ከቺፕቶሌ ሜክሲኮ አ.ጊ.ፍ ጀርባ ያለው ታሪክ
ትሁት ጅማቶች
መስራች ስቲቭ ሎስስ በሃይድ ፓርክ, ኒው ዮርክ በሚገኘው የ ምግብ ማምረቻ ኢንስቲትዩት ላይ ተገኝተዋል. ከዚያም በኋላ በኒው ሳን ፍራንሲስኮ, ካሊፎርኒያ ውስጥ ከኤስተር ታወር ኮከብ ሆኖ መሥራት ጀመረ. በ 1993, ኤልስ በሳን ፍራንሲስኮ የተማረውን ወስዶ በዴንቨር ኮሎራዶ በሚገኘው የዲንቨር ካምፓስ ዩኒቨርሲቲ አቅራቢያ ከአባቱ የ 85 ሺህ ዶላር ብድር አግኝቷል.
ኤስ እና አባቱ ጥቅም ላይ እንዲውሉ መደብሩን በቀን 107 ክፈሮች ለመግዛት እንደሚያስፈልጋቸው አስበው ነበር. ይሁን እንጂ ከአንድ ወር በኋላ የመጀመሪያው ምግብ ቤት በቀን ከ 1,000 በላይ ፍሪቶች እየሸጠ ነበር.
ኤም ለመጀመሪያ ጊዜ ከ Chipotle ገንዘብ ለመጠቀምና ለመዝናናት ምቹ ምግብ ቤት ለመክፈት ዕቅድ ነበራቸው, ነገር ግን ምግብ ቤቶች ስኬታማ ሲሆኑ በቺፒል ሜክሲኮ ግሪል ላይ ያተኩራሉ.
በ 2016, ቺፖቤል ከአሜሪካ ውጪ 17 የቺፕሎል ምግብ ቤቶች, 11 የሱዊስ ደቡብ ምስራቅ እስያ ኪንቴክ ምግብ ቤቶች, እና ኩባንያው ሶስት የፒዛሪያ ሬስቶራንቶች ባለቤት በሆነ እና በሚንቀሳቀስ ድርጅት ውስጥ ኢንቨስትመንት ሆናለች.
ቺፕልል ለባለሙያዎች ባህል የደንበኞችን ባህል ለማመቻቸት ማዕከሉን በአጠቃላይ ለማጠራቀምና ለዘለቄታዊ እቃዎች ቃል መግባቱን ለማቆየት ማዕከሉን በአስከፊነቱ ለማቆየት ይጠቀምበታል.
የማክዶናልድ ኢንቨስትመንት
እ.ኤ.አ. በ 1998 ማክዶናልድ ለኩባንያው የመጀመሪያ ጥቃቅን ኢንቨስትመንት ፈጠረ.
እ.ኤ.አ. በ 2001 ኩባንያው የቺፕሎል ትልቁ ኢንቨስተር ሆኗል. የማክዶናልድ ኢንቨስትመንት ኩባንያው እ.ኤ.አ. በ 1998 ከ 16 ምግብ ቤቶች ውስጥ በ 2005 ወደ 500 ሱቆች በፍጥነት ለማስፋፋት አስችሏል.
እ.ኤ.አ. በጥቅምት 2006 McDonald's ከ Chipotle ሙሉ በሙሉ ተወስዷል. ይህ የኪፒዶል, የዶናቲ ፒዛ እና የቦስተን ገበያን ጨምሮ ዋና ዋና ያልሆኑ የእስካን ምግብ ቤቶቹን በሙሉ ለመክተፍ ለ McDonald's ዋናው አካል ሲሆን በዋና ዋናዎቹ የ McDonald's ሰንሰለቶች ላይ ትኩረት ማድረግ ይችላል.
የ McDonald's ንብረቱን ተከትሎ ቺፕቶል የተሸጠቸውን ጥቂት ፍራንቼስ ገዛች እና 100 በመቶ ኩባንያ ባለቤት ሆኗል. Chipotle በ 2007 ይፋዊ ነበር.
የኢ-ኮሊ በሽታዎች
በ 2015 መጨረሻ ላይ በዩናይትድ ስቴትስ ዋሺንግተን እና ኦሪገን ያሉ 11 የቺፖቴል ምግብ ቤቶች ጨምሮ በቺሊቶል ሜክሲኮ የሩዝ ምግብ ቤቶች ውስጥ በተከታታይ የተያዙ ኤኮ-ጂ ግኝቶች ነበሩ.
የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከል (ሲዲሲ) ማዕከላት ከ Chipotle ጋር የተያያዙ ጉዳዮችን ከኖቬምበር 18, 2015 (በ 24 ቱ በዋሽንግተን እና በኦሪገን ውስጥ ከ 24 ጋር) መቀነስ ችለዋል. ወደ 25 በመቶ የሚጠጋው ቅናሽ የተደረገው በጣም ወሳኝ በሆኑ ሙከራዎች ላይ ነው.
የሲ.ሲ.ሲ ዲኤንሲ (Chipotle) እንደዚሁም የመጀመሪያ ፈተናው በዋሽንግተን እና ኦሪገን ላይ የተሳተፉትን ኢ-ኮይን የሚጣጣሙ ስድስት ተጨማሪ ክስተቶችን እንደ ተ ተጠቅሷል.
ለዚህ አደጋ ምላሽ ለመስጠት, ቾፒቴል እንዳሉት ምግብ ቤቶቹ ደህና መሆናቸውን ለማረጋገጥ እርምጃዎችን እንደወሰደ ተናግረዋል.
ኩባንያው ከኤክሲ በሽታ ጋር የተገናኙ ምግብ ቤቶችን በመተካት በእነዚህ ምግብ ቤቶች ውስጥ በመተካት, የምግብ ዝግጅት አካሄዶችን መቀየር, አስፈላጊውን የአቅርቦት ሰንሰለት መረጃ ለ ተመራማሪዎች በማቅረብ, እና ሠራተኞች ምንም የህመም ምልክቶች.
ኩፕቴል አክለው እንደገለጹት ኩባንያው ዋና ዋና የምርት ግብዓቶችን በመዘርጋት, ተጨማሪ የምግብ ማሻሻያ ሂደቶችን በመመርመር እና ማሻሻያዎችን ለማግኘትና ከሁለት የምግብ ደህንነት አጠባበቅ ሳይንቲስቶች ጋር በመሥራት ላይ ይገኛል. ምግብ ወደ ምግብ ቤቶችዎ.
እንደ ሲዲሲ ዘገባ ከሆነ በየአመቱ ከ 48 ሚሊዮን የሚበልጡ የምግብ በሽታዎች በየአሜሪካ በየዓመቱ ይከሰታሉ ይህም ከ 265,000 በላይ ኢ. ኮሊን ጨምሮ.
Chipotle በ 2016
ምንም እንኳን እ.ኤ.አ. በ 2016 ትርፋማነት በከፍተኛ ሁኔታ ቢቀንስ የቺፖልለር የወደፊት ዕጣ ፈንታ አልተረጋገጠም. በነሐሴ ወር 2016, ቺፖቤል ሠራተኞችን ወደ "10,000 የእስር ማቃለያ" በመላክ በድርጅታዊ ክሶች ተከሷል. ኩባንያው ሠራተኞን "ምንም ሰዓት ሳይጥሩ" ትርፍ ሰዓት እንዲሰጡ ማድረግ. ቺፖዝለ ክስውን ለመዋጋት እንደሚቀጥል ይጠበቃል.
አስፈጻሚ ለውጦች
በኖቬምበር 2017 መስራችና ዋና ሥራ አስፈፃሚ የሆኑት ስቲቭ ስስትስ ከስልጣኑ እንደሚሰናበቱ ተናገረ. በማርች 2018 ላይ ኤሌስ በቶኮሎር ዋና ሥራ አስፈፃሚ ቢንዬ ኒኮል ተተካ. በአመራር ለውጥ ላይ ማስታወቂያ ከወጣ በኋላ የቼክለል አክሲዮን ዋጋ 12 በመቶ ከፍ ብሏል.