጥ ፈቃድ ነው, እና ለህዝብ ደህንነት መቆጣጠር ያለባቸው. የጤና ፈቃዶች አብዛኛውን ጊዜ ከካውንቲው የጤና ክፍል አካል ናቸው. የጤና ፍቃድ የሚያስፈልጋቸው የምግብ ሸቀጦች ዓይነቶችን የሚመለከቱ ደንቦች በስፋት ይለያያሉ.
የኃላፊነት ማስተማሪያ- ይህ ፅሁፍ በጣም የተለመዱ የቢዝነስ ዓይነቶችን በቃለ-መጠይቅ ያቀርባል. ይህ ጽሑፍ የንግድ ስራዎ የጤንነት ማረጋገጫ ሊኖረው ይገባልን በተመለከተ የተወሰነ መረጃን በተመለከተ ብቻ መተማመን የለበትም. ስለአንድ የንግድ እና አካባቢ አይነት ዝርዝሮችን ለማግኘት በአካባቢዎ የጤና ክፍል (ከዚህ በታች ይመልከቱ) ይመልከቱ.
ለንግድ ስራ የጤንነት ፈቃድ ያስፈልገኛል?
የጤና ፍቃዶችን መስፈርቶች በተወሰነ ቦታ ቢሆኑም እነዚህ የንግድ ስራዎች በተለምዶ የጤና ፈቃድ ያስፈልጋቸዋል.
- ምግብ ቤቶች
- የታሸጉ ምግቦችን የሚሸጡ መደብሮች
- የጅምላ ሻጮች እና አከፋፋዮች
- የጎዳና ሻጮች
- ምግብ ነጋዴዎች በችሎቻቸው ገበያዎች, የገበሬዎች ገበያዎች
- የምግብ ሸቀጦች እና አይስክሬም መኪናዎች
- መሸጫ ማሽን
- የመነቀሻ ትርዒቶች, የውበት ሳሎኖች እና የጥፍር ሙዚየሞች
- ቆሻሻ ማጓተቻዎች እና ጄኔሬተሮች
- የመጠጥ ደጋፊዎች, እንደ ጥራጥሬዎች ወይም የእጅ ባለሙያዎች
በአጠቃላይ በሰዎች ሊሰሩ የሚችሉ ወይም የሰው አካልን (እንደ ምስማር ሱቆች የመሳሰሉትን) የሚሸጡ, የሚሸጥ ወይም የሚያከፋፍል ማንኛውም ሰው የጤና ፍቃድ እና ዓመታዊ ምርመራ ሊኖረው ይገባል. ይህ በቤትዎ ውስጥ የሚዘጋጁትን ምግብ ያካትታል እና ለህዝብ ይሸጣል.
የጤና ፍቃድ ባያስፈልግዎ
የሚከተሉትን ዓይነት አይነቶች እየሸጡ ከሆነ አንዳንድ የጤና ቢሮዎች ፈቃድ አያስፈልጋቸውም:
- የቅድሚያ የታሸጉ ምግቦች ሻጮች, በቀን ውስጥ የታሸጉ ምግቦች (ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ጨምሮ), እንደ ዝግጁ ዱቄት ወይም ኩኪ
- ሻጋታዎችን ለማቅረብ ምንም ዓይነት ማስኬጃ የማይፈለግባቸው
- የደረቁ ደረቅ መፃህፍት እንደ ቡና እና ሻይ የመሳሰሉ ሻጮች
- የቅድሚያ የታሸጉ ምግቦች ሻጮች.
የምግብ ሽያጭ ወይም የፓትሉክ እራት የጤና ፍቃድ ያስፈልገዋልን?
ለትርፍ ያልተቋቋሙ ተግባራት አብዛኛው ሽያጭ ሽያጭ የጤና ፈቃድ አያስፈልግም.
የኪንግ ካውንቲ, ዋሽንግተን, የጤና ክፍል የቢጣጌ ሽያጮን ያቀርባል-
በቤት ውስጥ ወይም በሌላ ቦታ የሚገኝ መኖሪያ ቤት, አደገኛ አደገኛ ምግቦች የማይሆኑ ምግቦች ብቻ በሸማኔዎች የተዘጋጁ እና በንፅህና መንገድ ለሽያጭ ወይም ለግዢዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ, ለሃይማኖታዊ, ለበጎ አድራጎት ወይም ለትምህርት ዓላማዎች የሚሰሩ ለትርፍ ያልተቋቋሙ ድርጅቶች እና ተጠቃሚው በምግብ መሸጫ ወይም በአገሌግልት ቦታዎች ውስጥ ምግብ በሚመገቡበት ወጥ ቤት ውስጥ የምግብ አይነቶች ተዘጋጅተው በሚታወቀው ጠረጴዛ በግልጽ ተነግሯቸዋል.
ፖትላክ, የእርዳታ እቃዎች, የግል ቤት ውስጥ እና ሌሎች ተመሳሳይ ሁኔታዎች አብዛኛውን ጊዜ የጤና ፈቃድ አያስፈልጋቸውም.
የጤና ፍቃድ ማግኘት
ለጤንነት ፈቃድ መስፈርቶች እና ለጤና ፈቃዴ መስፈርቶች የማያሟሉ የምግብ ተቋማት ዓይነቶች ለአከባቢዎ የጤና ክፍል ይገናኙ. የአከባቢውን የጤና ክፍል (ዲፓርትመንት ኦፍ ካውንቲ ኦፍ ካውንቲ እና ካውንቲ የጤና ባለስልጣኖች) (NACCHO) ይመልከቱ.
የጤና ተቆጣጣሪዎች የትኞቹ ናቸው
የጤና ምርመራዎች በእያንዳንዱ ግዛት በተለየ መልኩ ይካሄዳሉ, ነገር ግን ተቆጣጣሪዎች የሚፈልጉት አንዳንድ መሰረታዊ ነገሮች አሉ.
የምግብ ደህንነት ዜና እንዲህ ይላል,
የአካባቢ ጤና ጥበቃ ተቆጣጣሪዎች በምግብ ሰራተኞችን, ተላላፊዎችን በመበከል, እና ከሌላ ምንጮች ብክለትን ለመከላከል ሲባል መከላከያዎች በአካባቢው መኖራቸውን ያረጋግጣሉ ...
ያ ማለት ጥሬዎቹ ስጋን ከመድሃቸው ጋር መገናኘት አለመቻላቸው, ሰራተኞቻቸው እጃቸውን ሲታጠቡ እና ህመምን የሚያስከትሉ ተባዮች እና ሌሎች ተባይ አይመሰኩም. በተጨማሪም ሻጋታ ወይም ባክቴሪያዎች እንዳይተላለፉ ለማድረግ ምግቦችን, እቃዎችን እና እቃዎችን ለማግኘት ይፈልጉ ይሆናል.