ምግብ ቤት እና ምግብ ማብሰል
የምግብ ንግድ መሥራት ከሬስቶራንት ከመግዛት ወጪዎች ያነሰ ነው
ብዙ ሰዎች የራሳቸውን ምግብ ቤት ለመክፈት ይፈልጋሉ ነገር ግን ጥቂቶች ለህዝቡ ምግብን መሸጥ በቀን ውስጥ ምን ያህል ሥራ እንደሚካተት ያውቃሉ.
ምግብ ማብሰል እና መዝናኛ (ደመወዝ እና ተጨማሪ) ቢወድዱም ነገር ግን በምግብ ሰሪ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሰርተው የማያውቁ ከሆነ, ጥቂት ፓርቲዎችን ማክበር ያስፈልግዎት ይሆናል. ጓደኞችን እና ቤተሰቦችን መመገብ ብዙሃዎችን ከመመገብ የተለየ ነው. ምግብ ማዘጋጀት የእርስዎን ፈጠራ (ምናሌ, ስም, ወዘተ) ለማራዘም እና የድርጅት ክህሎቶችን ለመሞከር ይረዳዎታል.
የምግብ አቅርቦት ስራ አሁንም ፈቃድ, ፍቃድና ዋስትና ነው
እንደ ሬስቶራንት, ምግብ የሚቀርብ ንግድ አሁንም, ጥሩ, ንግድ ነው. ህጋዊ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎ. የራስዎን የመመገብ ንግድ ንግድ ህጋዊ እና በትክክለኛ የተረጋገጠ ንግድዎን ለማረጋገጥ ተገቢ እርምጃዎች መውሰድ (እርስዎን ከጣሱ የፍርድ ሂደቶች) እና ደንበኞችዎ (አንድ ነገር ከተሳካ).
ምግብ ቤቶች በጣም ብዙ የምግብ ማምረቻ መሣሪያ አላቸው
ሌላ ተጨማሪ ምግብ ቤት መያዛችሁ አሁንም አስፈላጊውን የምግብ ማቀፊያ መሣሪያ ቀድሞውኑ አላችሁ ማለት ነው. እንደ ካምብሮ ወይም ጩኸት የመሳሰሉ ትላልቅ እቃዎችን መግዛት ሊኖርብህ ይችላል, ነገር ግን በጅምላ ውስጥ አስቀድመህ በባለቤትነት የምትይዛቸው ጠርዞች, ስካነሮች እና መነጽሮች የመሳሰሉ ትናንሽ ነገሮች.
እርስዎ ሊያገኟቸው የሚችሏቸው ክስተቶች መጠን በእውነቱ እውነታ ይሁኑ
የምግብ ስራዎን ለመገንባት እና የደንበኛዎን መሰረት ለማስፋት በሚፈልጉበት ጊዜ, ከሚይዙት በላይ የሆኑ ስራዎችን ለመቀበል ይጠንቀቁ. በተለይ ከቤትዎ እየሰሩ ከሆነ. ለአንድ መቶ ወይም ከዚያ በላይ ሰዎች የምግብ ግብዣዎች ብዙ የኩሽት ቦታ, ማከማቻ እና ሰራተኛ ያስፈልጋቸዋል.
ቦታው በእቃ መቀመጫ ቤት ውስጥ ካለ እና በእግር መጓዝ ከቻሉ ለማዘጋጀት አንድ ወይም ሁለት ቀን አስቀድመው እንዲከራዩ ይጠይቁ.
እራሳቸውን የሚመዝሙ ሰዎች ብቅ-ባይ ምግብን እንደ ሙከራ አድርጎ መሞከር ይችላሉ
ወደ ሬስቶራንት ቢዝነስ ደግሞ ሌላ ድንክዬዎች ድንቅ ምግብ ቤቶች ናቸው . ብቅ-ባዮች እንደ ስማቸው ያመላክታል-ብቅ-ባዮች, በአብዛኛው ያልተለመደ ቦታዎች. ብዙ ፈንጠዝያ የሚሠሩ የምግብ ቤት ባለቤቶች የመጋቢ ጽንሰ-ሐሳብን ለመፈተሽ ወይም ሊሆኑ ባለሀብቶችን ለማሰስ እንደ ፖፕ-ዎች ይጠቀማሉ. በጊዜያዊ ባህላቸው ምክንያት (ብቅ-ባዮች ከአንድ ምሽት እስከ አንድ ወር ወይም ከዚያ በላይ ሊቆዩ ይችላሉ) ይህ የምግብ አሰራር ውሃውን ለመፈተሽ ጥሩ መንገድ ነው እናም የራስዎን ምግብ ቤት ለመክፈት ይፈልጋሉ.
በምግብ ማቅረቢያዎ ምናሌ ምቾት ይኑርዎት
የተቀመጠው ደረጃውን የያዘ የምግብ ዝግጅት ማውጫ ቢኖራችሁም, ከምስሎቻችሁ ጋር ለመስማማት አትፍሩ. ለደንበኞች የተበጀ ምናሌ መፍጠር ትንሽ ጊዜ ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን ለእነሱ ፍላጎቶች እና ጣዕምዎን ለመቀበል ምን ያህል ፈቃደኛ እንደሆነ ያሳያል.
የምግብ አገልግሎት አሰጣጥዎን ይወቁ
አዲስ የንግድ ሥራ ሲከፈት, ወደ ንግዱ ለመግባት ካሰቡ, ፉክክርዎን ማወቅ ያስፈልግዎታል. በድር ጣቢያዎቻቸው ላይ መዝለል, አንዳንድ የስልክ ጥሪዎችን ያድርጉ. ምን ዓይነት ምግብ እንደሚያቀርቡ እና በምን አይነት ዋጋ እንደሚገዙ ይወቁ.
ለምግብ አገልግሎት ተጨማሪ ሰራተኞች አቆይ
ምግብ በአብዛኛው ቅዳሜና እሁድ ነው.
ብዙ ጊዜ እነዚህን ዓይነቶች ሰዓት ብቻ የሚፈልጉ ሰዎችን ያገኛሉ. ለቤት ውስጥ ለሚኖሩ ወላጆች ወይም ተማሪዎች ከትምህርት ሰዓት ውጪ የተወሰነ ተጨማሪ ስራ የሚፈልጉ ከሆነ በጣም ጥሩ ነው. ምግብ የሚሰጡ ስራዎችን መስራት የሚፈልጉትን የሥራ መደቦች ዝርዝር ይያዙ እና ቋሚ ሬስቶራንቶችዎ በሚፈልጉዎት ጊዜ ወለሉን ከማንጠልጠል ይጠብቁዎታል.
ለምግብዎ ቦታ ያውቁ
ከቤት ውጭ ምግብ ማቅረቢያ ከምግብዎ ጋር ከመሆንዎ በላይ ብዙ እቅድ ይጠይቃል. የሚያስፈልገዎትን ሁሉ (ልክ እንደ ውሃ ማራዘሚያ እና ኤሌክትሪክን) መኖራቸውን ለማረጋገጥ አስቀድመው ማናቸውንም ቦታዎች ይወቁ.
ራስህን አዝናና!
ምግብ ማምጣት አብዛኛውን ጊዜ እንደ ሠርግ , የትውልድ ቀን ወይም የልደት ቀናቶች ያሉ አዝናኝ ዝግጅቶችን ያካትታል. ንግድዎ እንደነዚህ ለሆኑ አስፈላጊ ቀናት እንደተመረጠ ጀርባ ላይ ይታገሱ. ጥሩ መንፈስ ይኑርህ እና የጉልበት ስራህ ጎደለ.