ለመወዳደር ምርጥ ምግብ ቤት ምንድነው?

አዲስ ምግብ ቤት ለመክፈት ሲነሳ ሁሉንም ስኬቶች ለትክክለኛ አንድ ተመጣጣኝ ለመፈለግ ሊፈተን ይችላል. በሚያሳዝን ሁኔታ, ለስኬት የምስጢር ቁልፍ ያለው ምግብ ቤት የለም. ለመክፈት የሚያስችለውን ትክክለኛውን ሬስቶራንት ማግኘት ማለት ምን አይነት ንግድ መስራት እንደሚፈልጉ, የሚመርጠውን ቦታ መምረጥ, የእርስዎን ፉክክር አውቀው እና በጀትዎ ውስጥ ይቆያሉ. እርግጥ ነው, አንዳንድ ጽንሰ-ሐሳቦች ለረጅም ጊዜ ተወዳጅ ናቸው. ምሳዎች ከቅጥያ አይወጡም.

ሌሎች ፈጣንና ቀዝቃዛ የጭነት መኪናዎች ሲሆኑ ሌሎቹ ግን እየበዩ ይመጣሉ.

የእርስዎ ተወዳዳሪ ምንድን ነው?

በአካባቢያችሁ ሦስት የባርበኪስ ምግብ ቤቶች አሉ? አራተኛ ያስፈልገዋል? እናስዎ ከሆነ እንዴት እንዴት ይለያያሉ? በአካባቢው ያሉ ሌሎች ምግብ ቤቶች እንደ አላስፈላጊ መተው ቀላል ሊሆን ይችላል; ምናልባትም የበለጠ ጥሩ ማድረግ እንደሚችሉ ሆኖ ይሰማዎታል (እና ምናልባት ሊቻል ይችላል) ነገር ግን የእነርሱን ምናሌን, ዋጋዎችን እና ታዳሚዎቻቸውን ማጥናት ጥሩ ሀሳብ ነው. ደግሞም እነሱ የሚጠይቋቸው ሰዎች እርስዎ የሚሄዱት ነው. በየትኛውም መንገድ ውድድር መጥፎ ነገር አይደለም. ምግብ ቤት ለመብላት በሚስማማበት ወቅት የተለያዩ ምርጫዎችን ለማድረግ ለጎረቤቶች, ለከተሞች እና ለከተማዎች ጥሩ ነው. እንዲሁም ሁልጊዜ ምግብ ቤቶች ምርጥ እንዲሆኑ ያስገድዳል.

የእርስዎ ታዳሚዎች እነማን ናቸው?

የእርስዎ ስነሕዝብ ስብስቦች እነማን ናቸው? እርስዎ እንደ ደንበኛዎች አድርገው የሚመለከቱት? ትንንሽ ልጆች ያላቸው ቤተሰቦች? የኮሌጅ ተማሪዎች? ወጣት ነጠላ ባለሙያዎች? የተለያዩ ዓይነት የምግብ ፅንሰሃሳቦች ለተለያዩ አይነት ሰዎች ይማርካሉ.

የሂፕየም የሺህ አመት የህዝብ አባላት እሴትን መፈጠር በቤተሰቦች ላይ ያተኮሩ ከሆኑ የተለያዩ ገጽታዎች ይለያያሉ.

የእርስዎ በጀት ምንድነው?

ይህን ከማንኛውም ነገር በላይ የትኛውን የመጠጥ ቤት ፅንሰ-ሃሳብ እንደሚወስኑ ሊወስን ይችላል. ለጅማሬ ካፒታል ያላችሁ ገንዘብ እስከ አሁን ድረስ ብቻ ነው. ለምሳሌ, አንዱን ምግብ ቤቴን ለመክፈት ዝግጁ ለመሆን, በእንጨት የተሠራ ፒዛ oven ለመግጠም እንፈልጋለን, እና የእኛ የምግብ ቤት ፅንሰ-ሀሳብ ነው.

ነገር ግን እንዲሠራ እና እንዲጫንና ወጪውን ለመገንባት እና ለህንጻው አስፈላጊውን መሻሻሎች ለማድረግ (ከባህላዊ የንግድ ሚዛን የበለጠ ሚዛን እና ምድጃውን ለመደገፍ ወለሉ የተለመዱ ምሰሶዎች) በጣም በበለጠ በጀት ነው. በምትኩ ፋንታ የፒዛን ምድጃ መርጠን ወደ ሌላ ትኩረታችንን ቀይረናል.

የእርስዎ አካባቢ ምን ይመስላል?

የምትቀመጠው ቦታ ካለዎት በመረጡት የአመዘጋገብ ጽንሰ-ሀሳብ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ ይችላል. ለምሳሌ, በባህር ጠረፍ ላይ የተቀመጠ ቦታ ሊኖርዎት ይችላል እና ስለዚህ, ትኩስ የባህር ምግቦችን ለማቅረብ ተፈጥሯዊ መመሳሰል ይሆናል.

የምግብ ቤት ፍራንቻይዝ ጀርባ ነው ምርጥ አማራጭ?

ፍራንቼስኮዎች ብዙ ጥቅሞች አሏቸው: ቅጽ ፈይደ ስም ማወቂያ, ዝግጁ-የሆኑ ምናሌዎች, ጠንካራ ተከታታይ ስኬት. በተጨማሪም የዋጋ ቅናሽ ሊሆኑ ይችላሉ. የ McDonalds ፍራንቻይዝ ክፍያ ዋጋዎች በ $ 300,000 ገደማ ይቀንስሉ. ታኮ ቢል በጣም ከፍተኛ 1.2 ሚሊዮን ዶላር ይፈለጋል. አንድ ምግብ ቤት ስለመግዛት ተጨማሪ ለማወቅ ከፈለጉ, በጣም ታዋቂ የሆነውን የምግብ ፍራፍሪዎችን እና ይህንኑ ወጪ የሚፈትኑት ዶ / ር ዳስዛክስኪስኪ.

አሁን ባለው የምግብ አዝማምነት (ወይም ፋስታዎች) ላይ ማንኛውንም ዓይነት የመጠጥ ቤት እሴትን ከመገንባት እጠነቀቃለሁ. አዝማሚያዎች, ልክ እንደ ፋሽን, ይምጡና ይሂዱ. የጋዜጣ ቤቶች ሁሉ ቁጣ ሲነሱ ወደ ዘጠኝ ዓመታት ያስቡ.

ሳክቡክ እና ዱንኪን ዶናት በቡና እና በቡና ውስጥ ዋና ዋና ጽንሰ-ሀሳብ ይዘው ቢቆዩም ጥቂቶች ብቻ ናቸው. የምግብ አሰራሮችን (የምግብ አዝማሚያ) እና ለየቤት ምግብዎ ጽንሰ-ሀሳቦች እንዴት እንደሚሰሩ በበለጠ ያንብቡ.

በመጨረሻም, እርስዎ ለመክፈት የሚመርጡት የምግብ አይነት በርስዎ ስብዕና እና ችሎታ ላይ የተመካ ሊሆን ይችላል. ፈጣሪ ከሆኑ ከሰዎች እና ከምግብ ጋር እንዲሁም ከሰዎች ጋር መስራት ከፈለጉ ነገሮች ይፍጠሩ - ከተለያዩ ህጎች እና ደንቦች ጋር የሚመጣውን የቡርኪንግ ፍቃድን አይፈልጉ ይሆናል. የጠረጴዛ ቦርሳዎች ባሉበት ቦታ መብላት የማትወድ ከሆነ ጥሩ የምግብ ቤት ምግብ ቤት ጥሩ ምርጫ ላይሆን ይችላል. አንድ ትንሽ የቡና ቤት ወይም የምግብ ቤት ለቤት ውስጥ ምቹ ከሆኑ, በዚህ ዙሪያ የተለየ ልዩ ነገር ይገነቡ ይሆናል. አዲስ የንግድ ቤት እንደ ንግድ ኢንቨስትመንት በጥብቅ ለመክፈት እየፈለጉ ከሆነ, ስማቸው እውቅና እና ስኬት ከተሳካለት የመጣ የፈጣሪያ ቅበላን ማሰብ ይፈልጉ ይሆናል.

አንድ ገለልተኛ ምግብ ቤት መክፈት ሙሉ የፈጠራ ነጻነት ይሰጥዎታል. በተጨማሪም ምርመራ አይደረግም - እርግጠኛ ካልሆኑ በስተቀር የምግብ ቤትዎ ጽንሰ-ሐሳብ ተግባራዊ እንደሚሆን እርግጠኛ አይደሉም.

አዲስ ምግብ ቤት ማቀድ አስደሳች ነው (እና ትንሽ አስፈሪ ሊሆን ይችላል). በአካባቢው ስነ-ህዝባዊ እና ውድድር ላይ ምርምር በማድረግ እና ሙሉ የንግድ ስራ ዕቅድ በማውጣት ለተሳካ ምግብ ቤት ጠንካራ መሰረት አለህ.