ማንኛውም ሰው የምግብ ንግድ መጀመር ይችላል ነገር ግን ጥቂቶች ብቻ ናቸው
ማንኛውም ሰው የምግብ እና የመጠጥ ንግድ ሊጀምር ይችላል, ነገር ግን መጨረሻ ላይ ለመሞከር የሚሞክሩ ብዙዎች. ለምን? ምናልባት በኩሽና ውስጥ ስለ ምግቡ ስለሚጨነቅ ሊሆን ይችላል. በለንደን ከተማ ውስጥ የቢድ ፕሬይር መስራች ኩባንያው መስራች ኩስትቲስ ኬሚዝስ ስለ ኢንዱስትሪ አስፈላጊ መረጃዎችን በመስጠት የወደፊቱን እና የአሁኑን መጠጥ ፈጣሪዎች ለመምራት እና ለማነሳሳት አንዳንድ ሀሳቦችን አዘጋጅቷል. የመጠጥ ኩባንያ ልዩ የመጠጥና የመጠጥ ኩባንያዎች ነው.
ኬሜሶስ ብዙ ሰዎች እንደከፈለ ያሰቡት እና እነዚህን ስህተቶች ላለመፈጸም ምን ማድረግ እንደሚችሉ ነው.
የገበያ ውስጣዊ ውስንነት መዳረሻ
ይህ መረጃ እጅግ ውድ ነው በአብዛኛው በጥቃቅንና አነስተኛ ተቋማት ተደራሽ አይደለም, ነገር ግን በስትራቴጂው ግንባታ ሂደቱ ውስጥ ግን ወሳኝ ነው. የችርቻሮ ባለቤቶች የገበያ ምርምርን አስፈላጊነት በጣም ዘግይተዋል ምክንያቱም የችርቻሮቸወን ምድብ መቁረጥ እና በቅርብ ጊዜ የተሰሩ ምርቶቻቸውን በመካድ ላይ ናቸው. የሸማቾች እና የገበያ ሁኔታዎችን መረዳት አለመቻል ሀብትን ሊያሳጣዎት ይችላል.
አስፈላጊ የሆኑ ብራንድ እና ንድፍ ስህተቶች
የባለሙያ እሽግ ንድፍ ባለሙያዎችን ለመመልስ ከአዲስ የምርት ዕድገት 10 በመቶ ብቻ ለመክፈል ዝግጁ ናቸው. በጥሩ ሁኔታ የተሰራ የጥቅል ንድፍ ሊያመጣ የሚችለውን ዋጋ ዝቅ አድርግ. የእርስዎን የመጀመሪያ ጊዜ ተጠቃሚዎች 99.99 በመቶ ምርታዎን በመጀመሪያው የመታ እይታ ላይ በመመርኮዝ ምርትዎን ይገዛሉ. በርካታ ኩባንያዎች በሺዎች የሚቆጠሩ አዳዲስ ምርቶች ላይ እንዲተዋወቁ ቢፈቅዱም, ኮሌጅ በሚያውቁት አንድ ዲዛይነር ላይ በመቶዎች የሚቆጠር ገንዘብ ሲያዋጡ ታዲያ መጥፎ ውጤቶችን በተመለከተ ቅሬታቸውን ገልጸዋል.
የምርት ልማት ሂደቱ
የምግብ እና መጠጥ ገንቢዎች በራሳቸው ምግብ ቤት ውስጥ ምርቱን ለመፍጠር ሲሞክሩ የሚወስዱትን አደጋዎች ለመገምገም ብዙውን ጊዜ አይገምቱም. ምርቶቹ በአውሮፓ ውስጥ የኤፍ.ኤ.ሲ.ኤ. መመዘኛዎችን ማሟላት አለባቸው. ሊደረስባቸው የሚችሉ መሆን አለባቸው. የተለያዩ ዋጋዎች እና የምስክር ወረቀቶች በሚሊዮን የሚቆጠሩ የተለያዩ እቃዎች አሉ.
መጠጦችን በሚቀይሩበት ጊዜ, ሕክምና ካልተደረገባቸው ምርቱን ወደታች ሊያዘነብሉ የሚችሉ ወይም ችግሩ ከተሞክሮ ልምድ ባላቸው ባለሙያዎች ምንም አይነት ድጋፍ ሳይደረግ ሲቀር ነው.
የዋና ተነሳሽነት እና የንግድ ሞዴል ስህተቶች
የምግብ እና መጠጥ ንግድ ትክክለኛና ጤናማ የንግድ ሞዴል እና ለማጠናቀቅ በቂ ካፒታል ሊኖረው ይገባል. አብዛኞቹ አጀማመሮች ብዙ ሙግቶች ያሏቸው ከአንድ እስከ ሁለት ሰዎች ናቸው, በቀን ውስጥ ብቻ 24 ሰዓታት እና ተጨማሪ እርዳታ ለመክፈል ምንም ገንዘብ የማይኖርባቸው ናቸው. አንዳንድ ጊዜ ይሄ ይሰራል, ነገር ግን በአብዛኛው ባለቤቶቹን ያቃጥላል, ፍላጎትን ያጠፋል እና በሲስተሙ ውስጥ ብዙ ትንንሽ ችግሮችን ይተዋቸዋል. የቢዝነስ ስራን ለማካሄድ በጣም ትንሽ መረጃ የለም, ብዙ ስራ ፈጣሪዎች ጊዜው እስኪያልቅ ድረስ ሊያጋጥሟቸው የሚችሉትን ሂደቶች መረዳት አልቻሉም.
የገበያ መንገድ
በብዙ ውቅያሾች ለተወሰኑ መደርደሪያዎች እና ፍሪጅ ክፍተት የሚወዳደሩ ስለሆነ, አብዛኛዎቹ ቸርቻሪዎች በአንፃራዊነት ጥሩ እየሆነ ያለውን ሌላ ምርት ለመተካት ብቁ እንዳልሆኑ እስካሁን ላላዩት ምርቶች ብዙም ግድ አይሰጣቸውም. ምንም እንኳ አዲሱ የንግድ ምልክት ከዋና ዋናው የችርቻሮ ንግድ አካሄድ ጋር የተገናኘ ቢሆንም እንኳን በመጀመሪያዎቹ ስድስት ወራት ከመደርደሪያዎቹ ውስጥ ሊጠፋ ይችላል.
The Bottom Line
አብዛኞቹ የመጠጫ ጅማሬዎች ሙሉ ጊዜያዊ ሰንጠረዥ ወደ ተለኮሎቻቸው መጠጦችን በመጨመር እና ብዙ ምርት ጊዜን እና ገንዘቡን በምርት ልማት ሂደት ያሳልፋሉ. ሌሎች ደግሞ ያለምንም ውጫዊ ግፊት እራሱን ራሱን እንደሚሸጥ በማሰብ, በመጠጥ ብቻ ላይ ያተኩራሉ. ሁልጊዜም በስራ ላይ ስኬታማ የሆኑ ምርመሮች ጀርባ ያለው ጤናማ የንግድ ስራ ሞዴል, ግብይት, ምርት, ምርት ምልክት, ግንኙነት እና ማስተዋወቂያ ሚዛን አላቸው. አብዛኛዎቹ የምግብ እና መጠጥ ኢነርጂ ድርጅቶች በአንድ ነገር ላይ ብቻ ያተኩራሉ. በመካከላቸው ሚዛናዊ መሆን አለበት.