ተወዳጅ የአድራሻ ቅስት
የምግብ ቤት አመት በ Zagat ምግብ ቤቶች መሪዎች የተመሰረተ የተሻሉ የማስተዋወቂያ ስልቶች ናቸው. የምግብ ቤት ሣምንት ከቦታ ቦታ ይለያያል, ነገር ግን በአጠቃላይ ጃንዋሪ 25 በየአካባቢው በበርካታ ቦታዎች የጀመረውን የምግብ ቤት ሳምንት ሀሳብን በሚመለከት ኒው ዮርክ ከተማን ጨምሮ ይጀምራል. ለምግብ ቤቶች ንግድ ለማስፋፋት የተቋቋመው, በ 1992 ከተመሠረተበት የምግብ ቤት ሳምንት ጀምሮ ታዋቂነት እየጨመረ መጥቷል.
ለንግድ ቤቶች ባለቤቶች ብዙ ጥቅሞችን ያቀርባል እና በሌላ ጊዜ ሩቅ ጊዜዎች ውስጥ ሽያጭን ለመጨመር ሊያግዝ ይችላል.
የመጀመሪያው የምግብ ቤት ሳምንት
የመጀመሪያው የምግብ ቤት ሳምንት በቶም ዛግት እና ጆ ቦይማ ነበር. ቲ Zagat የ Zagat Survey መስራች በመላው አለም ከተሞች ውስጥ የምግብ አዳሪዎችን የሚያካትት ነው. የጆ ቤም ዘመናዊ የሬቸር አዘጋጅ ነበር, ይህም በዓለም ላይ እንደ ዊንዶውስ እና እንደ ቀስተ ደመና ክፍል ያሉ ታዋቂ የመመገቢያ ክፍሎች ይፈጥር ነበር. ሁለቱ ጥቂቶች የመጀመሪያውን የምግብ ቤት ሳምንት ከዲሞክራቲክ ኮንቬንሽን ጋር ለመገጣጠም አስበው ነበር. የሳምንቱ ረጅም ክስተት እንደዚህ አይነት ስኬት ነበር እናም በአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ በኒው ዮርክ ከተማ ለአራት ሳምንታት ተዳሷል. ጽንሰ-ሐሳቡ በመላ ሀገሪቱ በከተማና በክፍለ-ግዛታቸው ውስጥ በራሳቸው ስሪት ውስጥ ይሳተፋሉ.
የራት የአሳሽ ሳምንት እንዴት እንደሚሰራ
የምግብ ቤት ሣምንት ከቦታ ይለያያል. በአጠቃላይ ጽንሰ-ሀሳብ የአካባቢው ምግብ ቤቶች ከአካባቢው የቱሪስት ድርጅቶች ወይም የንግድ ድርጅቶች ጋር በመሆን በአንድ ሳምንት የምሳ እና የእራት ልዩ ልዩ ድግስ ለማስተዋወቅ ነው.
ሌሎች አጋር አካባቢያዊ ንግዶችን, ባንኮችን እና የምግብ አቅራቢዎችን ሊያካትቱ ይችላሉ. ምግብ ቤቶች ለቅናሽ ዋጋ ምግቦች ዋጋ መቀነስ ያቀርባሉ, የሽያጭ መጠን በምጣኔ ፍተሻዎች ውስጥ የሚያገኙት አማካይ ውጤት ምን እንደሚሆን ነው. አንዳንድ ምግብ ቤቶች በሳምንት ሳምንት ውስጥ 40 በመቶ ያህል ጭማሪ ጨምረዋል.
የምግብ ሰዓት ለንግድ ስራ ጥሩ የሆነው ለምንድን ነው?
ከምግብ ቤት ሳምንት ተጠቃሚ የሚሆኑት የምግብ ቤቶች ብቻ አይደሉም.
ቱሪዝምን ለመጨመር ይረዳል, ስለዚህ ለሆቴሎች, ሱቆችን እና ሌሎች የንግድ ተቋማትን መጨመር. ከተማዎች እና ግዛቶች የአከባቢውን ቦታ ለማሳየት እና የምግብ ዝርዝራቸውን ለመገንባት የምግብ ቤት ሳምንትን እንደ መድረክ ሊጠቀሙ ይችላሉ. በኒው ዮርክ ከተማ ውስጥ እንደ ሜላ ግሬም ወይም ብራስቴ 8 የመሳሰሉ ማስተዋወቂያዎች የማያስፈልጋቸው ብዙ ምግብ ቤቶች ያሉባቸው, ብዙዎቹ አሁንም በስራ ገበያ ሳምንት ይካፈላሉ, ይህም የሚሰጠውን የጋራ መልካም ነገር በመገንዘብ ይታወቃሉ.
የራስዎን የምግብ ቤት ሳምንት ይፍጠሩ
በአካባቢዎ የሚመደብ የምግብ ሱቅ ካልያዘች አንድ ቦታ ለማግኘት አንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ:
- በዓመቱ ውስጥ ለተቀነሰ ጊዜ እቅድ ያውጡ. በኒው ዮርክ ሲቲ ሬስቶራንት ሳምንታት በጃንዋሪ ለሁለት ሳምንታት እና በጁላይ ሁለት ሳምንታት ያካሂዳል.
- ወጥነት ይኑርዎት. ሁሉም ተሳታፊ ሬስቶራንቶች የተቀመጠው ዋጋን (አሁን የእርስዎን ውድድር ለማረም ጊዜ አይደለም) እና ተመሳሳይ ምናሌዎች (ሁለት ኮር, ሶስት ኮርሶች, ወዘተ ...) ተመሳሳይ መመሪያዎችን መከተል አለባቸው. የምግብ ቤት ሳምንት ዋጋ ስለ ዝቅተኛ እና ከፍተኛ ደረጃ ምግብ ቤቶች መሆን አለበት.
- ምርጥ ምግብዎን ያቅርቡ. ከምግብ ሣንቲስተን ሳምንታት በስተጀርባ ያለው ሐሳብ የምግብ ቤትህን ምግብ በየጊዜው ምንም መብላት ለሚፈልጉ ደንበኞች ማሳያ ነው. የቤት ተወዳጅ ወይም የምግብ ባለሙያ ይስጡ.
የምግብ ቤት ሳምንታዊ አመት ዘግይቶ መጀመር የሚችል ታላቅ የማስተዋወቂያ ሐሳብ ነው.
የማይወደደው ማን ነው? የምግብ ቤት ሳምንት በባህላዊ ምግብ ቤቶች መካከል የተቀናጀ ጥረት ሲሆን እና ሁሉም ተሳታፊዎች በጊዜ, የዋጋ ነጥብ እና ግብይት ላይ መስማታቸው አስፈላጊ ነው. የምግብ አዳራሾችን የሚያስተናግዱባቸው አካባቢዎች በአትክልት ኢንዱስትሪው ውስጥ የንፅፅር ተጽእኖ ሊኖርበት ወደሚችለው ሰፊ ክስተት ያድጋሉ.