የድሮው አረፍተ ነገር አለ "እቅድ ለማውጣት አለመሳካቱ ዕቅድን ለማውረድ እቅድ አለው." ይህ በአትክልት ኢንዱስትሪ ውስጥ ይህ እውነት ሊሆን አይችልም. የምግብ ቤቶች እጅግ በጣም ከፍተኛ ከፍተኛ ውድቀት አላቸው. ሰዎች (በተሳሳተ መንገድ) የእነሱ ምግብ ቤት የከተማው ብቸኛው ምልክት እንደሆነ ስለሚያስቡ በአንድ ምሽት ትንሽ ገንዘብ ይይዛሉ.
ብዙ ሰዎች ምግብ ቤት ለመጀመርና ለመጠገን ምን ያህል ወጪ እንደሚያስወጣ አይገነዘቡም.
ብዙ የንግድ ሥራ ባለቤቶች በአስቸኳይ በአስቸጋሪ ሁኔታ ውስጥ የሚገኙት ከፍተኛ የሆነ የምግብ ወጪ, የደመወዝ ክፍያ እና ታክስን ጨምሮ በርካታ ምክንያቶች ሊታዩ ይችላሉ. በዚህ ምክንያት አንድ ምግብ ቤት ማስገባት ለሚፈልጉ ሁሉ የንግድ ስራ እቅድ አስፈላጊ ነው.
የንግድ ስራ እቅድ ተግባር
ጥልቅ የንግድ ስራ ዕቅድ ንግድዎን በወረቀት ላይ ማቀድ, ወጪዎችን ማስጀመር, ዓመታዊ በጀት እና የታቀዱ ሽያጮችን ጨምሮ. ምንም እንኳን የንግድ ስራ እቅድ ለማጠናቀቅ ጊዜ ሊወስድ ቢችልም, የመጨረሻ ውጤቱ የምግብ ቤትዎን እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል ግልፅ የሆነ ምስል ይሰጥዎታል.
የንግድ እቅድ አንዳንድ አደጋዎችን ለመቀነስ ይረዳዎታል. ለምሳሌ, እንደ እርስዎ ምግብ ቤት አይነት ተመሳሳይ ጽንሰ ሃሳቦች ያሉ ሁለት ሌሎች የሩቅ ምግብ ቤቶች እንዳሉ የንግድ ስራዎን እያሰሱ ያገኛሉ. በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ስለተገነዘቡ ማንኛውንም ገንዘብ ሳይጠቀሙ አስፈላጊውን ለውጥ ማድረግ ይችላሉ.
የቢዝነስ እቅድ ለማውጣት የሚረዳው ሌላኛው ምክንያት ባንኩ ገንዘብ እንዲሰጥዎ ማሳመን ነው.
ይህን የንግድ ስራ ሃሳብ እንዳሰቡ ማሳየት አለብዎት እና ምን እያደረጉ እንደሆነ ያውቃሉ. እርስዎ ወደ ባንኩ ውስጥ ዘውቀው ካስቀየሩ እና ያለምንም መረጃ ለመጠባበቂያዎ ይንገሩዋቸው, ምንም ሳይሰቅሉ ያለ ምንም ውሂብ, በሩን ከፍተው እንዲለቁ ይላኩልዎታል. ሬስቶራንትዎ ምቹ የሆነ የንግድ ሥራ ዕድል ለመፍጠር የሚያስፈልጉ አስፈላጊ ቁጥሮች ሊኖሮት ይገባል.
የቤት ሥራ ሥራ
የንግድ ፕላን መፍጠር ከቤት ስራ ጋር ተመሳሳይ ነው. ጥናቱ የምርምር, የፅሁፍ እና የማርትዕ ስራን ያካትታል. ባንኮች በሀገርዎ ውስጥ ያሉትን የአከባቢ ኤጀንሲዎች ይጠቀሟቸው ዘንድ ባንኮችን በርስዎ ላይ የሚያንፏችሁ (ሊፈቅዱ, ምናልባትም ሊያዳምጧቸው የማይችሉ, ለመስማት ፈቃደኛ ቢሆኑ) የሚያስፈልጓቸውን የንግድ ስራ ዕቅድ ለማዘጋጀት ይረዳዎታል. አነስተኛ የንግድ አስተዳደር (SBA) ምርትን እና የንግድ ሥራ ዕቅድ እንዴት መፍጠር እንደሚችሉ ሃብቶችን እና የምክር አገልግሎቶችን ለማግኘት ጥሩ ቦታ ነው.
የቢዝነስ ኤጄንሲ በሁሉም የንግድ ስራ ጽሕፈት ቤቶች ዙሪያ ሊሰራጭዎ ይችላል, እንዲሁም እንደ አስፈላጊነቱ እንደ የአከባቢ የሥራ ስምሪት ደረጃ እና የህዝብ ብዛት የመሳሰሉ አስፈላጊ መረጃዎችን እንዲያገኙ ያግዝዎታል. የንግድ ስራ እቅድ በራስ-ሰር ዋስትና አይሆንም, የት እንደሚጀመር እና የት መሄድ እንደሚፈልጉ ቀላል ንድፍ ነው.
የምግብ ቤት የንግድ ሥራ እቅድ ማውጣት
ምግብ ቤቶች በተሳካ የስኬት ፍጥነትዎ የሚታወቁ አይደሉም, ስለዚህ ማናቸውንም የገንዘብ ድጋፍ ሰጪዎች ለማሳየት ጠንካራ የሆነ የተራቀቀ የንግድ ስራ ዕቅድ አለዎት. የንግድ ስራ እቅድ በተለይ ለአምራች / የምግብ ኢንዱስትሪ አዲስ ነው. ለምግብ ቤትዎ የንግድ እቅድ መረጃ በሚጠኑበት ጊዜ, እንደ ፍቃድ, የጤና ኮዶች እና የግብር ህጎች ያሉ ቀደም ብለው ያላሰብኳቸውን ችግሮች ሊያጋጥሟችሁ ይችላሉ.
ለባንክዎ ቃለ መጠይቅ ዝግጁ መሆን
ከቢዝነስ እቅድ ጋር ለርስዎ ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ባንኩ ለመሄድ ዝግጁ ሆነው የተያዙ ሰነዶች ለሶስት ዓመት የግብር ተመላሾች, የግል የፋይናንስ መግለጫ, ስለ ወንጀል መዝገብ እና በቅርብ ጊዜ የክሬዲት ዘገባ ዝርዝር ማብራሪያዎች ያጠቃልላሉ. ከእርስዎ ጋር ብድር ከደብዳቤዎ ወይም ከንግድ ተባባሪዎ ጋር የሚያስተዋውቅ ከሆነ, ከላይ ያሉትን ሁሉ ወረቀቶች ማሟላት አለብዎ.