ውድ የምግብ አዳራሽ,
በጥቂት ሳምንታት ውስጥ አዲሱን ምግብ ቤቴን ለመክፈት ዝግጁ ነኝ. ከባንክ ገንዘብ ለመግዛት ተመለስኩ. አሁን ለሬስቶራንት ምግብ ቤት መግዣ እየገዛሁ ነው. የቢዝነስ ባልደረባዬ እና ለምን መግዛት እንዳለብን ምን አይነት መሳሪያ ልንረዳው አንችልም. ለትክክለኛው የጀማሪ ወጪዎች ሁሉ ገንዘብ ለመቆጠብ በተቻለን መጠን ለዕቃዎቻችን የምንገዛውን ያህል መግዛት አለብን እላለሁ. አዲሱ መግዣ መግዛቱን ይነግረናል, ምክንያቱም ከመገዙ ጋር ይመጣል እናም ከተገዛን መሳሪያውን በመጠገን, በመንገዱ ላይ በመንገድ ላይ ወይም በመተካት ሁሉንም ወጪዎች እንጨምራለን.
ምን ማድረግ አለብን?
የአዲሱ የአቅኚዎች ቁሳቁሶች ጥቅሞች
ሁለታችሁም - በተወሰነ መጠን. አዳዲስ መሳሪያዎችን መግዛት ግልጽ የሆነ ጥቅም አለው ... አዲስ ነው. እና የንግድ ባልደረባዎ እየጠቆመ ሲመጣ ከላዩ ዋስትና ጋር ይመጣል. ነገር ግን በመሣሪያው ዓይነት ላይ በመመርኮዝ መኪና መግዛት ይወዳል, ለሙከራው ክፍል ሲወጣ ዋጋው በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል. አዳዲስ ሬስቶራንቶች ከፍተኛ የደካማነት መጠን ስላላቸው (አሁን ምን መስማት እንደሚፈልጉ አውቃለሁ አውቃለሁ) ብዙውን ጊዜ በዶላር ላይ ለሲኒዎች የግዢ ጥራት ያገለገሉ የምግብ ቤት ዕቃዎችን ማግኘት ይችላሉ. እንደ እቃዎች, ምድጃዎች, የማቀዝቀዣ ክፍሎችን የመሳሰሉ ትናንሽ የገበያ ቁሳቁስ ዕቃዎች ጥቅም ላይ ሲውሉ ጥሩ ዋጋ ያላቸው ናቸው. ጥቅም ላይ የዋሉ መሳሪያዎችን ስለመግዛት ማስታወስ ያለብን ሌላው ነገር ዋጋዎች ሁልጊዜ በድንጋይ ውስጥ አይደለም. ብዙውን ጊዜ ዋጋውን ለሻተኞቹ ይሸለማሉ. ስለዚህ ያገለገሉ መሳሪያዎችን ሲመለከቱ አነስተኛ ዋጋ ለመጠየቅ አይፍሩ.
ብዙ የዱር ምግብ ቤቶች በሽያጭ ቤቶች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. ወደ አንድ የምግብ መሸጫ ቦታ የሚሄዱ ከሆነ, የቤት ስራዎን እና ለምን ያህል ጊዜ ክፍት እንደሆነ ይረዱ. መጠቀሚያ መሳሪያዎችን መመርመር, የወሲብ ጥቃቅን ምልክቶችን መፈለግ, እንደ ዝገቱ, የጎደሉ ክፍሎች, ወዘተ. በእርግጥ እድለኛ ካላደረጉ, ዋስትናውን ያረጁት በጣም ትንሽ ባልሆነ አካል ላይ ማግኘት ይችላሉ.
በጣም ውድ ከሆኑት የወጥ ቤት እቃዎች መካከል አንዱ የጋዝ ገደብ ብዙውን ጊዜ በጣም ረጅም የህይወት ማራዘሚያዎች ያለው ሲሆን ጥቅም ላይ የዋለበት ግምት ነው. ያገለገሉ መሣሪያዎችን መግዛት ስለሚያስከትለው ጥቅምና ጉዳት የበለጠ ያንብቡ.
የማከራየት የመጠጥ ቤት እቃዎች ጥቅሞች
አዲስ የንግድ ሥራ ሲለቁ የንግድ መሳሪያዎችን ማከራየት ሌላው አማራጭ ነው. አንዳንድ የምግብ አዳራሾችን በአጭር ጊዜ የህይወት ዘመናቸው ምክንያት ለኪራይ ተስማሚ ናቸው. አዲስ ለመግዛት ኢንቬስት በማድረግ ዋጋ አይኖራቸውም. እነዚህ እቃዎች የበረዶ ማሽኖችን, የእቃ ማጠቢያዎችን, የቡና አብራጆችን እና ማቀዝቀዣዎችን ያካትታሉ. ብዙውን ጊዜ ሁለተኛው ሁለቱ - የቡና ማቀዝቀዣዎች እና ማቀዝቀዣዎች - በመጠጥ ማከፋፈልያ ሰጭዎ ነፃ ይሰጣሉ.
ለመልበስዎ የመጨረሻው ነገር የእርስዎ አጠቃላይ ምግብ ቤት, የእርስዎ ምናሌ እና የማእድ ቤትዎ መጠን ነው. እርስዎ ከሚሰሩት በላይ ብዙ መሳሪያዎች እንደሚያስፈልጉ ሊሰማዎት ይችላል. ለምሳሌ, የመጨረሻውን የምግብ ቤቱ ማብሰያ ዕቃዬን ስጨርስ በተጣራ ቀዝቃዛ ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ወደ ማእድ ቤት ውስጥ ተጨምረዋል. ይህ ፈጽሞ የማያስፈልግ ነበር. በመጨረሻ ማብሰያው በኩሽና ውስጥ ከማሽኮርመም ይልቅ ምግብን በአንድ ቀዝቃዛ ውስጥ ማከማቸት ይበልጥ ውጤታማ ሆኖ አግኝተነዋል. እና ቀለሞቹ ሁልጊዜ ተጣብቀው ይቋረጡ (ከዋጋዩ በኋላ).
ምግብ ቤትዎ ውስጥ ገንዘብ መቆጠብ የሚቻልባቸው ሌሎች መንገዶች
ከምግብ ቤትዎ ምግብ ቤት ውጪ, ጥቅም ላይ የዋሉ መሳሪያዎችን ገንዘብ ለማስቆጠብ የሚያስችሉ ብዙ ቦታዎች አሉ. የእርስዎ ምግብ ቤት ሁሉም ብልጭታ እና አዲስ ከሆነ ጥሩ ቢመስልም, አዲስ ሁልጊዜ የተሻለ አይደለም. ጥቅም ላይ የዋሉ ጌጣጌጦች, ማቀፊያዎች, ቅርጫቶች, ስሎፕረዶች ሁሉ ይሰጣሉ. ሰንጠረዦች እና ወንበሮችም ጥሩ ዋጋዎች ናቸው, ነገር ግን ቀን ቀኑን ማየት ይችላሉ. ምን ያህል ማውጣት እንዳለብዎት እና ለማንበብ እንደሚፈልጉት ምን ነገሮች ሁሉ ይሟገታሉ.