ከ CPCE Designation ጋር በምግብ አቅርቦት እንዴት እንደሚሰሩ

ለምንድን ነው ለምግብ አቅራቢዎች እና ለንግድ ባለቤቶች የምግብ አሰጣጥ እውቅና መስጠት

ከዝግጅት ዕቅድ አውጪዎች ጋር, በዛሬው ዕለት የአመዘጋገብ ስራዎች በሂደቱ እና በመተግበር ረገድ በጣም አስፈላጊ ሚናዎችን ያቀርባሉ. በእንደዚህ ዓይነት ኢንዱስትሪ ውስጥ ለበርካታ የሥራ ቅጥር የሆቴል ፋሲሊንስ ሥራዎችን ያካትታል. ፍላጎትዎ የወቅቱ አደራጅ ሥራ አስፈፃሚ አቀማመጥ ወይም የየራኒየም የስምሪት ሥራዎን መጀመር ይፈልጉ እንደሆነ, ከተመሳሳይ የባለሙያ አሰጣጥ ወይም የምስክር ወረቀት እራስዎን ከሸጠው ውድድር መለየትዎ ጠቃሚ ነው.

እዚያ ያለው የሽያጭ ሥራ አስፈፃሚዎች ማህበር (ሲአይሲ) ከሲጂሲ መመደቢያ ጋር ተያይዞ ነው.

የተረጋገጠ ሙያዊ የምግብ አቅርቦት አስፈፃሚ (ሲሲሲ) ዲዛይን

Certified Professional Occupational Catering Executive (ብዙውን ጊዜ በቢዝነስ ውስጥ እንደ ሲሲሲ (ሲፒሲ) ተብሎ የሚታወቀው) በብሔራዊ የምግብ አሰራር አስፈፃሚዎች (NACE) የሚመራ የሙያዊ ስያሜ ነው. የሲ.ሲ.ሲ ዲዛይን ማግኘት በድምፅ ሞገዶች ላይ መነጋገሩን, በአስቸኳይ አክብሮት ይሰጥሃል እንዲሁም የኃይል አቅምህን ያጠናክራል.

የሲፒዲያ ዲዛይን ምን ያቀርባል?

ስፖንሰር ለማውጣት የሚጠይቁ ባለሙያዎችን ለመሙላት መሟላት ያለባቸው የሙያ ማረጋገጫ ምዘና ባለሙያ (CPCE) ፈተናዎች ባለፉት አመታት ውስጥ ስምንት ማዕከላዊ የምግብ ፍጆታዎች ላይ ትኩረት ሰጥቷል.

1. አካውንታንት
2. የቡና አስተዳደር

1. የምግብ አገልግሎት
2. ኮንትራቶች እና ስምምነቶች
3. የክስተት አስተዳደር
4. የሰው ሀይል አስተዳደር
5. የምግብ ምርት
6. የሽያጭ እና ግብይት.

ጆንስ እንዲህ ዓይነቱ የፒሲኤ መርሃግብር የሚያገኙት ግለሰቦችን ብቻ ሳይሆን ሙያውን በሙሉ በሚከተሉት መንገዶች ከፍ ያደርጋል-

• በአገሪቱ እውቅና ያለው የብቃት መስፈርት ማቋቋም.

• ሙያዊ ቁርጠኝነት እና ጥራት ያለው ምግቡን ማሟላት.
• የተረጋገጠ የባለሙያ አገልግሎት አሰጣጥ ባለሙያዎችን የመቀጠል ችሎታን በሚያበረታቱ የትምህርት አቅርቦቶች ላይ ድጋፍ ማድረግ.
• ብቃት ያላቸውን ምግብ የሚሰጡ ሰራተኞችን በመለየት አሰሪዎችን ማሳወቅ.
• የምግብ ሰጪ ሥራ አስፈፃሚው የባለሙያ ምስል ማሻሻል.
• ለአንድ ግለሰብ እድገት እድገት የግል ዕድገት መስጠት.

ማነው CPCE ያገኘ

የተወሰነ የውክልና መመዘኛዎችን ለመወሰን አስቸጋሪ ቢሆንም, አብዛኛዎቹ የምግብ ሰራተኛ በ CPCE የሚያገኙት ባለሙያዎች በአሰሪው ውስጥ 10 ወይም ከዚያ በላይ ዓመታት ልምድ ያሳያሉ, እንዲሁም እንደ ምግብ አሰጣጥ ዳይሬክተር ሆነው ያገለግላሉ, የምግብ ሽያጭ ስራ አስኪያጅ , የምግብ እና መጠጦች ዳይሬክተር, ወይም የሽያጭ ዳይሬክተር እና ማርኬቲንግ, ጆንስ እንዳሉት. ስርዓተ ትምህርቱ በአብዛኛው የሚያተኩረው በአመዘጋገብ ንግዶች እና አገልግሎቶች አስተዳደር ሲሆን ይህም ለአስተዳዳሪዎች, ለድርጅታዊ አስተዳደሮች እና ለግብረ-ሰጪ ኢንዱስትሪ ሰጭ ባለቤቶች በጣም ጥሩ ስያሜ ነው.

CPCE ን እንዴት እንደሚያገኙ

እውቅና ያለው ባለሙያ / Catering Catering / የስራ አስፈጻሚ ስሌት በ CPCE ፈተና ላይ በማለፊያ ነጥብ ያገኛሉ. የ CPCE ፈተና ለመቀመጥን ፍላጎት ያላቸው ሰዎች በ NACE ድረ ገጽ ላይ እጩ ለመምረጥ ኦንላይን ማመልከት አለባቸው. ዝርዝር የማመልከቻ ሂደት ለተለያዩ የሙያ-ተኮር ክንውኖች ነጥብ ይሰጣል; ትምህርት እና ቀጣይ ትምህርት, በተጠበቁ ድርጅቶች እና ማህበሮች አባልነት, በእነዚያ ድርጅቶች ውስጥ የሚሰጡ የአመራር ቦታዎችን እና የንግግር ግንኙነቶችን መናገር.

ለ NACE አባላትና $ 495 የማመልከቻ የማመልከቻ ክፍያ አለ. ክፍያው የጥናት መመሪያን ይጨምራል.

NACE የ CPCE ፈተናን ለማዘጋጀት ለማገዝ በመስመር ላይ ቅድመ-ቀረጻ ስልጠና ለግል ምርመራ ወይም ለ 7 ሳምንት በድር ላይ የተመሠረተ የሥልጠና ፕሮግራም ይሰጣል. በተጨማሪም, NACE አንድ ቀን በአካል ውስጥ በፍጥነት የመከታተያ ስልጠና ያቀርባል. አንዴ እጩዎች ለ 175 የበርካታ የምርጫ ጥያቄዎች ለመቀመጥ ዝግጁ ሲሆኑ, በመስመር ላይ መመዝገብ ይችላሉ. ብቸኛው መስፈርቱ እጩ ተወዳዳሪዎች ፈተናውን ከተቀበሉት ከአንድ አመት በኋላ መሆን አለባቸው. ፈተናዎች በአመት በአመት ሁለት ጊዜ ይሰጣሉ.

CPCE ቀጣይ ትምህርት

አንዴ CPCE ከተገኘ ሥራው አላለቀም. የእነርሱን CPCE የሚያገኙ ሰዎች የምስክር ወረቀታቸው እንዲቀጥል በየአምስት አመቱ 60 ተከታታይ የትምህርት ቦታዎችን ማግኘት አለባቸው.