ለተሳካ ክስተት ቁልፉ ነው
የድግስ ትዕዛዝ ትዕዛዝ (BEO) ምንድን ነው?
በሆቴል ወይም በልዩ ዝግጅቶች ውስጥ የታቀዱ ሁሉም ዋናዎቹ ዝግጅቶች ማለት የባለጉዳይ ክስተት ትዕዛዝ ወይም BEO የሚባል ሲሆን ይህም የክስተቱን እያንዳንዱ ዝርዝር ሁኔታ የሚገልጽ ውል ነው. የክስተቶች ዕቅድ አውጭ ከሆንክ, ሁሉም ዝርዝሮች በትክክል እንደተሸፈኑ ማረጋገጥ እንዲችሉ ከ BEO ጋር መተዋወቅ ይፈልጋሉ.
ስምምነቱ ብዙውን ጊዜ የምግብ እና መጠጥ, የኦዲዮ / ቪዥን, የክፍል ዝግጅት, የሰንጠረዥ ማእከል ክፍሎች, የሰራተኞች አስፈላጊ መስፈርቶች, እና ከዝግጅትዎ ጋር የተያያዙ ሌሎች ነገሮች ሁሉ በሚፈልጉ ቅፅ ላይ ይቀርባል. በ BEO ውስጥ የተካተቱ የተከፈለ የወጪ ዝርዝር ዋጋ ነው.
ስምምነቶቹን እንደ የእውቂያ መረጃ, የጊዜ ሰሌዳ, የምግብ እና መጠጥ ዝግጅት, የክፍል አሠራር, የድምፅ ምስሎች, ደንቦች እና ሁኔታዎችን እንዲሁም የፊርማ አጥርን የመሳሰሉ መረጃዎችን እንደ ንዑስ ስር ጭብጥ ("እገዳዎች") ሊያካትት ይችላል.
የስጦታ ዝግጅትን ትእዛዝ በማንበብ
BEO ን ማንበብ እና በስምምነቱ ላይ በተገለጹት ውሎች ላይ መስማማት እንዳለብዎ በግልጽ የሚታዩ ቢሆንም, ጥሩ ህትመቱን ለማንበብ ያረጋግጡ.
ወጪዎችዎን ጨምሮ, ምን ላይ መስማማት እንዳለብዎት እርግጠኛ ይሁኑ.
የሚከተሉት በ BEO አጠቃላይ ክፍል እንደተዘረዘሩ ያረጋግጡ:
- የተንቀሳቃሽ ስልክ ቁጥርን ጨምሮ, በውስጥ የሚገኝ የእውቂያ መረጃ
- የክስተቱ ቀን ቦታን (ይህ በተጠቀሱት ቦታዎች የተካሄዱትን ቦታዎች የተመለከቱ መሆኑን ለማረጋገጥ ሁለቴ ማረጋገጫ)
- ለክስተቱ ክስተቶችን ያዋቅሩ, ይጀምሩ, እና ያበቁ
- የተጠበቀው እንግዳዎች ብዛት
የምግብ እና መጠጥ ዝግጅት
አንድ የባህላዊ ክፍል ለ ምግብና መጠጥ ዝግጅቶች ያገለግላል. የሚከተለው ክፍል በዚህ ዝርዝር ውስጥ መሟላቱን ማረጋገጥ ይፈልጋሉ:
- መላውን ምናሌ , ሁሉንም ኮርሶች ጨምሮ
- ቦርዴ ውስጥ እያንዳንዱ እቃ, እንዲሁም እያንዳንዱ ጣቢያው በክፍሉ ውስጥ እንዴት እንደሚቀመጥ እና እንደሚቀመጥ
- ልዩ የምግብ አሳሳቢ ጉዳዮች (እንደ ከግዜን ነጻ ወይም የቬጂቴሪያን አመጋገብ ያሉ)
- የአገልግሎት ጊዜ
- በጠረጴዛዎች ላይ እንደ ወይን እና የሚያንጸባርቅ ውሃን የመሳሰሉ አገልግሎቶችን በተመለከተ ልዩ ልዩ እቃዎች
- የሁሉም የምግብ ዋጋዎች መበላሸት
- በባር ጣቢያው የአልኮል መጠጦች, የአልኮል እና የቢራ ምልክቶች ዝርዝር
ክፍሉን ማዘጋጀት
BEO ክፍሉን በሙሉ ክፍሉን መግለጽ አለበት. ይህም የሚከተሉትን ያካትታል:
- የጠረጴዛዎች አቀማመጥ
- በሠንጠረዥ መቀመጫዎች ብዛት
- የምግብ ጣቢያዎች
- የመዝናኛ ቦታ (አግባብ ካለ የአስቂኝ አቀማመጥ በተመለከተ ዝርዝሮችን, የመሳሪያዎችን ማከማቻ, የምግብ እና የመጠጥ አገልግሎት, ቦታን መቀየር የመሳሰሉትን ጨምሮ)
- የአሞሌ / ሰአት አካባቢ
አንዳንድ የ BEO አባላት የክፍሉን ንድፍ እንኳን ሊያካትቱ ይችላሉ.
የድምጽ እይታ እና ውጫዊ አቅራቢዎች
የኦዲዮቪዥዋል ቅንጅቶች አንዳንድ ጊዜ በ BEO ውስጥ ይታያሉ, ነገር ግን ብዙ ቦታዎች ለ /> ሶስተኛ ወገን / / አገልግሎት መስጠት ሲጀምሩ, የተለየ ኮንትራት ሊሆን ይችላል.
በ BEO ከተካተተ ውሉን ከመፈረምዎ በፊት ሁሉም ዝርዝሮች እንደተጠናቀቁ ያረጋግጡ.
አተገባበሩና መመሪያው
BEOs ጨምሮ ሁሉም ኮንትራቶች, መከተል አለብዎት. ከሰነዱ በፊት ሁሉንም ውሎች እና ሁኔታዎች ማወቅዎን ያረጋግጡ. ለምሳሌ, ስምምነቱ ሲሰረዝ የስምምነቱ ደንቦች ምንድን ናቸው? ለምሳሌ የእንግዳ መቀበያ ወረቀቶች ሲወድቁ አለመግባባቶች እንዴት ይስተካከላሉ?
ስለ ተቋሙ አደራጅ ማናቸውንም ጥያቄዎች መጠየቅ እና ከመፈረምዎ በፊት ደንበኞችን ዝርዝር ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. አንዴ የኦ.ኮ.