የተንቀሳቃሽ የምግብ ማጓጓዣ ንግድ ንግድ አሁን ያሉትን የምግብ መሸጫዎች ለመጨመር ወይም ወደ የምግብ ኢንዱስትሪ ለማስፋፋት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. የምግብ ሸቀጣ ሸቀጥዎች እንደ ሳንድዊች, ሙቅ ውሾች ወይም አይስክሬም ከሚወጡት ቀለል ያሉ ምግቦች ጋር የተያያዙ ቢሆኑም, ዛሬ የ ምግብ ዕቃዎች ንግድ ወደ አንድ የበቆሎ ዝርያዎች ለምግብነት ያበቃል. ዛሬ, ከኩንግ ፖው ቹርክ የምግብ ሸቀጣሸቀጦች የምግብ ሸቀጦችን ያቀርባሉ.
ነገርግን, በመኪና መናፈሻ ቦታዎች ውስጥ ምግብ ማመቻቸት አይኖርም. የሞባይል የምግብ መሸጫ ንግድ ሥራ ከመጀመርዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት አሥር ነገሮች እዚህ አሉ.
1. እያንዳንዱ ጎረቤት የምግብ ሸቀጦች አይኖርም. የምግብ ትራክ ንግዶን ለመጀመር የመጀመሪያው እርምጃ መቆፈር በሚፈልጉበት ቦታ ህጋዊ መሆናቸውን ለማወቅ ይመረጣል. አንዳንድ ከተማዎች ወይም ከተማዎች ለተንቀሳቃሽ ስልክ አቅራቢዎች ገደብ አላቸው, ስለዚህ የመጀመሪያ እርምጃዎ መደብሩን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት መወሰን ነው.
2. የምግብ ማመላለሻ መጓጓዣዎች ገንዘብ ያስከፍላሉ ከጡብ እና ሬንደር ሬስቶራንት በጣም ርካሽ ቢሆንም የጭነት መኪና አሁንም በሺዎች ዶላር ዶላር ያስወጣዎታል. አንድ ጥቅም ላይ የሚውለው እንኳን ቢሆን እስከ $ 15,000 ዶላር ወጪዎች ያስፈልግዎታል እና ከዚያ የሚያስፈልገውን ነገር ለማሟላት እራስዎን ማሟላት ይኖርብዎታል. በአካባቢዎ ብዙ ገንዘብ የሌለዎት ካልሆነ በስተቀር በባንክ, በቢዝነስ ቢዝነስ ወይም በባለ ባለሃብቶች በኩል የገንዘብ እርዳታ ያስፈልግዎታል. ይህን ከማድረጋችሁ በፊት ጥቂት ምርምር ማድረግዎን ያረጋግጡ እና ለምግብዎ ንግድ ገንዘብዎን ስለማግኘት ተጨማሪ ያንብቡ .
3. የመነሳሳት ወጪዎች ከጭነት መኪና ወጪ በላይ ናቸው. አዲስ የጭነት መኪና ቢገዙ እንኳ (እስከ 150000 ዶላር ሊሰራ የሚችል ቢሆንም) አሁንም የጭነት መኪናው መልክ በጠቆመ, በብርሃን, እና በመታወቂያው ላይ መቆየት ያስፈልግዎታል.
በመቀጠልም ኢንሹራንስ አለ (ለቢዳንቱ እና ለእርስዎ ተሽከርካሪ), የፕሮፔን እና / ወይም የጄነሬተር ወጪዎች, የምግብ ግዢዎች, እና የሙያ የኪስ ቤት ኪራይ ክፍያ.
4. የሞባይል ምግብ ማጓጓዣ ንግድ ንግድ ፈቃድ እና ፍቃዶችን ይጠይቃል. ሥራ ለመሥራት ካሰቡት ቦታ በመነሳት ለልዩ ፈቃዶችና ፍቃድ ማመልከት ያስፈልግዎታል.
አንዲንዴ ጊዜ በአንዴ አካባቢ የተፈቀዯው የፇቃደ ፇቃዴ ብዛት የተጨመዯ ሲሆን ይህም የምግብ ትራክ ባሇቤቶችን ሇረጅም ጊዜ የመጠበቅ ጊዜን ይፈጥራሌ.
5. ምግብ እና ደህንነት በ ምግብ ማጓጓዣ ንግድ ውስጥ አስፈላጊ ናቸው. ምግብን ለህዝብ እያገለገልክ ከሆነ የሁለቱም ሰራተኞች እና ደንበኞች ደህንነት ለማረጋገጥ አስፈላጊውን እርምጃ መውሰድ ያስፈልግሃል. ምግብ በተገቢው የአየር ሁኔታ ውስጥ በመፀዳጃ ቤቶች ውስጥ መቀመጥ, መዘጋጀት እና ማገልገል አለበት. ከመሥራትዎ በፊት ለጤና ፈቃድ ማመልከት ያስፈልግዎታል. የምግብ ትራንስፖርት ንግድዎ ደህንነት የተጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ በአካባቢዎ የጤና ተቆጣጣሪ በኩል በሚያስፈልግዎት ደንብ ውስጥ ይራዝዎታል.
6. ምግብ ቤቶችና የምግብ ቁሳቁሶች ሁልጊዜ የማይደባለቁ ናቸው. በምግብ ንግድ ውስጥ ያለው ውድድር በጣም አስከፊ ነው, እንዲሁም በአካባቢዎ ያሉ ምግብ ቤቶች በአቅራቢያዎ ያለውን የምግብ ጭነት መኪና ለማቆም በደግነት አይረዱዎትም. ያንን ጣዕም አገልግሎት ብቻ የምታደርጉ ከሆነ, ትኩስ ውሾች እና ሀምበርገር ብቻ የምታቀርቡትን ምግብ ቤት ለመግዛት ያስቡ.
7. ለተሳካ የእርዳታ የጭነት ንግድ ሥራ ቦታው አስፈላጊ ነው. በምግብ ቤት ላይ አንድ የምግብ ሸቀጣን ከሚመጡት ታላላቅ ጥቅሞች አንዱ ለደንበኛው ምግቡን ማምጣት ስለሚችል ነው. ሆኖም ደንበኞች የት እንዳሉ ማወቅ አለብዎት. በጣም ብዙ እግረኛ ትራፊክ በሚበዛበት ቦታ በሕጋዊ ቦታዎች ማቆም የሚችሉበት ቦታና ሚዛንን የሚጠብቁ ናቸው.
8. የምግብ ማመላለሻዎች አሁንም የመመገብ ልምድ አላቸው. ከእርስዎ ምናሌ መመረጥ ጀምሮ እስከ ደንበኞች አገልግሎት ድረስ ደንበኞች በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ እንደበሉት ስሜት መራቅ አለባቸው. በተሽከርካሪው ውስጥ እንደ ምግብ ቤት እና ደንበኞች ተመልሰው ይመጣሉ.
9. ማህበራዊ ሚድያ ለምግብ መሸጫዎች ትልቅ መሣርያ ነው. ብዙ የሞባይል የምግብ ንግድ ድርጅቶች ንግዶቻቸውን እንደ Facebook, Twitter እና Instagram በመሳሰሉ የማኅበራዊ ሚዲያዎች ይሸጋገራሉ. በእያንዳንዱ ቀን የት እንደምትሆኑ መለዋወጥ እና ልዩ እና ሌሎች ማስተዋወቂያዎችን መለጠፍ ይችላሉ.
10. የምግብ ማጓጓዣ ንግድ ባለቤት መሆን ብዙ ስራ ነው. የማንኛውም አነስተኛ ንግድ ባለቤት መሆን ብዙ ስራ ነው. ብዙ ሰዓቶች እና ብዙ ቆቦች ይለብሳሉ. በማንኛውም ቀን እርስዎ እርስዎ ምግብ, አገልጋይ, የእሳት ማጠቢያ, የዕጅ ሹም እና የሒሳብ ባለሙያ ሊሆኑ ይችላሉ. ምንም ሳትሸልም እንኳን, ሁልጊዜም የሚማርክ አይደለም.
የምግብ ትራክ ሀኪም ከመሆንዎ በፊት እውነታውን ይከታተሉ እና ስለ ታዋቂ ሬስቶራንቶች ተጨማሪ ያንብቡ.
የምግብ መሸጫዎች ዛሬ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ ፅንሰ ሀሳቦች አንዱ ናቸው. የምግብ አውታረመረብ ስለሱ, የ The Great Foodtruck Race (የ Foodtruck Race) እንኳን ይኖራል . ዝቅተኛ የማነቃቂያ ዋጋዎች እና ዝቅተኛ ወጪዎች ካለው የጡብ እና ሬንጅ ምግብ ቤቶች ጋር ሲነፃፀር. ይሁን እንጂ የምግብ መሸጫ መኪና አሁንም እንደ ንግድ ሥራ በመሆኑ ስኬታማና ስኬታማ ለመሆን ስኬትን ይጠይቃል.