በምናካሂደው የቲያትር ቤት የምግብ አቅርቦት አጋጣሚዎች
እያንዳንዱ ቦታ የተለየ የተለያየ የስሪልች መደብ አተራተሮች አሉት, ነገር ግን ውስን የሆነ የክስተት መነሻዎች ላላቸው ሰዎች እጅግ በጣም ወሳኝ እድል በመደበኛነት "የምግብ ሽያጭ አስተባባሪ" ወይም "የዘመድ አገልግሎት ተወካዮች" በሚል ማስታወቂያ ይታወቃል. እነዚህ የስራ ቦታዎች አንድ ተመሳሳይ ናቸው. አንዳንድ ቦታዎች ላይ ቦታውን ለመግለጥ የተለያዩ ርዕሶችን ይጠቀማሉ.
የምግብ ሽያጭ የሽያጭ አስተባባሪዎች ስራ መሰረታዊ ነገሮች አጠቃላይ እይታ እዚህ አለ.
ምግብ አሰጣጥ አስተባባሪ የስራ ሁኔታ እና ደመወዝ
የሽያጭ ቦታዎች አቀማመጥ በተለምዶ የባች ዲግሪ ወይም ጥቂቶቹ ከፍተኛ ትምህርት እና የስራ ልምድን ይጠይቃሉ. የሽያጭ አስተባባሪዎች ደመወዝ እንደ ልምድ እና የአመቱ መጠን እና ክብር በመወሰን በዓመት ከ $ 30,000 እስከ $ 40,000 ሊደርስ ይችላል. አመታዊ የአፈፃፀም እና የሽያጭ ጉርሻዎች በአብዛኛው በትልልቅ ሆቴሎች ኮርፖሬሽኖች ውስጥ ይካተታሉ.
የሽያጭ አስተባባሪዎች ሃላፊነቶች እና ክህሎቶች
የምግብ ሽያጭ የሽያጭ አስተባባሪ ዋና ሚና ከደንበኛ ወይም ከሊድ ዕቅድ አወጣጥ ጋር ለመገናኘት ለክስተታቸው የምግብ እና የመጠጥ ፍላጎቶችን ለመወያየት ነው. በአንዳንድ ቦታዎች , አስተባባሪዎች በቀጥታ ከደንበኛው ጋር ይሰራሉ እና ለእነርሱ ሁሉንም ምግቦች ይሰጣሉ.
የምግብ ማቅረቢያ ሰራተኞች ስለ መድረክ አሰራሮች መመሪያ እና የመመርያ ፖሊሲዎች እንደሚያውቁት ይጠበቃል. ይህ በዋናነት የሽያጭ ቦታ ስለሆነ, ከተጠበቀው ውስጥ አንዱ ከዘር ምርጫዎች ላይ የተሻሉ እና በተቻለ መጠን ገቢን ለማሻሻል ነው.
ይህ በያንዳንዱ ሰው የምግብ ወጪን በማሳደግ እና ዋጋዎች ከመጠን በላይ በሚወርድባቸው ሁኔታዎች ውስጥ የተዋቀሩ ክፍያዎች በማስተካከል ነው.
ከሽያጭ እና ከደንበኞች አገልግሎት ባሻገር የሽያጭ አስተባባሪዎች ለደንበኛ የምግብ ትዕዛዞች ዝርዝሮችን የማስተዳደር ኃላፊነት አለባቸው. ይህ የእንደሪንግ ክስተት ትዕዛዞችን መፍጠር እና አግባብነት ያላቸው ዝርዝሮች ለቤት እሳትና ለደስታ አስተርጓሚዎች መሰጠትን ያካትታል.
የክስተት ማቀናበሪያ ፕሮግራሞች ውጤታማ በሆነ መንገድ መጠቀም, ኢሜል, እና የክፍሎች ዲያጅ ሶፍትዌሮች በአብዛኛው ለትክክለኛ ብቃት አስፈላጊ ናቸው.
እንደ ማንኛውም አስተባባሪዎች አቀማመጥ ሁሉ, መግባባት ከሚከተሉት ቁልፍ አስፈላጊ ክህሎቶች አንዱ ነው. ለደንበኛው ዋናው ዕውቀት ሆኖ, የስንዴ የሽያጭ ወኪሎች ሁሉንም የደንበኛውን የምግብ እና መጠጥ ጥያቄ ወደ ተገቢው የስጦታ ማሰራጫ ጣቢያው እንዲለዋወጡ ያምናሉ.
ለሥራ እድገት እድሎች
ምርጥ የምግብ ሽያጭ የሽያጭ አስተባባሪዎች ከመከሰታቸው በፊት እንዴት እንደሚጠብቁ እና ችግሮችን እንደሚለዩ የሚያውቁ ተነሳሽነት ያላቸው ችግር ፈጣሪዎች ናቸው. ብዙ የምግብ እክሎች በማይታወቁ ምክንያት ይከሰታሉ, ስለዚህ የሽያጭ አስተባባሪዎች ሁሉንም ፍላጎቶቻቸውን እና ዋና ጭብጦቻቸውን ለመረዳት ከደንበኛው ጋር በትክክል አብሮ መስራት ያለባቸው. ጥሩ አስተባባሪም ውጤታማ ያልሆነ የመምሪያ ትግባሬዎችን ለመለየት እና ለደንበኞቻችንና ለድርጅቱ ሰራተኞች የተሻለና ይበልጥ ውጤታማ የሆነ ልምድ ለመቅረጽ የሚያስችሉ መንገዶችን ያቀርባል.
ከፍተኛ መጠን ያለው ስራን በትክክል መያዙን የሚያሳዩ ግለሰቦች እድገታቸው ሰፊ ነው. በአቅራቢው ክፍል ውስጥ የሽያጭ አስተባባሪዎች ምግብ የሚሰጡ ሥራ አስኪያጆች ወይም የምግብና የመጠጥ ምርቶች ሊሆኑ ይችላሉ. ከሆቴል ጋር የተዛመዱ የሙያ እድሎችም ክፍልና ማደብያ ሽያጭ, የፓርኪንግ ማኔጅመንት እና ሌላው ዋና ስራ አስኪያጅ ናቸው.