ማደግ ከመጀመርዎ በፊት ለማደግ አስቀድመው ማቀድ አለብዎት.
የምግብ አታግኖቼን አዲሱን የምግብ ንግድ ወይም አዲስ የፈጠራ ውጤቶች የምንተረጉም ምግብ እፈልጋለሁ. ከ 35 ዓመታት በላይ ልምድ ያለው የምግብ ኢንዱስትሪያዊ ልምድ እንደመሆኔ መጠን የተዘጋጁ ምግቦችን ማምረት የጀመርኩ ሲሆን የምግብ ሸንዶቼን ለመንከባከብ የምግብ ሽንጪላትን ጀምሬያለሁ... ከእንጀራ ቤት መወጣት, መደርደሪያ ላይ መደርደር እና የሸማች ዕቃዎች ላይ መሄድ.
የምግብ ኢንተርፕሬነርስ ሆራይ
ብዙ ሰዎች የምግብ ሽርሽናን ይጀምራሉ, ምክንያቱም ለምግብ ፍላጎት እና ለመመገብ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አላቸው.
ምግብን ይወዱና ከጓደኞችዎ እና ከቤተሰብዎ ጋር የሚጋሯቸው በጣም አንዳንድ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያሏቸው. አንድ ሰው " ምግባችሁ በጣም ጥሩ ነው, ይህንን ለሌሎች ሰዎች መሸጥ ይኖርበታል" የሚል ነው . ስለዚህ የምግብ እዳነበረው ሥራ አስኪያጅ "ለምርቶች ጥሩ ሀሳብ አለኝ" ብሎ ነበር እና ጥልቅ ስሜት በአስደናቂ "የምግብ ሽርሽር" ጉዞ ይልካቸዋል. ነገር ግን ግን "የምግብ ንግድ" መኖሩን አይገነዘቡም. የሚያሳዝነው ግን ብዙውን ሀሳብ በመውደድ "የቢዝነስ ንግድ" አለመሆን ... ብዙ የምግብ ስራ ፈጣሪዎች የሚድኑት ለዚህ ነው .
ይህ ኩባንያ አሁንም በንግድ ላይ ነው?
ፒካርያ ከ NK የምግብ ምርቶች Pizzania «NK Foods የፓስተር ህልም ነው ምክንያቱም ሁለት የአለም ተወዳጅ ምግቦችን (ፒዛ እና ላሳዳ) ወደ አንድ አዲስ ለዓይን ማራኪ የሆነ የገበያ ዋጋ በማቀናጀት በመቶዎች የሚቆጠሩ ቅዝቃዜ ያለባቸው የምግብ ንጥሎች. "
እኔ ከእንግዲህ በንግድ ስራ እንደማይሰማኝ ይሰማኝ ነበር ... የእኔ ክትትል ትክክል እንደሆንኩ ገለጠ.
ተጨማሪ ጥያቄዎቼ ብዙ ስህተቶችን, ብዙ መመለሻ የሌለባት ካፒታል እና እንደ ምግብ ገበያ ለመጀመር ለሚፈልጉ ሰዎች, የምግብ ሽያጭ ሥራን በተሳካ ሁኔታ እንዲጀምሩ እርዳታን እንደሚፈልጉ.
ስለዚህ በጣም ውድ የሆነ የምግብ ንግድ ሥራ ማስጀመርን ስህተት እንዴት ያስወግዳሉ?
ከሁሉ የተሻለው መንገድ ከሌሎች መማር ነው, ስለዚህ የእኔ ተከታይ ጽሑፍ እዚህ ... ስህተቶች የት ሆነው ያዩዋቸዋል እና ምን የተለየ ነገር ይሠሩ ነበር?
አሁንም በንግድ ስራ ላይ ነዎት?
አይ
ካልሆነ አሁን ምን እየሰሩ ነው?
ቀደም ሲል ፒያ ሰቨሪን ፈጥሬ ፈጠርኩኝ, እነዚህ እንክብሎች ከማቃጠል የሚከላከሉ ቅል ቀበቶዎች ናቸው. እኛ ላቤቶን, ሜኔን በኩባንያዬ, ቤታ ባክቴክ አግልግሎቶች ለ 10 አመት አዘጋጅተናል. ይህንን ንግድ በ 2006 ሸጥቼ ለአሁኑ ባለቤቶች ሽያጭዎች እሠራለሁ. የምንኖርበት ሜኒ ውስጥ ለ 6 ወራት እና ፍሎሪዳ ለስድስት ወር ያህል, ስለዚህ ይህ ለእኔ ጥሩ ነው.
ስለ የአጋር / የምግብ ማምረቻ ኩባንያዎ ምን እንደነገሩ ነው ምን ማለትዎ ነበር?
ከመጠን በላይ የቀዘቀዘ የምግብ ምርት ማግኘቱ ከጠበቀው በላይ በጣም ከባድ እና ውድ ነበር, እና በብድር እና በገንዘብ ራሳችን ከ 70,000 ዶላር በላይ (በጊዜ / የጉልበት ዋጋ ሳንጨምር) ተክተናል. ባለቤቴ ዕድሜው 66 ዓመት ሲሆን በዕድሜ እዳ ለመያዝ የማይፈልግበት ዕድሜ ላይ ነው. ከዓመታት በኋላ ብዙ ስራዎች ነበሩኝ እና መቼም ተስፋ ቆርጫለሁ ማለት አይደለም, ነገር ግን የእሱን ሁኔታ ማጤን አለብኝ.
በፋርሰን ኢንተርን / ፒዚዛ ምርት ኢንዱስትሪ ውስጥ ለሚገኝ ኩባንያ አሸናፊ ምርት ነው. እኔ ማድረግ የምፈልገው ነገር ይህንን ኩባንያ ማግኘት ነው (እነሱ እዚያ ላይ እንዳሉ አውቃለሁ!) እና ይህን ንጥል መስመር ላይ እንዲጨምሩ እፈልጋለሁ. ዝርዝሩን እንዴት እንደሚሰሩ እና በፒዛኖ (በመመሪያ ትርኢቶች, ሽያጮች, ወዘተ ...) በመሸጥ / በማስተዋወቅ ተሳትፎ ማድረግ እፈልጋለሁ.
እኛ በፍጥነት ሀብታም ለመሆን እየሞከርን አይደለም - ምርቱ በጥሩ ሁኔታ ከተሰራ ገንዘብ (የሽያጭ በመቶዎች) እና ስራው ላይ ካልሰራ ያን ጊዜ አናድርም, ስለዚህ በእነሱ ላይ እምብዛም አደገኛ አይሆንም . ይሄን የንግድ ምልክት ለማግኘት በጣም ጠንክረን ሠርተናል, ወደ ገበያ ለመሄድ እድል እንፈልጋለን, እና ይህ ተኩስ እንደሚሆን እርግጠኞች ናቸው.